Yeþil zeytinden baklava yaptý!

[M.KÜÇÜK]

Özel olarak seçilen büyük ve yeþil zeytinler bu baklava haline getirildi

Bursalý aþçý Burhan Türkoðlu ve yardýmcýsý Nafi Karanfil tarafýndan özel olarak üretilen yeþil zeytinler önce un haline getirildi, daha sonra baklava yapýlarak satýþa sunuldu.

Ürünlerin marka tescil belgelerinin alýndýðýný belirten Türkoðlu, "Kimsenin bilmediði formüllerle üretimi yaptýk. Özel olarak seçilen büyük ve yeþil zeytinlerin çekirdeklerini çýkartýp kuruttuk. Un haline getirdiðimiz zeytinlerden baklava ve zeytinli çikolata ürettik. Zeytinden yeni lezzetler de üreteceðiz" dedi.

Özel üretilen yeþil zeytinleri toplayarak kurutan ve un haline getiren Bursalý aþçý Burhan Türkoðlu ve yardýmcýsý Nafi Karanfil zeytin unundan baklava ve çikolata üretti.

Türkiye'de ve dünyada ilk olma özelliðini taþýyan bu ürünleri Bursa Valisi Þahabettin Harput'a tanýtan Türkoðlu ve Karanfil çikolatalý patates, çýtýr kabak ve çikolatalý kabak ilginç ürünleriyle de dikkat çekti.

Vali Harput, Bursa'nýn lezzet kültüründen kimsenin bilmediði iki ürün üretildiðini ve kentten dünya piyasalarýna sunulduðunu söyledi. Ýkram edilen ürünleri tadan Harput, Türkoðlu ve Karanfil'i ödüllendireceðini ifade etti.

Zeytinli baklava ve çikolatanýn tescillerini aldýklarýný kaydeden Nafi Karanfil, 13 ürün için de baþvuru yaptýklarýný bildirdi.

[M.KÜÇÜK]

Antep denince akla ilk gelen þey baklava olduðu için ve Nizipte de zeytin olduðu için enteresan geldi.Belki bizimkilerede ilham olur diye yazdým...

[Kasým Böler]

Antep denince akla ilk gelen þey baklava olduðu için ve Nizipte de zeytin olduðu için enteresan geldi.Belki bizimkilerede ilham olur diye yazdým...

Mersin\Mut'ta yeþil zeytinden reçel yapmýþlardý... tadýna baktým çok güzeldi.