NÝZÝP'TE YETÝÞEN SEBZE VE MEYVALAR...

[ibrahim]

YARPUZ
Özellikle sulak yerlerde yetiþen nane türünden fakat farklý bir bitkidir, sofralarýmýzda yeþillik olarak süsler.




.

Edited by - kkasim on 13.11.2006 01:14:45

[admin]

Kasým bey teþekür ederiz, güzel gidiyorsun, mümkün olsada bunlarý resimleyecek birinide bulsak... Dðer konuyu da ayrý baþlýkta açabilirsin.. Selamlar

[Kasým Böler]

Dolmalýk Patlýcan

Genel olarak hemen hemen tüm Türkiyede yetiþtirilmesine raðmen esasen dolmalýk olarak bu titizlikte sadece Nizip ve G.Antepte yetiþtirilir, aradaki fark bu patlýcan çeþidinin kýþlýk olarak kurutularak saklanmasýyla ortaya çýkar ayrýca bu tip patlýcan yine Nizip'e has olarak çok fazla büyümeden dalýndan kopartýlarak tüketilir.

Bu kadar çok patlýcan çeþidi içerisinde adýndan da anlaþýlacaðý üzere dolmalýk patlýcan sadece dolma yapmak maksadýyla tüketilir, taze olarak tüketildiði gibi içi oyularak kurutulup kýþ aylarýnda da sofralarda dolma olarak yer alýr.

[Cali]

Kasým abi Küte, inek memegi üzüm, incir (hayir), bunlarda bizim ToprakLarýmýzda bolca yetiþen sebze ve meyvaLardýr... 2 yýl önce barakta küte ekildi cifcimiz istenilen kazancý saðlayamadýðý için daha sonraki sezonlarda ekmedi... yazmýþ olduðum sebze ve meyvalar hakkýnda bilgi verirseniz seviniriz... Teþekkürler...