Mercimekli Köfte ve Pancar Ekþisi

[baþak]

Yöremiz yemeklerinden biride mercimekli köftedir.yanýnda pancar ekþisiyle mükemmel bir ikilidir.

malzemeler
1 su bardaðý kýrmýzý mercimek
2su bardaðý simit(ince bulgur)
4 su bardaðý su
1 yemek kaþýðýdomates salçasý
1,5 yemek kaþýðý biber salçasý
1 adet kuru soðan
3-4 diþ sarýmsak
2-3 dal taze soðan
1 demet maydonoz
3-4 diþ sarýmsak
tuz,karabiber
1 su bardaðý kadar sývý yað

yapýlýþý:mercimeðe 4 bardak su ilave edilerek çorba kývamýnda piþirilir.simitin üzerine mercimek dökülür karýþtýrýlýr.leðenin üzerine tepsi kapatýlýr 20 dk bekletilir.soðan küçük küçük doðranarak köfteye salçalarla beraber ilave edilir ve yoðurulur sarýmsak,maydonoz doðranýr yaðla beraber köfteye ilave edilir.sýkýmlanýr ve servise hazýrdýr.

pancar ekþisi:
Malzemeler
1 kg pancar
yarým yemek kaþýðý domates salçasý
yarým yemek kaþýðý biber salçasý
1 limon suyu
2-3 diþ sarýmsak

yapýlýþý:pancarýn saplarý kesilir.yeþil kýsýnlarý kaynar suda 2-3 dk kaynatýlýr.kaynar sudan alýnýr
1 çay bardaðý su tencereye konulur.salçalar,limon suyu ve sarýmsak ilave edilir.pancarlar içine konulur 10-15 dk piþirilir.
soðuduktan sonra servise hazýrdýr.
not:tarif yaklaþýk 6-7 kiþiliktir.

[miksam1988]

baþak yemek konusunda senin eline kimse su dökemez yine çok güzel görünüyor yemekler annenin ellerine saðlýk bir gün size mercimekli köfte yemeye geliyorum aynen annemin yaptýgý gibi olmus yani burdan öyle görünüyor cok severim mercimekli köfteyi yanýnda ayranve bide turp oldum mu süper oluyor

[baþak]

miksam çok tþk ler annemin ellerine saðlýk walla turp ve ayranlada güzel olur tþk ler

[fevzi çilkýz]

Hmmmmmm Süper Görünüyo Baþak
Ellerinize Saðlik
Bian Düþündüm Acaba Baþak Siteden Ve Yemeklerden Vazgeçti Mi Diye ???

[baþak]

fevzi kardeþ çok tþk ler walla ben nizip.comu çok seviyorum kolay kolayda siteden vazgeçemem ölürsem farklý tabiiii

[fevzi çilkýz]

Valla Baþak Bacim Canim Nasil Da çekti...süs Biberlerde üstünde Ohhh Mis Gibi
Sen Böyle Ekledþkçe Resimleri Annemden Istiyom Kiziyo Artik Bana Nerden Görüyon Bu Yemekleri Die

[miksam1988]

fevzi abi benim ayrandan turp a biþey demedin

[fevzi çilkýz]

yaa miko kusura bakma
onlarda yanýnda tam teþkilat olmuþþþþ
mercimekli köfteyi ye üstüne turp soðuk ayran ohhhhhhhhhhhhhhhhhh

[miksam1988]

öylede Abi Daha Bunun Yaninda Teresi Var Nanesi Var Salatasi Var Onlar Nerede Basak

[fevzi çilkýz]

ama baþaða da çok yüklenme miko herþeyide devletten beklemeeeeee

[nizipli_mehmet]

walla olsada yesek karným çok fena aç

[miksam1988]

ama baþaða da çok yüklenme miko herþeyide devletten beklemeeeeee

tamam abi kýzma yaw gerisini biz hallederiz

[baþak]

öylede Abi Daha Bunun Yaninda Teresi Var Nanesi Var Salatasi Var Onlar Nerede Basak

miksam nane ve salatayýda senden bekliyom köfteler benden diðerleri ablam ve senden oke mi

[miksam1988]

miksam nane ve salatayýda senden bekliyom köfteler benden diðerleri ablam ve senden oke mi

tamam olur basak sen istedinde yapmadýk mý hallederiz bir ara

[fevzi çilkýz]

Hallederizle Olmuyo Mikocum
At Bakem Resimleri Iþtahimiz Daha Da çok Açilsinnnnn