Tüik'e Göre Antep Fýstýðý Üretimi Fazla

[nizip.com]

Son yýllarda fiyatlarý devamlý yükselme trendinde olan Antep fýstýðýnýn üretimi tüketim ihtiyacýndan fazla.
Tüik verilerine göre 2012-2013 yýllarýnda Antep fýstýðý üretimi, talebin %11 üstünde gerçekleþti.
Bu oranlarýn fiyatlarda negatif etkisi olmasý beklenmiyor. Bunun 2014 rekoltesinin düþük olmasý, gerçek Antep fýstýðýnýn tad ve reyhasýnýn hiç bir yöredekine benzememesinin etkisi var.
Geçen yýl kuru Antep Fýstýðý 15.00 TL'yi hýzla geçerken, bugünlerde 27.00 TL'yi test etmekde.

Aþaðýdaki tablo Tük'den alýnmýþtýr. Tabloda Antep Fýstýðý rekoltesi verilirken, Siirt ve diðer illerdeki üretimlerin de dahil edildiði sanýlmaktadýr.

Sert kabuklular denge tablolarý, 2012-2013
		Birim	Antep fýstýðý (1)
Üretim		Ton - Tonne	150 000
Üretim kayýplarý		Ton - Tonne	3 750
Arz=Kullaným		Ton - Tonne	146 389
Arz
Kullanýlabilir üretim		Ton - Tonne	146 250
Ýthalat		Ton - Tonne	139
AB 27		Ton - Tonne	47
Kullaným
Yurt içi kullaným		Ton - Tonne	131 100
Tüketim		Ton - Tonne	125 856
Piyasa kayýplarý		Ton - Tonne	5 244
Ýhracat		Ton - Tonne	15 289
AB 27		Ton - Tonne	5 471
Stok deðiþimi		Ton - Tonne	-
Kiþi baþýna tüketim		Kg
		Kg	1,7
Yeterlilik derecesi		%
		%	111,6

Sert kabuklu meyvelerde, 2012-2013 piyasa döneminde en yüksek yeterlilik derecesi %699,2 oraný ile fýndýkta gerçekleþti. S
Sert kabuklular grubunda yer alan ve kendine yeterli olan diðer ürün ise %111 oraný ile kestane oldu.
Diðer meyveler grubunda yer alan, kendine yeterliliðin oldukça yüksek olduðu ürünlerden kayýsýnýn yeterlilik derecesi %415,6,
incirin %1 639,6,
narýn %147,
üzümün %142,8, e
lmanýn %110,9 ve muzun %45,7 olarak gerçekleþti.