Kirazýn Faydalarý

[Hanek]

KÝRAZIN BÝLÝNMEYEN YÖNLERÝ
- DÜNYANIN EN KALÝTELÝ MOBÝLYASI KÝRAZ KERESTESÝ, EN KALÝTELÝ PÝPOSU DA KÝRAZ KÖKÜNDEN YAPILIYOR
- KÝRAZ AÐACININ KABUÐU, YAPRAKLARI, ÇÝÇEKLERÝ, MEYVELERÝ, MEYVE SAPI VE ÇEKÝRDEKLERÝ, DEÐÝÞÝK SEKTÖRLERDE KULLANILIYOR
ATA GÜNDÜZ KURÞUN
AFYONKARAHÝSAR (ÝHA) - Dünyanýn en kaliteli mobilyasý kiraz kerestesi, en kaliteli piposu kiraz kökünden yapýlýyor. Kiraz aðacýnýn meyvesi, kökleri, kabuðu, zamký, yapraklarý, çiçekleri, çekirdek ve meyve saplarýnýn deðiþik iþ ve sektörlerde kullanýldýðý belirtiliyor. Kiraz gövdesinden çýkan zamklar, þapka yapýmýnýn yaný sýra týbbi ve kýrtasiye amaçlý kullanýlýyor. Kiraz aðacýnýn kabuðu, yapraklarý, çiçekleri, meyveleri, meyve sapý ve çekirdeklerinden doðal týbbi amaçlý insan ve hayvan tedavisinde
yararlanýlýyor.
Ýdrar söktürücü özelliðiyle böbreklerin dostu olan kiraz, vücutta biriken zehirli maddelerin karaciðer ve böbrek yoluyla dýþarý atýlmasýný saðlýyor. Bu sayede yaþ olarak tüketilen kiraz meyvesi, ürik asit ve ürat tuzlarýnýn vücuttan atýlmasýný saðladýðý için romatizma ve gut hastalýklarýyla eklem kireçlenmesi ve damar sertliði tedavisinde kullanýlýyor. Kirazýn bir diðer önemli özelliði ise kabýzlýk giderici olmasý. Özellikle bayat yenilen yemeklerin pastýrma, sucuk gibi gýdalarýn zararlarýný önleyen kiraz,
kandaki zararlý maddelerin vücuttan atýlmasý, kanýn temizlenmesi, yüzde oluþan sivilcelerin kaybolmasýný saðlýyor. Kiraz suyunun yüz ve boyun kýsýmlarýna sürülmesinin deride bir takým kýrýþýklýklarý önlediði ve giderdiði belirtiliyor. Karaciðerin dostu olan kiraz, hastalýklar sonucu fazla ilaç tüketimi, nikotinin vücuttan atýlmasý ve zehirlenmeler sonucu zorlanan karaciðerin yükünü hafifleterek iyileþmesine yardým ediyor. Kirazda bulunan levüloz adlý þekerin rahat sindirilmesi nedeniyle þeker hastalarý da
rahatlýkla kiraz yiyebiliyor. Ýçerdiði madensel tuzlar ve vitamin nedeniyle hastalýklara karþý dayanýklýlýðý artýran kiraz yapýsýndaki bol fosforuyla sinirleri kuvvetlendirerek sakinlik saðlýyor. A vitamininin önemli bir kaynaðý olan karoteni içeren kiraz, göz hastalarý için de tavsiye edilen meyve özelliði taþýyor.

[Kasým Böler]

Son yýllarda kiraz üretiminin artmasýnýn en önemli nedenlerinden biri de, kirazýn bahsedilen faydalarýnýn yaygýn olarak bilinmeye baþlamasý ve dolayýsýyla ihraç ürünü haline gelmesidir.

Ýþin bir de magazin yönü var (tabi aslýnda reklam ve pazarlama) kiraz sezonunun baþlangýcýydý galiba meþhur bir kaç manken ellerinde kirazlarla poz veriyorlar tabi havuzbaþýnda

- neden kiraz?
- efendim, yaþlanmayý geciktiriyormuþ ve kýrýþýklýklarý önlüyormuþ... üç gün sonra kiraz fiyatlarý fýrlýyor.

Ne kadar manidar; bir biz antepfýstýðýnda bu iþi beceremedik..!