Türkiye Ýstatistik Kurumu (TÜÝK) verilerinden yaptýðý derlemeye göre, aralýkta tüketici fiyatlarý yüzde 0,21 arttý ve yýllýk enflasyon 0,71 puan yükselerek yüzde 8,81 seviyesine geldi. Enflasyonu tetikleyen iþlenmemiþ gýda fiyatlarýndaki artýþ ile enerji fiyatlarýndaki baz etkisi Merkez Bankasýnýn aylýk fiyat geliþmeleri raporunda da yer buldu. Rapora göre, aralýk ayýnda gýda ve alkolsüz içecekler grubunda yýllýk enflasyon 1,35 puanlýk artýþla yüzde 10,87'ye yükselirken, bu dönemde, gýda fiyatlarýndaki yükseliþinin temel sürükleyicisi sebze kaynaklý iþlenmemiþ gýda grubu oluþturdu. Yýllýk enflasyonun yüzde 23,32'sine ulaþan sebze grubu, iþlenmemiþ gýda enflasyonunun yüzde 13,83'e çýkmasýnda etkili oldu.
Böylelikle iþlenmemiþ gýda enflasyonu son üç yýlda ortalama yüzde 13 ile yüksek bir artýþ eðilimi sergilerken, yaz aylarýnda yüksek fiyat artýþlarý nedeniyle gündeme oturan kýrmýzý et fiyatlarý ise geçen ayýn ardýndan bu dönemde de sýnýrlý bir düþüþ kaydetti.
Son bir yýllýk dönemde yavaþlama eðilimi gösteren iþlenmiþ gýda yýllýk enflasyonu aralýkta temelde katý-sývý yað ve ekmek-tahýl grubu fiyat geliþmelerine baðlý olarak yükseldi. Bunun sonucu iþlenmiþ gýda grubu yýllýk enflasyonu bu dönemde 0,5 puan artarak yýlý yüzde 8,33 ile tamamladý.
Aralýkta 2014 yýlýnýn ayný ayýna göre 105 gýda ürünün fiyatýnda artýþ gözlenirken, sadece 17 maddenin fiyatýnda gerileme oldu.
Söz konusu dönemde fiyatý en çok artan ürün yüzde 107 ile zeytinyaðý olurken, bu ürünün kilogram fiyatý 28 lirayý geçti. Zeytinyaðýný yüzde 60 ile sarýmsak, yüzde 58 ile yeþil soðan, yüzde 48 ile ýspanak takip etti.![]()