Bitki Çaylarý ve Faydalarý

[nizipli_mehmet]

Bitki çaylarý, doðal, katkýsýz içerikleriyle ve lezzetleriyle en çok tercih edilen þifa kaynaklarý arasýnda yer alýyor. Eðer þifalý bitki çaylarýna aþina deðilseniz, ilk önce en iyi bilinenleri deneyebilirsiniz. Papatya, nane, ýhlamur, mürver çiçeði, amber çiçeði, itburnu (kuþburnu) ve ada çayý gibi çaylar baþlangýç için idealdir. Pek çok þifalý bitki çayý, bitki yapraklarý veya çiçekleri üzerine kaynar su dökülerek ve þifalý bitkinin hoþ kokulu yaðlarýnýn salýnmasý için 5 ila 10 dakika demlendirilerek hazýrlanan haþlamalardýr. Genel kural, her bir bardak kaynar su baþýna 1 çay kaþýðý kuru þifalý bitki veya 3 çay kaþýðý taze ezilmiþ þifalý bitkidir. Eðer daha güçlü bir tat isteniyorsa, çayý daha uzun süre demlemek yerine þifalý bitkiden daha fazla kullanmak daha iyidir. Uzun süre demleme, çoðunlukla çayý daha acý yapar. Ýþte size aðzýnýza layýk, canlandýrýcý ve þifa kaynaðý çaylar.
Süsen Çayý
Sarý süsen yapraðýndan üç tutam, bir çorba kaþýðý gül reçeli ile birlikte karýþtýrýlýr. Ýki tutam limon çiçeði, birer tutam menekþe ve geyik otu, yarým tutam kasýmpatý, süsen karýþýmý ile birlikte beþ dakika suda kaynatýlýr. Hazýrlanan çay þeker ile tatlandýrýlarak yemeklerden sonra birer kaþýk içilir. Tansiyonu düþürmede, mide ifrazatýný artýrmada ve ateþ düþürmede etkin yararlarý vardýr. Her gün içilirse zihne kuvvet verir, sarýlýk ve dalak aðrýlarýný da önler.
Karanfil Çayý
Muz ve elma usaresi ezilerek lapa haline getirilir. Bir litre suya iki tutam karanfil tomurcuðu, yarýmþar tutam kuþburnu ve çitlembik eklenerek on dakika kaynatýlýr. Hazýrlanan çay, þekerle tatlandýrýlarak içilir. Hýçkýrýðý gidermede, iþtahý açmada, dimaðý kuvvetlendirmede etkin yararlarý vardýr. Ayný zamanda þiddetli baþ aðrýlarýný giderir ve rahat bir uyku saðlar.
Karadut Çayý
Taze karaduttan bir fincan karadut suyu hazýrlanýr. Birer tutam ebegümeci, çuha çiçeði, yarýmþar tutam nane ile kayýþkýran otu, dut suyu ile birlikte kaynatýlýr. Hazýrlanan çay, bal ile tatlandýrýlarak yemek sonrasý bir bardak içilir. Kabýzý geçirmede, kansýzlýðý gidermede ve kandaki þeker miktarýný düþürmede etkilidir. Ayrýca, aðýzda ve boðazda oluþan yaralarý da iyileþtirir.
