04.05.1969 yýlýnda Gaziantep’in Nizip ilçesinde doðdu.1975-1980 yýllarýnda ilkokulu, 1980-1987 yýllarýnda Liseyi, 1987-1992 yýllarýnda Ý.Ü. Veteriner Hekimliði Fakültesini bitirdi. 1992-1994 yýllarýnda gýda katký maddeleri ithal eden Ýstanbul’da bir þirkette, 1994-1995 yýlýnda et ürünleri imalatý yapan Ýstanbul’da bir þirkette iþletme müdürü olarak çalýþtý.1996 ocak ayýnda Kahramanmaraþ Sütçü Ýmam Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümünde öðretim görevlisi olarak hizmet vermeye baþladý.1997 Nisan ayýnda Ý.Ü. Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim dalýnda Türk tipi dana jambonlarýn üretiminde sodyum difosfat ve sodyum kazeinatýn çeþitli kombinasyonlarda ürünün bazý fiziksel, kimyasal ve organoleptik özelliklerine etkileri konulu doktora tezimi bitirdi.1998 ekim ayýnda KSÜ Ziraat Fakültesi Gýda Bilimleri ve Teknolojisi Anabilim dalýnda Yardýmcý Doçent Doktor oldu. Halen 13B-4 ile KSÜ Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümünde çalýþmaktadýr.Evli ve iki çocuk annesi olan ERDOÐRUL 2002 yýlýnda,TUBÝTAK’tan B tipi (Milchwissenschaft) dergide yayýn için teþvik ödülü , TUBÝTAK’tan C tipi (Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences) dergide yayýn için teþvik ödülü ve 2003 yýlýnda TUBÝTAK’tan C tipi (Pharmaceutical Biology) dergide yayýn için teþvik ödülleri aldý.
UnvanýDoç.Dr. Adý SoyadýÖzlem Turgay ERDOÐRULLisansÝstanbul Üniversitesi veteriner FakültesiYüksek LisansDoktoraÝstanbul Üniversitesi Saðlýk Bilimleri EnstitüsüYabancý Dil(ler)iÝngilizceE-mailoerdogrul@ksu.edu.trWeb Sayfa AdresiÜyelikleriFakülte’deki Görev(ler)iUzmanlýk Alan(lar)ýBesin Hijyeni ve TeknolojisiAraþtýrma KonusuGýda mikrobiyolojisi, Gýda Kimyasý, Gýda Toksilokolojisi
ZGEÇMÝÞ VE ESERLER LÝSTESÝ
ÖZGEÇMÝÞAdý Soyadý: ÖZLEM ERDOÐRUL
Doðum Tarihi: 04 MAYIS 1969
Öðrenim Durumu:
Yüksek Lisans Tez Baþlýðý (özeti ekte) ve Tez Danýþman(lar)ý:DereceLisans
Bölüm/Program
Üniversite
Yýl
Veteriner Hekimlik
Ýstanbul Üniversitesi
1992Doktora
Besin Hijyeni ve Teknolojisi
Ýstanbul Üniversitesi
1997Doçent
Besin Hijyeni ve Teknolojisi
Üniversiteler Arasý Kurum (YÖK)
2006
Doktora Tezi/S.Yeterlik Çalýþmasý/Týpta Uzmanlýk Tezi Baþlýðý (özeti ekte) ve Danýþman(lar)ý :
ERDOÐRUL, Ö.T., 1997, Türk Tipi Dana Jambon Üretiminde Sodyum Difosfat ve Sodyum Kazeinatýn Çeþitli Kombinasyonlarda Ürünün Bazý Fiziksel, Kimyasal ve Organoleptik Özelliklere Etkileri, Ý.Ü. Saðlýk Bilimleri Enstitüsü, ÝSTANBUL, Doktora Tezi. /Danýþman: Prof.Dr.Özer ERGÜN
vler:
Görev UnvanýGörev Yeri
YýlÖr.Gör.
KSÜ Fen Edebiyat Fakültesi, Biyoloji Bölümü,Kahramanmaraþ Sütçü Ýmam Üniversitesi
1996-1998
Yrd.Doç.
KSÜ Ziraat Fakültesi, Gýda Mühendisliði Bölümü, Kahramanmaraþ Sütçü Ýmam Üniversitesi
1998
Yrd.Doç.
KSÜ Fen Edebiyat Fakültesi, Biyoloji Bölümü KSÜ (13B-4 ile görevli)
1998-2006
Bilimsel Kuruluþlara Üyelikler :
Biyoteknoloji Derneði
American Association for the Advancement of Science
Veteriner Gýda Hijyenistleri Derneði
Çevre Sorunlarý Araþtýrma Uygulama Merkezi (KSÜ)