Yenidünya kebabý

[baþak]

Yenidünya Kebabý

yöresel kebap çeþitlerimizden biride yenidünya kebabýdýr.herkesin ömrü hayatýnda en az bir kere yemesi gereken bir yemektir

Malzemeler
1 kg kýyma
1kg yenidünya
tuz,karabiber
Yapýlýþý
Yenidünyalar ortadan 2 ye kesilir ve çekirdekleri çýkarýlýr.kýymaya tuz ve karabiber ilave edilerek yoðurulur.yuvarlak köfteler yapýlýr.þiþe bir yenidünya bir köfte saplanýr.mangalda piþirilir.mangal yakma imkaný olmayanlar için fýrýnda tepside yaklaþýk 60-70 dk da piþirilir,sýcak servis yapýlýr
NOT:tarif yaklaþýk 6-7 kiþiliktir.
AFÝYET OLSUN....ßaþak....

[baþak]

oturduðumuz yerde mangal yasak olduðu için annem yenidünya kebabýný fýrýnda piþirdi.mangalda daha güzel oluyormuþ.annecim çok tþk ler ellerine saðlýk

[nizip27700]

Sevgili Baþak, yeni dünya kebabýný ben daha öncede duymuþtum ama ne yapmaya nede yemeye imkaným olmadý. Tadý nasýl olur bilmiyorum ama, hep merak etmiþimdir. Yeni dünya meyve oluþundan, þorak meyhoþ bir tadý var, kýymanýn içindeki yað, tuz ve karabiberle bir arada tadý nasýl oluyor çok merak ettim Gerçektende güzel lezzetli bir kebap oluyorsa denemekte fayda var diyorum bir hafta sonu denerim. Umarým çocuklara mahcup olmam. Yinede bu vermiþ olduðun yemek tarifin için teþekkürler.

[baþak]

nizip27700 abi bu yemeðin tadý biraz sizinde dediðiniz gibi mayhoþtur babam yenidünya kebabýný çok sevdiði için annem patlican kebabý ile birlikte piþirdi bizde istediðimizi yedik.bende size çok tþk ederim saygýlarýmla

[geceyildizi]

Sevgili baþak bu yemeðin tadýna bende bakmak istiyorum. Anneme ve babama söyleyeceðim bizdede yapýlsýn. Yemek kültürümüze yeni dünya kebabýda girsin artýk. Paylaþýmýn için teþekkürler....

[admin]

Bende adýný çokça duymakla beraber, yapýp yemek nasip olmadý. Sanýrým soðan kebabý gibi yapýlýyor. birgün çocuklarla beraber deneyelim ama yanýnda alternatif bir yemekde bulunduralým

[yasmin]

ellerýne saglýk basakcým cok ýlgýnc býr yemekmýs ilk kez duydum

[fevzi çilkýz]

baþakcým ellerinize saðlýk yenidünya kebabýnýn adýný yeni duydum ama resme bakýnca soðan kebabý gibi duruyo
teþekkürler caným kardeþim

[HakanSahin]

eline saðlýk tþkler baþakcm

[nizipli_mehmet]

walla çok guzel duruyo ben yemýstým býraz eþki ama super oluyo

[gurbet]

basakcim cok gzl görünüyo
annenin ellerine saglik senide emegine

[miksam1988]

walla ne simdiye kadar adýný duydum ne de yedim ilk defa görüyom bide yersem tadýna bakarým
teþekkürler baþak ve annesi

[fsoyarik]

Teþekkürler anneniz eline saglýk hepinize afiyet olsun.Selamlar

[efsane]

baþak paylaþým için tþk. çok hoþ duruyor.

böyle yöresel bir yemeðimiz old. bilmiyordum ,öðrenmiþ oldum .saðol caným

[HakanSahin]

bu yýl ki Nizipcom toplantýsýnda yapan olursa bir tadýna varýrýz