Nizip'in Pirinç Semseði

[baþak]

PÝRÝNÇLÝ SEMSEK
Yöresel yemeklerimizden pirinçli semsek, Nizip evlerinde sýk yapýlan yemeklerden biridir.Her mevsim yapýlan bir yemektir.yanýnda limonlu þerbetle güzel olur.babam üzerine tatlý olarakda þekerli fetir yenir diyor.

[baþak]

malzemeler
250 gr kýyma
1 baþ soðan
1 bardak pirinç
1 tatlý kaþýðý zahvur
tuz,karabiber
1 avuç fýstýk veya ceviz
HAMURU
1 Yumuta
2 yemek kaþýðý yoðurt
1 çay kaþýðý kabartma tozu
1 su bardaðý su
alabildiði kadar un
tuz.
YAPILIÞI
kýyma kavrulur.üzerine ince kýyýlmýþ sogan ilave edilir.pembeleþinceye kadar kýsýk ateþte kavrulur.
1 saat önceden ýslatýlmýþ piinç 1,5 bardak suda zahvur ,ceviz ilave edillerek piþirilir.daha sonra kavrulmuþ kýyma ile karýþtýrýlýr.
yoðurulup 15 dk dinlendirilmiþ hamurdan ceviz büyüklüðünde bezeler yapýlýr.hamur açýlýp içine harçtan konulur ve yaðda kýzartýlýr.

FETÝR
üzerinede tatlý olarak fetir yenir. ayný hamur iç konulmadan açýlýp kýzartýlýr ve üzerine þeker dökülür. sýcak sýcak yenilir.

not:tarif 4 kiþilik aile içindir.

[miksam1988]

waybe basak seninde annenin de ellerine saglýk çok güzel olmus ne zaman gelelim yemege eger davet edersen tabiki geliriz artýk sana gelirkende bir de misafir getiririm

[HakanSahin]

baþakcým annenin ellerine saðlýk.demek ki iyileþti. YUVARLAMAYI BEKLYM

[baþak]

waybe basak seninde annenin de ellerine saglýk çok güzel olmus ne zaman gelelim yemege eger davet edersen tabiki geliriz artýk sana gelirkende bir de misafir getiririm

buyurun bekleriz.babam yemek yenilen yerde bereket olur .diyor,selamlarýný iletiyor.
miksam misafir Nizip güzelimi?

[baþak]

baþakcým annenin ellerine saðlýk.demek ki iyileþti. YUVARLAMAYI BEKLYM

teþekkür ederim hakan abi,annem yuvarlamayý ramazan bayramýnda yapýyormuþ.ama Nizip.com için kýsa zaman sonra yapýcakmýþ.

[miksam1988]

sen daha iyi bilirsin kim oldugunu

[devrim72]

walla pirincli semsegi ilk defa duyuyorum basak býrgun getýrde tadýna bakalým nasýlmýs yaw ama cok gusel gorunuo tadýda kesýn oledýr dýlým damagým kurudu yaw baya acýktýrdý bený pcnýn ýcýne gýresým gelýo

[admin]

Hakikaten ellerinize saðlýk. Babanýza ve annenize selamlar. 18 Aðustos'daki toplantýmýza mutlaka bekliyoruz.
Semsekle beraber

[baþak]

admin abi teþekkür ederiz. sizin canýnýz sagolsun.babam kýsmet olursa toplantýya katýlmayý istiyor.

[baþak]

[IMG]

[baþak]

pirinçli semsek[IMG]

pirinçli semsek

[GencOoO]

baþak yapmýþsýn gene yapcaðýný ama allahtan pirinçlidir haa.. hic aðzýmýn suyu akmadýý... iþte böyle yemediðim þeylerin tarifini yap kii.. bizde daha güzel yorumlar yazalýmmDD

[nizipli_mehmet]

buyurun bekleriz.babam yemek yenilen yerde bereket olur .diyor,selamlarýný iletiyor.
miksam misafir Nizip güzelimi?

basak yalnýz nýýzp guzelýmý davetlý ben gelsem kabul etmeyecekmýsýn yaný

[hattüç]

ýlk defa duyuyorum boyle býr yemegý