Bocksbart Korbblütler Tragopogon angustifolium/porrifolius Asteraceae

Tanýma : 10 ile 80 cm boyunda, yapraklarý þerit þeklinde, mor çiçekleri top þeklinde teke sakalýna benzeyen iki yýllýk otsu bir bitkidir
Erkennungsmerkmale : ballförmige und violetfarbige Blüten; sie werden 10 bis 80 cm gross; zweijaehrig


Ort / Heim : Obwohl ursprungliche Heimat Mittelmeer, in der Türkei wird es selten gesehen; in Europa als Kulturpflanze gezüchtet; auf den steinigen Feldern, an Büschen, am Wegranden
Yer / Bölge : Anayurdu Akdeniz olmasýna raðmen Türkiye’de seyrek rastlanýr; Avrupa’da tarýmý yapýlýr; kayalýk ve çalýlýk yerler, yol kenarlarý ve tarlalarda yetiþir

Çiçek Açma : Nisan – Temmuz
Blütezeit : April bis July

Faydalarý : Geçmiþte, özellikle Avrupa’da sebze olarak mutfakta kullanýlýrdý
Verwendung : Es findet als Gemüse einen Platz in der Küche – besonders seit Jahrhunderten in Europa