Saç Kavurma Nasýl Yapýlýr ..(Resimli) !!

[xxhidayet]

Malzemeler:

1-1,5 kg Kavurmalýk Et
1-1,5 kg Domates
1 kg Biber
0,5 kg Soðan
Baharatlar (tuz, pul biber, karabiber)
Sývý veya Katý Yað
Piknikte yapýldýðý için odun ve mangal kömürü

Yapýlýþý:

Ýlk önce sac ateþin üzerine konur. Ardýndan yað eritilmek üzere saca konur. Eridikten sonra soðanlar konur. Soðanlar iyice piþince biber konur ve ikisi birlikte bir süre karýþtýrýlýr.




Biberlerde kývama gelince et konur ve karýþtýrýlmaya baþlanýr.



Bu arada baharatlar eklenir.



Et iyice piþtikten sonra son olarak domatesler konur ve iyice karýþtýrýlýr.




Domateslerde kývama gelince bir süre daha ateþte durduktan sonra servise alýnýr.









Afiyet Olsun .. !!

[fsoyarik]

BU NE PEKÝ HÝDO

[admin]

Kolesterol vardýr þimdi bunda

[xxhidayet]

Vallaha ben baþka bir siteden çaldým..
Benim bir suçum günahým yok!.. Ekmek , mushaf çarpsýn..
Ben hakimim masum bey!..

Fena ebelendim ha!..

[YakisikliAntika]

Guzel olmusta bu qece yarisi canim cekti ama inqilterede nerden bulayim sac kavurmasini?
Biri yer biri bakar kiyamet ondan koparmis
Benim bildiqim kadariyla kavurmanin yapilisinda once et konulur sonra biber,soqan ve diqerleri ilave edilir.
Yoksa benmi yaniliyorum..??

[HakanSahin]

ayýp yaw afiyet olsun

[mustibalci]

Aboovvv
Pul büberini acý bol atýn.

Affiyet olsun aðeam

[fsoyarik]

Hido bende siz kýrda yaptýnýz zandettim.Bursa tarafýna yolu düþen olursa Þekil a daki gibi yapalým.
Yakýþýklý dogru diyorsunuz önce et kavrulur.
sevgili adminimiz size YASAK malesef tabi bizede amma bir kaç lokma kaçamak yaparýz.Bu yaþtan sonra bize Tamatos dürümü, patlýcan dürümü serbest yok bunlar beni bozar dersen püpürüm yemegine devam
Selamlar

[hasan tekçe]

et önce konmaz abilerim,önce soðan ve biber konur,yani yapýlýþ þekli doðru,aðzýmýz sulandý yav,ya sabýr ya allah

[fsoyarik]

Sevgili hemþerim tercih ve takdir sizin amma et önce kavrulursa suyunu býrakýr kavrulurken için için piþer yoksa et pembe renkte olur yine sogan be biber kavrula kavrula hiç bir tadý kalmaz diye düþünüyorum
Selamlar

[hasan tekçe]

abiciðim benim mesleðim aþcý,ve kebapçý,bildiðim kadarýyla et önce atýlmaz çünkü,et ve soðanýn ve biberin piþme süreleri farklý.tavada veya sacda yapýnca et erken piþer soðan ve biber geç.eti önce atarsanýz et yanmaya gelir ama biber ve soðan hala piþmemiþ olur.onun için et sonra atýlýr.yanlýþým varsa düzeltin.

[yuksel_fb]

BU NE PEKÝ HÝDO

Kýsmet olursa bu Kurban Bayramýnda beraber kavurma yapalým Fatih abi . Caným çekti Saygýlar

[fsoyarik]

tamam yuko yapalým senin canýn sagolsun buluþursak inþallah söz

hasan kardeþ ben eti önce piþirorum yarý kavrulma derecesine gelince soganý ve biberi atýnca et yanmaz sogan ve biber kavrulurken az kavrulan et de kavrulmuþ olur bu arada þunu belirteyim SÝZLER KOYUN eti kullandýgýnýz için sizinki dogru biz sýgýr eti ile yaptýgýmýz için önce etti piþirmessek çok sert oluyor yoksa yenmiyor
Selamlar

[hasan tekçe]

doðrudur abi,neyse birkaç gün sonra allah kýsmet ederse kurban etlerimizden yapar,afiyetle yeriz.

[fsoyarik]

Afiyet olsun sevgili kardeþ amma resmini atmanýzý rica ediyoruz aþama aþþama ögrenmek isteyende olursa 1 kilo koyun etini alýp gelir yanýna öretirsin heheheeeeeeee
Selamlar