Yöremiz yemeklerinden mercimekli pilav,her mevsim yapýlan bir yemektir.Besin deðeri yüksek ve yapýlýþý çok kolaydýr.yanýnda salata veya cacýkla güzel olur.
malzemeler
2 su bardaðý yeþil mercimek
1 su bardaðý bulgur
4 su bardaðý su
1 yemek kaþýðý biber salçasý
1 yemek kaþýðý domates salçasý
1 çay bardaðý sývý yað(isteðe göre katý yað)
tuz
yapýlýþý:mercimek yýkanýr,yumuþayýncaya kadar piirilir.piþtikten sonra salçasý koyulur.Bulgur atýlýr
kýsýk ateþte suyunu çekinceye kadar piþirilir 10 dk dinlendirildikten sonra servise hazýr.