Her yöreye ait hafif ve pratik bir tatlýdýr.Taze Nizip peyniriylede yapýlýr.
Malzemeler
yarým kg irmik
1 paket margarin(isteðe göre sývý yaðda olabilir)
5su bardaðý su
4 su bardaðý þeker
2 yemek kaþýgý çam fýstýðý veya antep fýstýðý
Yapýlýþý
Yað tencerede eritilir.irmik pembeleþinceye kadar kavurulur,fýstýkta ilave edilir kavrulduktan sonra suyu eklenir,þeker ilave edilir.kaynar çýktýktan sonra kýsýk ateþte suyunu çekene kadar piþirilir.10 dk dinlendirildikten sonra sýcak servis yapýlýr.Ýsteðe göre üzerine tarçýn dökülebilir.
not:tarif yaklaþýk 9-10 kiþiliktir.
![]()