Fýstýk hasad mevsimi yaklaþýrken...

[Kasým Böler]

Temmuz ayýnýn sonu itibarýyla artýk taze antepfýstýðý kendini göstermeye baþladý, her ne kadar kýrmýzý taze beng fýstýk tam olarak çýkmasa bile genel olarak boz fýstýk hemen hemen kapaða kadar içini doldurdu.

Fýstýk yavaþ yavaþ olgunlaþýrken üreticiler de bahçelerinde artýk son hazýrlýklarýný tamamlýyorlar, havalarýn aþýrý sýcak gitmesi nedeniyle bazý üreticiler geceleri sisleme yöntemiyle aðaçlarýný yapraktan sularken bazý üreticiler de hasad esnasýnda kolaylýk olmasý nedeniyle bahçelerinin zeminlerini "tapan" dediðimiz tarým aletiyle tesviye ediyorlar. Hasad esnasýnda kolaylýk saðlayan bu tapan çekme iþi fýstýk bahçelerinin hasada hazýrlandýðýnýn güzel bir örneði...

[Kasým Böler]

Boz fýstýk...

[tikencan1]

kasým bey siz iyi bir çiftcisiniz sizce fýstýk taban fiyatý ne olur ayrýca diger arkadaþlarda fiyat konusunda görüþ belirtelim

[Kasým Böler]

Son günlerde yaþanan aþýrý sýcaktan dolayý antepfýstýðýnda yanýk tehlikesi söz konusu, özellikle meyvaya tutkun aðaçlarda görülen meyva yanýðý, meyvanýn ekonomik deðerinin düþmesine ve rekoltenin olumsuz yönde etkilenmesine sebeb olmaktadýr, ayný zamanda aðaçlar da bu durumdan etkilenerek önümüzdeki sezonun meyva gözlerinin (karagöz) dökülmesine sebeb olmaktadýr.

Aslýnda sýcaklardan korunmanýn çok fazla yolu olmasa da yine de yýl içerisindeki bakýmlarýn zamanýnda ve tam olarak yapýlmasý aðaçlarý olumsuz etkilere karþý daha güçlü kýldýðý için bir çýkýþ yolu olarak deðerlendirilebilir, yine bu dönemde güneþin etkisinin az olduðu saatlerde veya gece saatlerinde yapýlan yapraktan sulama da nispeten faydalý olmaktadýr, ayrýca sulu tarýma elveriþli antepfýstýðý çeþitlerinde uygulanan damla sulama da sýcaklarýn olumsuz etkisini en aza indirebilmektedir.

Bölgemizdeki antepfýstýðý aðaçlarý gerek çeþit bakýmýndan uygun olmadýðý için gerekse teknik imkansýzlýk nedeniyle sulanamamaktadýr, bu durumda yapraktan yapýlan sulama tek çare gibi gözükmektedir.

[Kasým Böler]

kasým bey siz iyi bir çiftcisiniz sizce fýstýk taban fiyatý ne olur ayrýca diger arkadaþlarda fiyat konusunda görüþ belirtelim

Antepfýstýðý taban fiyatý ile görüþ belirtmek bence çok doðru bir yaklaþým deðil, yanlýz göz önünde tutmamýz gereken bazý faktörler var; mesela 2007 yýlý rekoltesi sanýldýðý kadar çok deðil üstelik birçok yerde mahsülün az olmasý nedeniyle üreticiler boz kýrma eðilimindeler, ayrýca bizim bölgemizden tüm Türkiyeye gidecek olan taze antepfýstýðý da (tablacýlar) artýk yüksek tonaja ulaþtý... tüm bunlar kuru kýrmýzý antepfýstýðýnýn fiyatýnýn yükselmesine sebeb olacaktýr.

Bütün bunlarýn yanýnda 2006 yýlýnýn ürünü antepfýstýðý azýmsanmayacak kadar çok, haliyle normal þartlarda arz talep dengesine göre fiyat yerini bulacaktýr. Ancak bu arada yapýlabilecek bir ihracat baðlantýsý antepfýstýðý fiyatlarýnýn yükselmesi sebeb olur. Þunu da unutmamak lazým; fiyatlarýn anormal yüksek olmasý belki kýsa vadede üreticinin gözüne hoþ gözüksede orta ve uzun vadede bu fiyat yüksekliði tüketimin düþmesine ve piyasa týkanýklýðýna sebeb olmaktadýr.

Bence halihazýrdaki fiyat hem üretici hem tüccar hemde tüketici için ortak paydadýr.

[mehmet karakaþ]

Kasým Bey Nizipte neden fýstýk festivali yapýlmýyor.

