Meyan Kökü SARS Virüsü'ne karþý Þalgamdan Daha Etkili

[ibrahimhaliler]

Alman virologlar, meyan kökünün içindeki bir maddenin, akut solunum yetmezliði sendromuna (SARS) karþý kullanýlan maddelerden daha etkili olduðunu bildirdiler.


The Lancet dergisinde yayýmlanan habere göre, Frankfurt Üniversitesi’nin kliniðinde görevli virologlar, meyan kökünden elde edilen ve HIV-1 (AIDS virüsü) ve Hepatit C virüsüne karþý baþarýyla kullanýlan glycyrrhizin maddesinin, laboratuvar ortamýnda SARS virüsünün çoðalmasýný engellediðini açýkladýlar.

Bilim adamlarý, [HA]meyan[/HA] kökünden elde edilen maddenin, SARS’a karþý kullanýlan ribavirin maddesinden çok daha etkili olduðunu kaydettiler.

Prof. Prakash Chandra, kullanýlan ribavirin maddesinin toksik etkisine dikkat çekerek, glycyrrhizin maddesinin yüksek konsantrasyona raðmen yan etkisinin çok az olduðunu, uzun dönem araþtýrmalarýnýn yapýldýðýný, ucuz olduðunu ve zehirli olmadýðýný söyledi.

Bu haber özellikle meyan kökü þerbeti üretiminde önemli söze sahip bölgemizi daha da canlandýracaðý tahmin ediliyor.Zira birkaç sene evvel SARS'a karþý Þalgam'ýn etkili olduðu haberleri üzerine Adana bölgesinde Þalgam neredeyse karaborsaya düþmüþtü.Þalgam üreticileri özellikle uzakdoðuya büyük ihracatlar yapmýþlardý.

[admin]

Sevindirici bir haber. Ýlginize çok teþekkür ederim. Bu tür bilgileri aldýkca, geçmiþde yaþayan insanlarýn neden daha saðlýklý kalabildiklerini daha iyi anlýyorum.

[Ramazan Tarhan]

Bildigim kadarý ile meyan kökü kendiliginden dere kenarlarýnda yeþeren bir bitki..Yani üretim ve dikimi tarým ürünlerine girmiyor.Bu konuda uzman arkadaþlar bizi bilgilendirirse memnun oluruz..En azýndan ilgilenenleri bilgilendirmiþ oluruz.

[ibrahimhaliler]

Meyankökü: ( (Süssholz / Réglisse / Licorice / Piyan / Boyan / Glycyrrhiza / Licorice) Haziran-temmuz aylari arasinda sari-mavi veya kahverengi çiçekler açan, 0,4-2 m yüksekliginde, çok yillik çalimsi bitkilere "meyan" denir. Yapraklari parçali, yaprakçiklar 4-7 çiftlidir. Çiçekler basak seklinde durumlar yapar. Taç ve çanak yapraklari iki dudakli olup, üst dudak iki kisa disli, alttaki üçü uzun dislidir. Meyveleri düz ve salgi tüylüdür. Meyan bitkisinin 6 türü Türkiye’de yetismektedir. Daha çok Güney, Orta ve Dogu Anadolu’da yayginlik göstermektedir. Bir kisminin kökleri tatli, bir kisminin ise acidir.

Tatli meyan (Glycyrrhiza glabra): Anadolu’da iki varyetesi bulunur. Bu türün çiçekleri mor ve tüysü yapraklidir. Meyvelerinin üzeri çiplaktir veya tüylüdür. Bâzi yerlerde piyan olarak da bilinir.

Kullanildigi yerler: Bitkinin kökleri, meyan kökü olarak taninmakta ve kullanilmaktadir. Köklerinin kabugu soyulduktan sonra veya soyulmadan güneste kurutularak piyasaya sürülür. Bilesiminde nisasta, sekerler, zamk, rezin, glisirrizin vardir. Glisirrizin sekerden daha tatli bir bilesiktir. Köklerdeki miktari, bölgeden bölgeye degisir ve köklerin de etkili maddesidir. Kökler, gögüs yumusatici, balgam söktürücü, idrar çogaltici ve tad düzenleyici özellige sahiptir. Eczâcilikta toz hâlinde, haplarin hazirlanmasinda sekil vermede kullanilir. Sigara ve plastik sanâyiinde de kullanilan ilkel maddedir. Kola adi altinda hazirlanan içeceklerin terk***** de girer. Ayrica tâze veya kuru köklerinin kaynar su ile muâmelesi ve sonra alçak basinçta yogunlastirmak sûretiyle meyan bali elde edilir. Ticârette toz veya kaliplar hâlinde bulunur. Parlak siyah renkli, tatli lezzetlidir. Suda kolaylikla erir. Meyan balindaki glisirrizin miktari daha fazladir. Memleketimizde de meyan bali elde eden tesisler vardir. Gögüs yumusatici, öksürük kesici, yara iyi edici özellikleri vardir. Mîde hastaliklarinda (bilhassa gastritte) faydalidir. Meyan kökünün su ile tüketilmesi sonucunda elde edilen hülasa ise meyan serbeti olarak bilinir. Daha çok Güneydogu Anadolu bölgesinde elde edilir ve kullanilir. Meyan serbeti koyu esmer renkli ve tatli lezzetlidir. Gögüs yumusatici, balgam söktürücü, öksürük kesici ve serinletici özelliktedir.

[Kemal Cengiz]

Teþekkürler hocam...
Demek ki rahmetli Fayýk Emmi (Nizip'in en meþhur meyan þerbetcisidir)meyan þerbetini satarken boþuna demiyormuþ: Ab-ý Hayat bu ab-ý hayat... Buz gibi... Diþini dondurmazsa para yok!... diye.

[Mustafa Bilici]

kola ile ayný öze sahip olduðunu birçok kez duydum meyan kökünün, ancak kola çok zararlý þerbet ise çok faydalý bir içecek!!! acaba þerbeti yapýp paketlemeye gitsek ne kadar baþarýlý olabiliriz???

[muratcetin]

Meyan (Glysyrrhiza glabra), güney doðu insanýna Allah'ýn bir lütfudur.Acý yemeyi çok seven insanýmýz için doðal bir mide koruyucusudur.Kültürü yapýlmamaktadýr.Doðada kendiliðinden yetiþtir.Þerbetini kaynatarak meyan pekmezi yapmak da mümkündür.Eczacýlýk alanýnýn son yýllarýnda yükselen yýldýzlarýndan birisidir.Yapýlan araþtýrmalarla mide üzerinde özellikle mide ülseri ve gastrite faydalý olduðu kanýtlanmýþtýr.Ancak bitkisel kaynaklý olmasý yan etkileri olmadýðý anlamýna gelmemektedir.Aþýrý miktarlarda tüketildiði takdirde vücutta Na tutulumuna neden olur ve vücutta özellikle el,ayak gibi bölgelerde þiþliklere neden olur.Tavsiyem günde 2-3 bardaktan fazla içilmemesidir.Sabah ve akþam birer bardak olmak üzere 2 bardak þeklinde içilebilir.

Saygýlarýmla,
Murat ÇETÝN,
Hacettepe Üni. Eczacýlýk Fakültesi

[admin]

[mehmet gül]

vallahi ben gurbetteyim ama nizipten gelirken getirdim burada hasret gideriyorum