Papatya Çayý
Üç tutam papatya, orta boy muz ile birlikte ezilir. Bir tutam nane, birer fincan incir suyu ve þeftali suyu, papatya karýþýmý ile birlikte suda kaynatýlýr. Hazýrlanan demleme bal ile tatlandýrýlarak günde üç bardak içilir. Vücudun terleyip ferahlamasýnda, gripten oluþan aðrýlara etkin yararlarý vardýr. Her gün içilirse ülseri tedavi eder ve mide aðrýlarýný da dindirir.
Nergis Çayý
Üç tutam nergis çiçeði, beþ adet taze fasulye, meþe palamudu ile birlikte dövülerek hazýrlanýr. Hazýrlanan karýþýma bir bardak nar suyu ve bir tutam hatmi çiçeði eklenerek suda on beþ dakika kaynatýlýr. Þeker ile tatlandýrýlarak sabah kahvaltýdan sonra, akþam yatmadan önce bir bardak içilir. Þiddetli baþ aðrýlarýnda etkin yararlarý vardýr. Ayný zamanda yürek çarpýntýsýna ve dalak tutukluðuna da oldukça fayda saðlar.
Gonca Gül Çayý
Beþ tutam gül goncasý, bir tutam fesleðen, yarýmþar tutam defneyapraðý, ýhlamur çiçeði ve iki tutam rezene, suda on beþ dakika kaynatýlarak þeker ile tatlandýrýlýr. Yemeklerden sonra bir bardak içilir.
Gül çayý kalbe ferahlýk verir, dimaðý takviye eder, ayný zamanda balgamý ve safrayý söktürür, hastanýn uyuþukluktan kurtulmasýný saðlar.
Arpa Çayý
Arpa saplarý ezilerek un haline getirilir. Ýki tutam arpa unu, birer tutam katýrtýrnaðý otu, mine çiçeði ve papatya pekmez ile birlikte kaynatýlýr. Yemek arasýnda bir fincan içilir. Mide ve baðýrsak sancýlarý, kurt döktürücü olarak arpa sapýnýn etkin yararlarý vardýr. Arpa çayý yatýþtýrýcýdýr. Uyku getirir ve organ spazmýný engeller.
Biberiye Çayý
ýBurçak taneleri ezilerek un haline getirilir. Ýki tutam biberiye çiçeði, yarýmþar tutam burçak unu, çan çiçeði ve þebboy, incir reçeli ile birlikte on dakika kaynatýlýr. Yemeklerden önce bir fincan içilir. Kalbe, ciðere, dimaða kuvvet veren bu çay, safra kesesi ifrazatýný da artýrýr. Kaný temizler ve týkanýk damarlarý açar.
Zencefil Çayý
Üç tutam zencefil, birer tutam gelincik ve ýhlamur, yarým tutam maydanoz, bir fincan nar suyu arýtýlmýþ suda on dakika kaynatýlýr. Þeker ile tatlandýrýlarak yemeklerden önce bir bardak içilir. Ýþtahý açmada, tükürük ifrazatýný fazlalaþtýrmada ve hafýzayý kuvvetlendirmede yararlýdýr.

