Kurak Günler Geçiriyoruz
Bölgemizde zeytin hasadý baþladý ama problemlerde birlikte geldi. Ekim ayýnýn son günlerini yaþýyoruz ve bir kaç gün sonra Kasým ayýna gireceðiz. Bölgemizde Antep fýstýðýndan sonra en önemli tarýmsal ürünümüz olan zeytin hasadý baþladý. Bölgemizdeki kuraklýktan dolayý henüz yaðmur yaðmadý ve çiftçilerimiz zeytinlerini toplamaya baþladýlar. Kuraklýktan dolayý üründeki verimin az olacaðý endiþesindeyiz. Zeytinyaðý fabrikalarýnýn sorunlarý da devam etmektedir. Zeytinyaðý fabrikalarýna gelen zeytinler preslenip mutfaklarýmýzýn baþtacý olan zeytinyaðýna dönüþecekler. Ancak Gaziantep Valiliði bu yýl zeytinyaðý fabrikalarýnýn hem zeytin suyunu hemde çeltiklerinin depolanmasýný uygulayacaðýndan dolayý bu sektörde faaliyet gösterenleri bu yýl büyük sýkýntýlar bekliyor. Gerekli alt yapýyý oluþturmayan iþletmeler makinalarýný çalýþtýrmayabilirler.
Zeytin Hali Þart
Güneydoðu Anadolu Bölgesinin en çok zeytin hasadýnýn olduðu Nizip’te zeytin halinin yapýlmamasý bu ürüne gereken deðerin verilmediðini göstermektedir. Nizip-Birecik D-400 Karayolu üzerinde Nizip Belediyesi tarafýndan yapýlan Fýstýk Halinin arka tarafýnda barakadan yapýlan yerde ve þehir merkezinin belirli noktalarýnda çiftçilerin topladýklarý zeytinler tüccarlara ve vatandaþlara pazarlanýyor. Bölge ekonomisine büyük katkýlar saðlayan zeytin hasadýnýn baþlamasýyla eksikliklerde beraberinde gündeme geliyor. Eðer Nizip’te zeytin hali bir an önce kurulabilirse bölgede zeytincilik alanýnda büyük yatýrýmlarda beraberinde gelir. Zeytini sadece hasat vakti deðil, yýlýn 12 ayý aktif hale getirmiþ oluruz. Burada iþletmeciler tarafýndan markalaþma sürecide baþlatýlarak burada elde edilen sofralýk zeytinler ile zeytinyaðý tüm ülke hatta yurtdýþý piyasalarýna bile pazarlanabilinir.
Mevlid Kandilinizi ve 29 Ekim Cumhuriyet Bayramýnýzý tebrik ediyorum.