Antep fýstýðýnda yaklaþýk iki yýldýr düþük rekolte temeline dayalý ürün azlýðý ve piyasada kullanýmý yaygýnlaþan Antep fýstýðýnýn rekor fiyatlara çýkýþ trendi sürüyor..
Sezon baþýnda 27-30 TL civarýnda piyasaya çýkan yeþil (boz iç) Antep fýstýðý bu günlerde dahili çalýþan firmalar 45 TL civarýnda alýcý müþterilerine ürün temin ettiði konuþulmakta. Genel olarak Antep fýstýðý kullanýmý günden güne artan ürünün Baklavalýk,Dondurma ve Tatlý ‘nýn yaný sýra ev hanýmlarýnýnda mutfakta tüketiminin yaygýnlaþtýðý günümüzde altýn dönemini geçirmekte.
![]()
Boz iç Antep fýstýðýný kullanan firmalar bugünlerde ürünün azlýðý ve yüksek fiyatlardan, sorun yaþadýklarýndan geçici olarak Ýran fýstýðýna yönlerini çevirmek üzereler.
Ýran fýstýðýnýn ithalatý yasak olduðundan ürünün geçici olarak ithalat yapýlmasý beklentisine giren iþletmeler bu yönde belli oranlarda ithalat yapýlmasý beklentisindeler.