[saldiray27]

ADA ÇAYI

Kullanýlan Kýsmý:Çiçekleri, yapraklarý
Özellikleri:Kuvvet verici, iþtah açýcý, gaz giderici, sindirim düzenleyici, kaný temizleyici, iltihap giderici, gece terlemelerini önleyici, kan þekerini düþürücü, kramp giderici, nefes açýcý.
Kullaným Alanlarý: Gece terlemelerinde, aðýz,boðaz, bademcik ve diþ iltihaplarýnda, menapoz dönemindeki kadýnlarda, balgamlý öksürüklerde, kramplarda kullanýlýr.
Kullaným Þekli:Çay þeklinde; bir çay kaþýðý bitki bir su bardaðý kaynamýþ suda beþ dakika bekletilerek hazýrlanýr.
Gargara olarak; çay þeklinde hazýrlanýr, ýlýdýktan sonra gargara yapýlýr, iki saatte bir tekrarlanýr.
Bu þekilde hazýrlanan su ile derideki yaralara pansumanda yapýlabilir.

[nizipli_mehmet]

Kekik çayý, bedenin deðerli organlarýný temizler. Sabahlarý kahve veya çay yerine bir bardak kekik çayý içen, etkisini kýsa sürede fark edecektir: Zeka keskinliði, midede rahatlýk, sabah öksürüðüne tutulmamak ve genel bir rahatlýk. Kekik, papatya ve civanperçemi, güneþli havada toplanýp, bir kuru bitki yastýðý hazýrlanýr. Bu yastýðý uygularken, bir yandan da ayný bitkilerin karýþýmýndan hazýrlanmýþ çay içildiðinde, sinirsel yüz aðrýlarý iyileþebilir. Eðer ayný zamanda kramp da varsa, kurutulmuþ kurtpençesiyastýðý uygulamak gerekir.Kekik, çiçeklenme zamaný olan haziran- aðustos arasýnda toplanýr ve öðlen sýcaðýnda toplananlarý en etkili olanlarýdýr. Kekikyaðý, kötürümlükte, kalp krizlerinde, organ sertleþmesinde kas erimesinde, romatizmada ve burkulmalarda kullanýlabilir. Mide ve dölyataðý kramplarýnda bitkinin içten ve dýþtan kullanýlmasý önerilir. Günde 2 bardak kekik çayý içilmelidir. Dýþtan kullanýldýðýnda, bitkilerin sap ve çiçeklerinden hazýrlanmýþ bir kuru bitki yastýðý uygulanmalýdýr. Yatmadan önce bu yastýk sýcak hava ile ýsýtýlýr (kaloriferin üzerine koyarak veya saç kurutma makinasý kullanýlabilir) ve midenin veya dölyataðýnýn (rahim) üstüne koyulur. Tümörlerde, eziklerde ve eskimiþ romatizmalarda da bu yastýk önerilir. Solunum yollarý hastalýklarýnda, kekik, sinirliot ile birlikte çok eski zamanlardan beri kullanýlmakta olan etkili bir yöntemdir. Balgamlý bronþitlerde, bronþiyal astýmda ve hatta boðmacada, kekik ile sinirliot karýþýmýný çayý, limon ve nöbet þekeri ile karýþtýrýlarak, günde 4-5 bardak içilebilir. Zatürre tehlikesine karþý bu çay saatte 1 yudum içildiðinde etkisini gösterecektir. Kekik'in, alkol baðýmlýlýðýna karþý kullanýlabileceðini de unutmamak gerekir. Bir avuç dolusu bitki, 1 litre kaynar suda haþlanýr ve demlenmesi için 2 dakika beklenir. Çay termosa koyulur ve hastaya 15 dakikada 1 yemek kaþýðý içirilir. Sonra mide bulanmasý, kusma, dýþký ve idrar çýkarma, terleme, yemek ve içmek için duyulan büyük iþtah izler. Bu uygulama doðal olarak bir kerede kalmamalý ve gerektiðince yinelenmelidir. Kekik, sara krizlerine karþý da önerilebilir. Günde 2 bardak içilen bitki çayý yalnýzca krizler arasýnda deðil, yýl boyunca, 10 günlük aralarla 2-3 haftalýk kürler halinde uygulanmalýdýr.
UYARILAR : Kekik Çayý, içerisindeki en etkili madde olan eterli uçucu yaðýn yitirilmemesi için hiçbir zaman kaynatýlmaz! Hamilelerin (Düþükleri kolaylaþtýrýr ve bebeðin rahimden çýkmasýný çabuklaþtýrýr.) kullanmamasý tavsiye edilir. Önerilen dozlar aþýlmadýðýnda, bilinen hiçbir yan etkisi yoktur. Fakat kekik yaðýnýn içten kullanýmýnda aþýrýlýða kaçýlmasý, tiroid bezinin iþlevini arttýrabilir. Bu nedenle guatr hastalarýnýn kekik yaðýný kullanmamasý tavsiye edilmektedir. Kekik çayý içimi ise böyle bir duruma yol açmaz.

Kullaným Biçimleri:

Çay hazýrlamak : Yarým veya bir tatlý kaþýðý kurutulup, ince kýyýlmýþ kekik,orta boy bir su bardaðý dolusu kaynar suyla haþlanýr, üstü kapatýlarak 8-10 dakika demlendirilir ve süzülür. Günde 2-3 bardak yeni demlenmiþ olarak, aç karnýna veya öðün aralarýnda, soðutulmadan ve yudumlanarak içilir.

