Bu yazýyý Eylül 2000 tarihli Nizip.com dan aldým
Bakalým kim hatýrlayacak
NÝZÝP VE NÝZÝPLÝ AÐZIYLA DEYÝMLER
Av. Müslüm AVKAN
Karpuzatan Dergisi
Bundan 40 yýl kadar önce bir Nizip Sabahý,güneþ kuþluk vakti Daþbaþ Daðýndan görünürken bir çok evde günün taþkalasý baþlamýþtý. Fadik Bacý ahýrdan çýkardýðý geçilerini nahýra götürmek için arýk kenarýndan elinde akkezesi nahýr meydanýnýn yolunu tuttu.Memik Dayý sabah namazý için hayat kapýsýnýn zýrzasýný açýp ayaðýnda haphapý elinde tüsbahý camiye giderken Haddüç Bacýda oðlu Hösün'ü teze ekmek almasý için zabýðýn ucundaki Fellah Abitin fýrýnýna gönderdi.Hösün elinde çýkýnýyla gelirken arkasýndan iki tane pissik tebelleþ oldu. Pissikleri kovalamak için yerden bir havara daþý fýrlattý. Pissikler komþu evin süllümünden süðüðüne oradanda çörtene týrmandýlar.Bu arada Haddüç bacý piharinden aldýðý hazvelin üstünde maþ çorbasý piþirirken tehmalminden de pendir,temetos,pirpirim, bakdeniz, bekmez çýkarýp yerdeki savana ve tempire koymuþtu. Çirtikli sahanlarýnda birer çömçe maþ çorbasý içen çocuklar sonradan pirpirim dürümü yaptýlar.Savandaki urvalarý hayir aðacýnýn altýna döken Haddüç bacýya serçe ve zevzir kuþlarý zývýldaþarak teþekkür ettiler.Horantayý iþe gönderen Haddüç bacý piharindekidon kazanýnda asbab yýkamaya baþladý,çocuklarýn tumanlarýný, köyneklerini,mahleflerini küllü suda kaynatýp tokkaþladý ve çivitledi kirli sularý belladen arýða akýttý.Evde kalan küçük Ali'nin ayaðýndaki hayde bartýþa takýlýnca Ali kafasýný taðanýn yanýndaki hampara taþa çarptý ve duluðu þiþti. Aðlayan Ali geçen kahgecinin sesini duyunca aðlamasýný kesti künçülü ve þekerli kahge isteyen Aliye anasý zambýrlanarak küncülü kahge aldý. Ortanca oðlun da cercere binmeye gönderdi.Oðlu da ille it naresine bineceðim diye výzýrdadý.Övey oðlunu da has ve darý almaya gönderdi. Çevre köylerden gelen köylüler de gün ýþýrken mallarýný eþek ve mahralara veya at arabarýyla Hal'e,avrasaya ve masmanaya taþýmaya baþlamýþlardý, acýkanlar uzun çarþýda noðut dürümü ve cartlak kebabý yiyip býyan þerbetiyle serinliyorlardý.Tahtani mahallesin- deki Abdo dayýnýn oðlu Hökkeþe bir zembil temetos ve biber þetili verip dikmesi için culluðun pýnarýnýn yanýndaki bahçeye gönderdi. Kendisi de eþþeðin zikkesini çekip çulunu vurdu,mahralarý çattý.Daheresini,býhçýsýný,ölbesini,telisin, haralýný mahranýn bir gözüne,diðerini de
serpenelerini yerleþtirip Balgýz yolundaki hayatýn yanýndaki baða gitti. Basdýk,dilme ve bekmez için dýmýþký kesti bir tiyekte hönüsü üzümüde yemek için kesip mahralara yerleþtirdi. Abdo dayýnýn avradý Emmin bacý da þire yapmak için komþu Zeyno bacýdan küþümlenerek halle ve tiþtini istedi. Hedik yapan Zeyno bacý hedik almasý için Emmin bacýya kasem içirdi.bir lengeride uþaklarýna götürdü.Bir gün önce aldýðý iteði de geri verdi.Elinde hedik lengerisi olan Emmin bacý karþý zabýktan gelen izar giymiþ; iki avrat gördü, yaklaþtýkalrýnda; "bee kele anam Sitti bacý sensin hardan geliysin?bee ele anam yanýndaki de Cücükçü Hacce deðil mi? " diye sordu.Baþkarasýný yukarýdan kaldýran kaldýran Cücükçü Hecce "beni
tanýmadýn mý kele anam " diye lafa karýþtý, Fevkani mahallesinde kel Ali damda loð loðlarken süyükten sýyýþmýþ, hayada düþmüþ,onun omuzunu yerine koydum,korkuluðunu tuttum,afat içirdim karýn aðrýsý için cadi hapý verdim diye haneðe devam etti.Yanlarýnda azemefeyme geçerken killani ve meþefa çýkýnýný yan evin bartýþýna koyup cora karýþtý.Emmin bacý öðleye balcan kebabý, çiðköfte ve söörme yapacaðýný söylediði zaman Sitti bacý da herifinin þiþbörek,malhýtalý köfte ve ve mumbar istediðini söyledi.
Yanlarýndaki Þýho Emminin bahçesindeki miþmiþ,tut ve hayir aðacýndaki serçeler cývýldaþýp arýk kenarýndaki bük üzümlerine konuyorlardý. Bu arada bir tosbaða ile elöpen bükün duldasýnda ilerleyip kayboldular. Komþunun oðlu küçük Vakkas elinde söbeleði masmananýn kuþ taðasýndaki zevzir ve güvercinlere fýrlattý. Milahmet Camisinde müezzin Kadirin öðlen ezanýný duyduklarýnda,Sitti bacý "geç kaldýk kele anam bizim herif býtýracak hemen gidek" dedi. Emmin bacýyý kesafet basmýþ sürekli esniyordu. "Bee kele anam benimde devlüpten gelmiþ döðmem var,sofuda dövicem.Kenneam halleden alýp teste koyacaktým" dedi.Akþam yapacaðý þiveydiz yemeði için zahfur istedi. Gelecek sene bir maþara fazla ekeceðini söyledi.Hepsi geç kalacaðýz diye hýzlý adýmlarla evlerinin yolunu tuttular. Karkamýþ yolundaki buðdaylarýný cercere veren Hasan Dayý dönþte bir eþþek yükü ortutla gelirken Birecik yolundaki ammisi oðlu Ýrbaama rastladý. "Haaradan geliysin yoorum irbaam? Gel bize gidek biraz hanek edek" dedi. Ýrbaam da potuðum göleðinin yanýndaki tarlasýný telbis edip has ve darý ekip zibillediðini söyledi. Þimdi eve gidip oðlu Hökkeþ ile torunu Vakkasý kara doktora götüreceðini Vakkasýn idnaresinden dönüp pöçünü batýrdýðýný, Hökkeþin de elindeki boþ araðý kannesini kýrýp elini cýncýk kestiðini söyledi. Hasan dayýda" Aboov yoorum Ýrbaam size nazar deðmiþ bize gelde bizim arvat onlara üzerlik yoksa
kurþun döksün" dedi. Beraberce Ýrbaamýn evine gitmek için zabýðýn içinde kayboldular.