[admin]

Kasým bey fýstýðýn ekiliþinden toplanmasýna kadar geçen zamaný anlatan bir araþtýrmanýzý merakla bekliyoruz

[Kasým Böler]

Güncel ve kaynak oluþturacak ciddi bir araþtýrma olmasý için gerekli çalýþmalarý yapýyorum, Allahýn izni ile kýsa bir zaman sonra üyelerimizle paylaþýrýz.

Bu arada havalarýn aþýrý sýcak seyretmesi bir çok tarým ürününde olduðu gibi antepfýstýðýnda da olumsuz geliþmelere sebeb olmaktadýr, bu yýl bahar aylarýndaki hava þartlarý nedeniyle normal seyrinin biraz gerisinde kalan olgunlaþma süresi sýcaklarýn etkisi ile biraz daha geriledi. Normal þartlarda 25 temmuz itibarý ile baþlayan boz fýstýk hasadý aðustos ayýnýn baþlarýnda en yoðun dönemini yaþardý, hatta geçen yýl ile bir kýyaslama yaptýðýmýzda Nizip fýstýk haline bu tarihlerde yaklaþýk günlük 800-1000 ton baklavalýk boz antepfýstýðý giriþi olurdu, ancak bu günkü tarih itibarýyla bu rakam neredeyse günlük 10 ton'a bile ulaþamadý.

Tonajýn bu kadar düþmesine olgunlaþmanýn homojen olmamasý sebeb gösteriliyor, deðiþik mevkilerdeki fýstýk bahçelerinde gözlemlediðimiz bu düzensiz olgunlaþma (meyvalarýn bir kýsmýnda doluluk oraný kapaða ulaþýrken bir kýsmýnda yarým bir kýsmýnda da mercimek büyüklüðünde olmasý sebebiyle) hasad yapmaya engel olmaktadýr. Ayrýca sýcaklarýn meyvalarda yanýklara sebeb olmasýndan da endiþe duyuluyor.

[ilkaytrade]

antep fýstýðý ile ilgili akademik bir çalýþmayý sizlere sunacaðým,
foruma ek nasýl yaparým admin abi,
bu akademikl çalýþmayý size atayým siz yayýnlayýn olmazsa

selamlar,

ilker

[arpej_27]

bencede m.karakaþ arkadaþa katýlýyorum neden fýstýk festivali yapýlmýyor hem ilçenin hemde fýstýgýn tanýtýmý yapýlmýþ olur.Bununla ilgili bir çalýþma yapýlmasý Nizip dýþýndaki Niziplileri sevindirir tüm Nizip e sevgiler

[admin]

Dünyada hatýrý sayýlýr fýstýk üreticisi 3 ülkeden biriyiz. Abd, Ýran ve Türkiye. Bu yýl yani 2008 yýlýnda Ýran'da fýstýk aðaçlarýnýn yoðun olarak bulunduðu coðrafi alanlarda büyük don olaylarý yaþanmýþ. Bunlarýn en azýndan Ýran'da bu yýlki rekolteyi büyük ölçüde sýfýrlayacaðý tahmin ediliyor.

Globalleþen dünyamýzda bu tür olaylar fiyatlarý, ticari hayatý ve ihracatý etkiliyor. Ne kadar ihracat o kadar fiyat ve istihdam demek.

Bunlarý göz önünde tutarak bu yýl fýstýk hasýlatý bekleyen Fýstýk aðacý sahibi üyelerimizi uyaralým dedik.

[Kasým Böler]

Geçen sezonun aksine, bu yýl kuraklýk ve sýcaða raðmen hasad biraz daha erken olacak gibi ayrýca genel olarak aðaçlarýn tutkun olmasý ve kuraklýk nedeniyle fýstýk aðaçlarýnýn bu durumu en az hasarla atlatabilmesi için bir çok üretici mahsülünü boz fýstýk olarak hasad etmeyi düþünüyor.

Yine rekoltenin yüksek olmasýna çok aldanmamak gerekir diye düþünüyorum çünkü tutkun olan aðaçlarýn mahsülü yakma tehlikesi henüz geçmiþ deðil.

[boroboro]

tmo da paket fýndýk satýlýyor...antep fýstýgý neden satýlmýyor..???

[mustafasahin]

yetiþtiði yerde pazarý varken tazesini iyisini hesaplýsýný kolayca bulurken neden tmo da satýlsýn ki??

[ibrahim]

tazesi iyisi tamamda hesaplýsýný biraz zor buluyoruz...fýstýgýn memleketinde olmamýza raðmen iþlenmiþ fýstýk 14 lira...dýþardakiler heralde fýstýðý 50 gr alýyorlar...