Antep fýstýðý ve çeþitleri

[nizip.com]

Boz Fýstýk
Fýstýk tam olgunlaþmadan kabuðun içi tam dolmadan hasat edilir. Boz fýstýðýn reha koku ve rengi çok özeldir.Boz fýstýk özellikle Antep
baklavýsýnýn özel tadýný veren ana üründür.


Kýrmýzý kavrulmuþ iç fýstýk

Meverdi veya kýrmýzý iç fýstýk özel kavurma fýrýnlarýnda el deðmeden kavrulur gýda sanayi için vakumlu ambalajlarda piyasaya verilir.


Kýrmýzý iç Fýstýk

Fýstýk tam olgunlaþtýðýnda hasat edilir.Rengi tam kýrmýzýdýr.Tane olarakta daha iri bir yapýdadýr.Bu ürün de genelde helva, çikolata ve lokum sanayisinde kullanýlýr.


Gül Ýç Fýstýk ( Meverdi)

Bu hasat ise fýstýk tam olgunlaþmaya yakýn alýnýr.Rengi kýzarýr vebu üründe genellikle pastahane ve helva üretiminde kullanýlýr.Kýrmýzý iç ile boz iç arasýndabir üründür.
Toz Ýç

Boz ve meverdiden özellikle baklava, tatlý ürünleri için çekilerek özel olarak hazýrlanýr.

Kavrulmuþ Antep Fýstýðý



Dalýnda Taze Fýstýk




--------------------------------------------------------------------------------

Okunma: 81
Oy/Yorum: Rating:10 Votes:1 (Rating Scale: 1 = worst, 10 = best)
Tarih: 04.10.2006
Yazar/kaynak: n/a
Yazar iletiþim: n/a
Gönderen: admin
Yorum: 1 Yorumlar | Oyla ve yorum ekle
Comments:
--------------------------------------------------------------------------------
Yorumlayan: küçükdeco tarih 04.10.2006
bir fýstýk ancak bu kadartanýtýlýr emeyine saðlýk oruç olmasaydýk tadýna bakardýk selamlar

--------------------------------------------------------------------------------

[nizip.com]

Yorumlayan: küçükdeco tarih 04.10.2006
bir fýstýk ancak bu kadartanýtýlýr emeyine saðlýk oruç olmasaydýk tadýna bakardýk selamlar