Toplandýk

[nisanurum]

slm arkadaþlar HARFANE DEMEK insanlar arasýndaki baglýlýk ve dayanýþma duygularýný.müzikli eglence haline getirip bir gece þeklinde sunulmasýna harfane denir .urFA SIRA GECELERÝNDEKÝ GÝBÝ..

[mehmet karakaþ]

Harfenenin kelime anlamýný bilmeyen niziplileri nizip.com 'a almayalaým

Bencede

[müslüm akpek]

slm arkadaþlar HARFANE DEMEK insanlar arasýndaki baglýlýk ve dayanýþma duygularýný.müzikli eglence haline getirip bir gece þeklinde sunulmasýna harfane denir .urFA SIRA GECELERÝNDEKÝ GÝBÝ..

Ýþte buyurun, sizde yanlýþ biliyormuþsunuz.

[admin]

o yanlýþ biliyor
Alman usulünün, nizipcesine harfene denir

[benbaskan]

konuyu daðýtmayalým... bende kýsmet olursa gelirim...

[M.KÜÇÜK]

Bu kelime ben Nizip'ten taþýndýktan sonra icat edilmiþ her hal, ilk defa duyuyorum, ben bunu Alman usulu diye biliyorum.

Tabi sen taþýnýrken daha Nizip Osmanlý topraðýydý ve dolayýsý ile de Nizip halký o zaman Osmanlýca konuþuyordu. Nizipliler TC kurulduktan sonra Nizip haneðine baþladýlar. Haklý adam nerden bilsin harfeneyi.

[mehmet karakaþ]

Tarih 6 Kasým Bu bazýlarý için hüzün bazýlarý içinde büyük bir mutluluk

[coskun]

o yanlýþ biliyor
Alman usulünün, nizipcesine harfene denir

kesinlikle.

[müslüm akpek]

slm arkadaþlar HARFANE DEMEK insanlar arasýndaki baglýlýk ve dayanýþma duygularýný.müzikli eglence haline getirip bir gece þeklinde sunulmasýna harfane denir .URFA SIRA GECELERÝNDEKÝ GÝBÝ..

Kardeþim bunlar senin yanlýþ bildiðini söylüyorlar, þunlara birþey desene.

[M.KÜÇÜK]

Sen uyma kardeþim bu dekolte kafaya.

[müslüm akpek]

BERBER MUSTAFA VE BERBER DÜKKANI


BERBER MUSTAFA VE BERBER DÜKKANI



Bu yazýmda size Birecik’in eski berberlerinden rahmetli Berber Mustafa Taze’yi ve berber dükkanýný anlatmak istiyorum:
Rahmetli Berber Mustafa yine rahmetli Berber Mahmut’un oðludur. Mahmut Amca ölene kadar baba oðul ayný dükkandaydýlar yani Mustafa Akam babasýndan ayrýlýp ayrý dükkan açmadý. Biz yetiþtiðimizde Mahmut Amca artýk traþ etmiyordu. Dükkanlarý Cuma Pazarýnda Marangoz Kenaan Müslüm’ün zabýkýnýn aðzýnda köþedeydi. Mahmut Amca iki ayaðýný da sandalyenin üstüne çýkarýr karnýna doðru çeker otururdu. Daha sonra dükkanlarýný Küçük Çarþýya yakýn Bayeci Müftah’ýn dükkanýnýn bitiþiðine taþýdýlar. Bu dükkan arasanýn arka kapýsýnýn yanýndan çýkan Ali Efendi’nin evi ile Bekmez Mustafa’nýn evinin arasýndaki ince yolun tam karþýsýndaydý. Cuma Pazarýndan Küçük Çarþýya giden yolun üstündeydi.
Birecik’te hafta içinde sakal traþý olsun olmasýn herkes ama hemen hemen herkes cumartesi akþamý (bazar gecesi) mutlaka berbere gider ve saç traþý olmasa bile sakal traþý olurdu. Zaten Bireciklilerin evde sakal traþý olma diye bir adetleri yoktu.
Ýþte bu bazar gecelerinde Berber Mustafa’nýn dükkaný da çok hareketli olurdu. Akþama doðru ve akþam karanlýðýndan hemen sonra, evine erken giden yani gece dýþarýda olmayýp evinde oturanlar, traþýný olup kendi arkadaþ grubuyla kahvede toplanacak ya da sýra gezmesine gidecek olanlar traþlarýný erkenden olur giderlerdi. Kimileri traþ olmak için gelir oturur sýrasýný bekler, kimileri “Mustafa Akey ben kahvedeyim beni sýraya al, çaðýrt” der kahveye gider ya da kimileri kendi iþ yerindedir sýraya girer (aynen dükkanda oturuyormuþ gibi bunlarýn sýralarý iþlerdi) sýralarý geldiðinde þegirt gider çaðýrýr gelir traþlarýný olurlardý. Bu son anlattýðým Birecik’in bütün berberleri için geçerliydi.
Berber Mustafa’nýn dükkanýnda kimileri de vardý ki, gelir ya hemen traþýný olur ama gitmez oturur ya da oturur bir müddet sonra traþýný olur. Bu gurup bazar akþamý Berber Mustafa’nýn dükkanýnda rakýlarýný içer-muhabbet kurar, gelen geçenle ayak üstü de olsa sohbetler eder ve tatlý-tatlý þakalar yapan bir guruptu. Berber Mustafa da hem traþýný yapar hem de bu gurupla beraber tabii ki içkesini içerdi. Raký, önceleri hazýr olanlarla Berecik’in meþhur adeti “harfene” ile alýnýr, daha sonra gelip-oturan guruba katýlan raký ýsmarlardý. Mustafa Akam harfene iþareti vermek için,"çip-çip-çip" diye bir duyuru yapardý. Ýlerleyen saatlerde berber dükkanýnýn önü oldukça kalabalýklaþýrdý. Meze genellikle yoðurttu. Etraftaki-yakýndaki evlerden biraz turþu ya da pendir getirtilirdi. Belki inanmasý zordur ama, ya cemaatte bulunan birisi evine haber yollar küfte yaptýrýr ya da yakýn evlerden birisine rica edilir küfte istenirdi. Özelikle yaz aylarýnda sokaðýn ortasýna oturulurdu.
Arada bir sesi güzel olan biri elini kulaðýna atar bir mani ya da uzun hava söylerdi. Ta gecenin yarýsýna kadar gýrgýr-þamata bu devam eder, traþ olacak ya da gelecek kimse yoksa (Mustafa Akam bilirdi kimse var mý-yok mu) herkes daðýlýr, Mustafa Akam da dükkanýný kapar, elinde boþ sefer tasý evine giderdi.
Bu yýllarca devem etti. Kaç yýl olduðunu tam bilemeyeceðim ama, zannedersem Musfafa Akam o dükkanda 20 yýl kadar oturmuþtur. Berber Mahmut Amca’yý ve Berber Mustafa Akam’ý saygý ve rahmetle ANIYORUZ.