[nizipli_mehmet]

adaçayý
Mide va baðýrsak gazlarýný giderir. Mide bulantýsýný keser. Hazým sisteminin düzenli çalýþmasýný saðlar. Boðaz, bademcik ve diþeti iltihaplarýný giderir. Göðsü yumuþatýr. Astýmdaki sýkýntýlarý geçirir. Ýdrar ve ter söktürür. Banyo suyuna katýlýp yýkanýlýrsa; zindelik verir. Günde, 3 kahve fincanýndan fazla içilmemelidir.
böðürtlen
Dikenli ve çalý görünümünde bir bitki. Ekilmemis yerlerde, çit, yol ve hendek kenarlarýnda çok bulunur.Meyva birçok meyvanýn oluþturduðu bileþik küre biçimindedir. Kullanýlan kýsýmlarý yapraklarý ve çiçek tomurcuklarýdýr. Yapraklar çiçek açmadan toplanýr, gölgede kurutulur. Yapraklarda tanen ve organik asitler ihtiva eder. Hafif kabýz edici özelliði olmakla beraber; diþ etleri, bademcik ve boðaz iltihaplarinda, ishal ve basurda kullanýlmaktadýr.
daðçayý
Sideritis Uyarýcý, gaz söktürücü, iþtah açýcý ve mide aðrýlarýný kesici özelliklere sahiptirler.
ýhlamur
Ihlamur çiçeði yatýþtýrýcý, idrar verici, göðüs yumuþatýcý ve balgam söktürücü olarak çay halinde kullanýlýr.Ihlamur çiçeði banyosunun da yatýþtýrýcý bir özelliði vardýr. Balla karýþtýrýlýp içilirse mide ülserine faydalýdýr. Kan dolaþýmýný düzenler.
kuþburnu
Çok yoðun vitamin zenginliði nedeniyle gözlerin dostudur. Vücuda dirilik saðlar. 100 gram kuþburnunda bir sandýk portakala eþdeðer C vitamini vardýr. Ýyi bir raþitizm ilacý, etkin bir kan temizleyicisidir. Güçlü bir kurt düþürücü ve baðýrsak yumuþatýcýsýdýr. Mide kramplarýna ve sindirim sistemi zorluklarýna karþý faydalýdýr. Romatizma aðrýlarýný gideriyor. Basur tedavisinde iyi sonuç veriyor.
melissa
Yapraklar yatýþtýrýcý, mîdevî, gaz söktürücü, terletici ve antiseptik etkilere sâhiptir. Huzursuzluk ve sýkýntýlarý giderir. Hafýza zayýflýðýna faydalýdýr. Baþ dönmesi ve kulak çýnlamasý gibi þikayetleri keser. Hazýmsýzlýk, baþ aðrýsý ve migrende de faydalýdýr. Daha çok çay hâlinde kullanýlýr.
nane
Yapraklari çay hâlinde yatýþtýrýcý, mîdevî, gaz söktürücü, bulantýyý giderici olarak kullanýlýr. Bunun yanýnda çeþitli ilâçlarýn terkibinde kullanýldýðý gibi, yapraklarý çið veya kurutulmuþ olarak yemeklere konur. Nâne esansý, çok miktarda zehir etkili olmasýna karþýlýk az miktarý mîde aðrýlarýna ve bulantýlara karþý kullanýlabilir. Nâne uçucu yaðý da oldukça fazla kullanýlan bir yaðdýr.

rezene
Foeniculi Midevi, gaz söktürücü ve süt artýrýcýdýr.
salep
Öksürük ve bronþite faydalýdýr. Aybaþý kanamalarýnýn düzenli olmasýný saðlar. Zihni çalýþtýrma gücünü arttýrýr.
sinameki
Memleketimizde çok kullanýlan müshil ilâcýdýr. Kolit ve spastik kabýzlýkta kullanýlmaz

[nizipli_mehmet]

Zayýflama çaylarý karaciðeri vuruyor
Zayýflamak ve forma girmek amacýyla içilen bitkisel çaylar, akut hepatitten siroza kadar ciddi karaciðer hasarýna neden olabiliyor.