Kültür Aðacýnýn Nizip'e Verdigi Meyveler

[nizip.com]

Türkiye, yörelerine özgü farklý kültürleriyle çeþitli milletlerin ilgisini üzerine toplamýþ bu ve bunun gibi birçok bir çok özelliði hatýrý sayýlýrsayýda da turist çekmiþtir.Türkiye’de ayný anda, çeþitli yerlerinde farklý iklimler görüldüðü gibi farklý kültürlerde görülür. Kültür bölgeden bölgeye, ilçeden ile ve hatta ilden ilçeye deðiþebilir. Kültürden kasýt toplumu bir kýsmýnýn kendine özgü çeþitli yöre kýyafetleri, yemekleri,insanlarý, evleri...yani kýsaca yaþam tarzlarýdýr. Ülkemizde bunlara birçok örnek vardýr. Bunlardan biride Nizip’tir.Nizip’te fiziksel olarak bakarsak bazý eski yapýlarýn yaný sýra ve hatta onlardan daha çok yeni ve lüks binalar vardýr. Buna eski yapýlarýn bir bir yeni ve lüks yapýlar alýyor da diyebiliriz. Bu Nizip’in yaþam standartlarýnýn gittikçe yüksek seviyelere çýktýðýnýn kanýtýdýr. Bunun bir kanýtý da sosyalleþme alanýnda yapýlan çalýþmalardýr. Bunlara mimari olarak örnek vermek gerekirse; sinemalar alýþveriþ merkezleri, tiyatro salonu, parklar,cafeler ve daha bir çok þeydir. Biraz soyut olarak ta bakarsak ta yapýlanseminerler; çeþitli toplantýlarý örnek verebiliriz.Nizip’in gelenek ve göreneklerine bakarsak anlatmakla bitmez çok deðiþik örf ve adetlerin bulunduðubu þirin yerde çaðdaþlaþmaya ait bazý adýmlar atýldýðýndan dolayý bazý gelenekler de farklýlýk gözlenmektedir. Ama genelde kendi hasýndan pek ödün verilmeden Nizipliler kültürüne sahip çýkan bir topluluktur. Bu yüzden bir çok örfleri, adetleri uzun yýllardan bu yana getirilmiþtir.Nizip fazla büyük olmayan bir ilçedir. Bu yüzden insan birbirlerini tanýrlar. Hep bir arada olurlar. Birinebir þey olduðu zaman ellerinden gelen yardýmý yaparlar. Hasta olanlara hasta ziyaretine, ölenlerin yakýnlarýna baþ saðlýðý dilemeye giderler. Düðünlerdeevlenenlerle sevinç ve mutluluklarýný paylaþýrlar. Zaten Niziplilerin insanlarlaolan sýcak diyaloglarýn en iyi gözlemlenebileceði yerde düðünlerdir. Nizip düðünlerinin aþamalarý say say bitmez. Düðün öncesi kýz isteme, niþan, kýzevinin çalýp oynama gecesi ve bu gecede söylene çeþitli maniler. Düðünde ise oynamalar, çalýnan zýlgýtlar, taký merasimi, kuþak baðlama merasimi ve daha birçok þey. Ýþte bunlar Niziplilerin insaniliþkilerini o kadar güzel anlatýyor ki ve samimi davranýyorlar ki...Ýþte bunlar.Nizip kültürü, Nizip’in bütünlüðüdür.Nizip’in kültürü çok uzun yýllara dayalýdýr. Belkýs’tan çýkan o muhteþem eserlerde bunu anlatmaktadýr.Nizip’in kültüründen bahsedilirken maharetli Nizip kadýnlarýnýn, yemek üzerine muhteþem eserlerine dedeðinilmeden geçilemez.
[IMG]http://www.Nizip.com/gallery/displayimage.php?imageid=1089
Tabi yemek denince Nizip ‘in konukseverliðinedeðinilmeden geçilemez. Önce yemeklerine deðinelim. Nizip kadýnlarý çokmaharetli olduklarýndan dolayý yaptýklarý yemeklerin tadýna doyum olmaz. Zeytin yaðlý dolmasý mý? Mantýsý mý,sarmasý mý? ... desem. Tabi her gün o kadar iþle beraber bunlarý yetiþtiriyorlar hayret doðrusu. Özelliklede misafirleri olduðu zaman önce her yer tertemiz olur,sonra yemekler tatlýlar yapýlmaya baþlanýr. En sonunda da her þey biter ve sanki o iþleri kendileri yapmamýþlar gibi güzelce giyinir,takýp takýþtýrýrlar. Yani ne olursa olsun güzelliklerinden ödün vermezler. Ve modern yaþamý her zaman takip ederler.
Ýslim Marufoðlu ÝlköðretimOkulu
Yaðmur AYRAN
8/A 17


Gönderen:Ramazan Tarhan

[nizip.com]

Gönderen:Ramazan Tarhan