Konu: DERDE DEVA KIÞ SEBZELERÝ

Hýnap genellikle batýda çokça yetiþen zetinden az kaba kahverengi renkte biryiyecektir.ATTARLARDA BULUNUR.Selamlar

AYRICA YAZMAYI UNUTTUM,ÝÐDENÝN BÝR ÇEÞÝDÝ.MERSÝN TARAFLARINDADA ÇOKÇA BULUNUR.

"style12" Lahana: Beta-karoten, C vitamini, folat, kalsiyum ve lif içerir.

Havuç: Bol miktarda beta-karoten ve lif içerir.

Ispanak: Ýçinde sanýldýðýndan daha az demir olduðu için iþe yaramaz olduðunu zannediyorsanýz, yanýlýyorsunuz. Ispanak, zengin bir betakaroten kaynaðýdýr. Ayný zamanda, C vitamini, folat, demir, potasyum ve kalsiyum barýndýrýr.

Tatlý patates: Bolca potasyum vardýr. Ayrýca C vitamini, beta-karoten ve lif de içerikleri arasýndadýr.

Kýrmýzý dolmalýk biber: Tam bir C vitamini kaynaðý olan tatlý kýrmýzý biberde, ayný zamanda beta-karoten ve lif de vardýr.

çiðköftenin etini iyice terbiyelemek lazým yoksa oda bazý hastalýklara davetiye çýkarýyor...

yani 1-2 saat terbiyeli kalmalý...

o nasýl oluyor fulya merak ettým

o zaman sen buna nasýl çýg kofte dýyon

Aþýrý yað, C vitaminini etkisiz kýlýyor

10 Nisan 2007 Salý 01:50
Ýngiliz araþtýrmacýlar, C vitamininin, besinler ve tükürüðün mide asidiyle karýþmasýyla ortaya çýkarak kansere yol açan potansiyel bileþikleri ortadan kaldýrdýðýný, ancak bu karýþýma yað eklendiðinde, C vitamininin etkisinin azaldýðýný tespit ettiler.

Glasgow Üniversitesi’nde görevli bilim adamlarýnýn laboratuvarda yaptýðý araþtýrmanýn mide kanserleriyle beslenme biçimi arasýndaki baðlantýlarý ortaya çýkaracaðý belirtildi.

Bilim adamlarý, tükürükte bulunan ve nitrattan gelen nitröz asidi tuzunun mide kanserini tetikleyebileceðini açýkladýlar. C vitamini gibi antioksidanlar ise kanser oluþumlarýný engelliyor, ancak yaðýn devreye girmesiyle bu özelliklerini yitiriyorlar.