Nizip'te sofralarýn sevilen lezzeti olan yeþil çizik, kýrmalýk ve sofralýk zeytinlerin satýþlarýna baþlandý.2012 -2013 Yýlý zeytin üretiminin baþladýðýný ve geçen yýla kýyasla zeytin üretiminin ve veriminin daha yüksek olduðunu söyleyen esnaflar, kilosu 1.5 ile 3 lira arasýnda deðiþen yeþil zeytine talebin büyük olduðunu söylüyor. Zeytinin saðlýk açýsýndan önemine vurgu yapan esnaflar, bu zamanlarýn zeytinin yaðmur beklediði dönem olduðunu, yaðmurdan sonra verimin daha da artacaðýný belirtiyor.