Konu: Suriye: 61 bin ton Fýstýk Üretim Rekoltesi Açýkladý

Suriye- Tarým Bakanlýðýna Baðlý Halep Fýstýðý Bürosu; 6,5 milyonu meyve veren toplam 10 milyon aðcý bulunan Halep fýstýðýnýn bu yýlki üretimi 61 bin tonu aþacaðýný tahmin ediyor.

Halep Fýstýðý Bürosu Müdürü Hüseyin Ýbrahim çiçeklenme döneminde don ve kuraklýk gibi aðýr hava deðiþimlerine maruz kalmasýna ve salkýmlarýnýn 200 taneden 100 taneye düþürülecek þekilde seyreltilmesine raðmen Halep fýstýðýnýn bu yýlki veriminin iyi olacaðýna iþaret etti.

Ýbrahim; yaptýðý açýklamada Halep fýstýðý üretiminde dünyada Ýran, Amerika ve Türkiye’den sonra 4. Sýrada yer aldýðýmýza deðinerek Halep’in 32 bin 200 ton ve Hama’nýn ise 23 bin ton Halep fýstýðý üreterek ilk iki sýrada bulunduklarýný belirtti.

Halep fýstýðý aðaçlarýnýn ekonomi, kalkýnma ve doða açýsýndan önemi göz önünde bulundurularak Hükümet düzeyinde Halep fýstýðý aðacý dikimini geliþtirme komisyonu kuruldu. Ayrýca yetiþtiriciliði geliþmekte olan bu meyvenin ihracat geniþ bir þekilde yapýlmasý amacýyla bir mekanizma belirlenecek.

Öte yandan Halep Fýstýðý Bürosu Müdürü Yardýmcýsý Abdülgani Havali bir dönüm Halep fýstýðý dikili araziden ortalama 400 Kg, bir aðaçtan ise 30 Kg fýstýk alýndýðýna deðinerek bir kilo fýstýk fiyatýnýn 150 ile 250 lira arasýnda deðiþtiðini ifade eti.

25 çeþidi bulunan Halep fýstýðýnýn en yaygýn dikilen ve pazarlanan türü el-Aþvaridir. Kýrmýzý renkli olan bu fýstýk türü Halep fýstýðý dikili alanýn %85’ini kaplýyor.

Ekonomik, sosyal ve doðal deðerinin yanýnda Halep fýstýðýnýn küçümsenmeyecek bir besin deðeri bulunuyor. Gýda Uzmaný Cihat el-Muhammed’in yaptýðý açýklamaya göre Halep fýstýðý %54 yað, %23 protein, %7 karbonhidrat, %2 elyaf, %3 madeni tuzun yanýnda demir, kalsiyum ve fosfor gibi mineraller içerdiðini ifade ederek Halep fýstýðý yaðýnýn parfüm sanayisinde kullanýldýðýný belirtti.

( 1 Dolar = 47.15 Suriye Lirasý ) ( 1 TL = 30.77 Suriye Lirasý )

..... (سانا)

Fýstýkçýlar düþünsün kardeþ.
En çok zararý onlar görecek.