Nizip´in mütevazý lezzetleri ´ kavurma, ciðer, nohut dürümü´Gastronomi alanýnda UNESCO´nun "Yaratýcý Þehirler Aðý"nda yer alan Gaziantep´in Nizip ilçesi?nde, en az kebaplar kadar meþhur olan "kavurma, ciðer ve nohut dürümü", kahvaltýdan akþam yemeðine her öðünde tercih ediliyor.Nizip ilçesi?nde kebapçý olarak bilinen iþletmelerde satýlan kavurma 5, ciðer 10, nohut ise 3 liradan vatandaþlardan yoðun ilgi görüyor.NRT ekibi ilçedeki iþletmelerde "kavurma, ciðer ve nohut dürümü" sizler için görüntüledi.Hem ekonomik hem doyurucu olan kavurma, ciðer ve nohut dürümlerinin tercih edilmesine iliþkin Ýþletmeciler, þunlarý söyledi,Ýþletme sahipleri Hem ekonomik, hem mütevazý hem de doyurucu yemekler. Hazýrlanýþý ve tüketilmesi daha kýsa sürüyor. Vatandaþlar dürümleri sabah kahvaltýsýnda en çabuk, en hýzlý yemek neyse onunla karýnlarýný doyurmaya çalýþýrlar. Bunun üzerine damak tadý