Konu: Bir nizipli olarak Misafirlikte hangi yemeklerin olmasını istersiniz

Abi eğer söz konusu yemek ise cevap verme önceliğim var.

Kesinlikle tarhana çorbasını beklerim. Mevsimine göre ayran çorbası da olabilir (yani soğuk dövme çorbası). Eğer Ramazanlıksa meyan şerbetsiz olmaz. Ama salata olarak pek beklentim olmaz. Çünkü ilçemizde sofrada salata pek aranmıyor. Yemekten önce ekmek olarak kesinlikle pide ararım. Somun ekmeği bence misafire karşı saygısızlıktır. Büyük şehirlerde tüm pide ve kebap salonları pide ve açık ekmek yapıyorlar (özellikle Konyalıların açık ekmeği gerçekten güzel oluyor). Ana yemek olarak ilk önceliğim patlıcan kebabıdır. Niye derseniz, hem lezzetli hem kolay hem de her evde yapılabilir. Gurbette Nizipli birine misafirliğe gittiğimde tavuklu yemeklerden hiç hazzetmiyorum. Kolaycılık oluyor. Son olarak da kesinlikle ve kesinlikle eşkili köfte veya yuvarlama olması lazım ve tabi yanında firik ya da bulgur pilavı ile. Tabi tatlı olarak da tercihim fıstıklı kadayıftır. Çünkü bunu da evde yapabilirsiniz.

Yani abi uzun lafın kısası ben eğer bir Niziplinin evine yemeğe gidiyorsam benim önüme çarşıdan hazır aldığı birşeyleri çıkarmasın isterim. Yeterince açık mı?

Mercimekli köfte,
soğuk ayran,
yanında da ev ekmeği muhakkak.

Þimdiki isteğim bunlar.
Duruma göre değişebilir.
Ama tabi çok fazla isteğe de bakmaz bu işler.
Misafir umduğunu değil, bulduğunu yermiş...

Mercimekli köfte
ekşili pancar
turşu

Ben başka birşey istemem.

Subutay Nickli Üyeden Alıntı

Abi eğer söz konusu yemek ise cevap verme önceliğim var.

Kesinlikle tarhana çorbasını beklerim. Mevsimine göre ayran çorbası da olabilir (yani soğuk dövme çorbası). Eğer Ramazanlıksa meyan şerbetsiz olmaz. Ama salata olarak pek beklentim olmaz. Çünkü ilçemizde sofrada salata pek aranmıyor. Yemekten önce ekmek olarak kesinlikle pide ararım. Somun ekmeği bence misafire karşı saygısızlıktır. Büyük şehirlerde tüm pide ve kebap salonları pide ve açık ekmek yapıyorlar (özellikle Konyalıların açık ekmeği gerçekten güzel oluyor). Ana yemek olarak ilk önceliğim patlıcan kebabıdır. Niye derseniz, hem lezzetli hem kolay hem de her evde yapılabilir. Gurbette Nizipli birine misafirliğe gittiğimde tavuklu yemeklerden hiç hazzetmiyorum. Kolaycılık oluyor. Son olarak da kesinlikle ve kesinlikle eşkili köfte veya yuvarlama olması lazım ve tabi yanında firik ya da bulgur pilavı ile. Tabi tatlı olarak da tercihim fıstıklı kadayıftır. Çünkü bunu da evde yapabilirsiniz.

Yani abi uzun lafın kısası ben eğer bir Niziplinin evine yemeğe gidiyorsam benim önüme çarşıdan hazır aldığı birşeyleri çıkarmasın isterim. Yeterince açık mı?

Fatih,yemekte olmasa yazmayacan ha

Þişberek
mumbar
kelle
içli köfte

mehmet karakaş Nickli Üyeden Alıntı

Þişberek
mumbar
kelle
içli köfte

Başkan istanbula gelince bunları benden bekleme ama mısır taneleri ve tonbalığı ile yapılmış bir salata yiyebiliriz

İstanbul bozmuş seni

Ben aklıma
eşkili küfte geldiği zaman hemen yiyecek yer arıyorum
Eşkili Köfte
Firik Aşı
yanına da künefe

ayran olsa iyi olur.
Ben mütevazi misafirim.

Abi ayrıca bu bilgiler niye toplanıyor. ,
Lütfen bir sebebi olsun. ,
Yemek işi ciddidir. ,

Ben bu ısten suphelenıyorum bu ısın altından bır capanoglu cıkacak en iyisi fazla yuksek ucmadan yazayım bırseyler )

ev ekmegı
pipurum salatası
tarhana corbası
memur isi olsun

Çağırca diye bir otumuz.
Kömeç diye bir başka otumuz.
Bir de hayir tibimiz vardı
Kavrunca nasıl güzel yemekleri olurdu.
Nizipteki arkadaşlar bu yemeklerin tam zamanı
evde yaptırın resimlerini çekip yayınlayın.

Bence bizi istanbula davet edecek yani biz misafir olacagız Dürümcü emmide.

Haspeli aş.
Balcan Söğürme.
Nohut dürümü.
zeytinli Pibaz.
Pissik Köftesi...

YanLış anlaşılmasın, Ben Bunları istemiyorum , Misafir umduğunu değil, bulduğunu yer...