Nizip'te salçalýk biber satýþlarý baþladýNizip ilçesi Sebze Hali'nde mutfaklarýn vazgeçilmezi olan ve salça yapýmýnda kullanýlan kýrmýzý biberin satýþýna baþlandý.Nizip Sebze Hali Dernek Baþkaný Müslüm Uysal, yaptýðý açýklamada, ilçe genelinde satýþa sunulan salçalýk acý biberlerin Kilis ve Gaziantep, tatlý biberlerin ise Samsun bölgesinden geldiðini belirterek þunlarý söyledi:Nizip ilçesinde biber kilogram fiyatlarý 2,50-3 lira arasýnda deðiþiyor. Buradaki fiyat farký biberlerin kalitesine göre deðiþmektedir. Biber salçasý, Türk mutfaðýnda önemli yere sahiptir. Burada insanlarýmýz kýþlýk salçalarýný kendi yapýyor. 1,5 ay boyunca salçalýk biber telaþý yaþanýyor. Þu an sadece gurbetçilerimiz alýþveriþ yapýyor ancak ilerleyen günlerde yoðun bir sezon geçirmeyi tahmin ediyoruz.