ÞÝMDÝ GELELÝM ASIL ANLATMAK ÝSTEDÝÐÝME

Bu yazýyý okuyan çok sayýda Bireciklinin hele o mýntýkada oturanlarýn bildiði gibi, bu dükkan mahallenin ortasýnda, etrafýnda evler var, gecenin derinliðinde sesler ve konuþmalar rahmetli Mahmut Hoca’nýn, Muallim Þakir’in evinden ta Þerif Efendi’nin evine , Hobaplý Hec Mehemet’in evine, Hösnüye Hoca’nýn evine kadar yani en az 300 m.lik bir mesafeden duyulur-dinlenilirdi. Hele yazýn günü dükkandan çok deðil 15 m. mesafede damýnda-tahtýnda yatanlar vardý.
Hiç kimse;
Çok gürültü yapýyorsunuz, yüksek sesle konuþuyorsunuz, milleti rahatsýz ediyorsunuz DEMEZ !
Arkadaþ, yolu iþgal ediyorsunuz, ne hakkýnýz var yolu kapamaya DEMEZ !
Sizin konuþmalarýnýzý mecbur muyuz dinlemeye DEMEZ !
Yahu gecenin bu saatinde türkü-mani söylenir mi DEMEZ !
Evinden küfte isteyen herife avradý “bu saatte küfte mi olur” DEMEZ !
Pendir-turþu istenen ev “hayýr, mecbur muyuz size eþya vermeye” DEMEZ !
Küfte isteyen þenige küfte hemen yapýlýr-yollanýr, o ev kesinlikle hayýr DEMEZ !
Kimse, “ sokaðýn ortasýnda içki içiyorsunuz, bu ne yahu” DEMEZ !
Dahasý var;

Hiçbir kimse Berber Mustafa’ya “sen içiki içip traþ ediyorsun, sana traþ olmam” demez. Babadan kalma berberine güvensizlik göstermek olur mu hiç.

O anda oradan geçen yaþlý ya da Hacý olan birisi cemaate kýzmak yerine, selamýný verir, güler, hatta biraz durup sohbet bile ederdi.
Asayiþ açýsýndan bu yapýlan yanlýþ-yasak olduðu halde, polis ekibi de ses etmez, bazen polisler de oturup muhabbete katýlýrlardý.
Ýþte Berecik’in özelliði, iþte Bereciklinin özelliði.
Þu hoþgörüye bakýn.
Þu insanlýðýna bakýn.
Þu komþular arasýndaki ikrama bakýn.
Þu karþýlýklý saygý-sevgiye bakýn.
BÝRECÝK budur, BÝRECÝKLÝLÝK budur.
Bize bu hoþgörüyü - insanlýðý - izzeti- ikramý – saygýyý - sevgiyi öðreten, bunlarý bize miras olarak býrakan BÜYÜKLERÝMÝZE sonsuz minnet duyuyoruz.Ölmüþ olanlarýnýza rahmet, yaþayanlarýnýza saðlýklý ve uzun ömürler diliyoruz.
NOT : Bu yazý 25.Ocak.2007 tarihinde BÝRECÝK FORUMU’na yazýlmýþ olup, aslý için buraya týklayabilirsiniz.
http://www.birecikforumu.com/forum_posts.asp?TID=5383
Ayrýca buradan da BÝRECÝK’ÝN ESKÝ BERBERLERÝ ‘ni okuyabilirsiniz.
http://www.birecikforumu.com/forum_posts.asp?TID=5357


Harfeneyle ilgili bir þey buldum.Ramazanýnda dikkatini çekebilir.

[admin]

Sen okudunmu ola bunu

[müslüm akpek]

Sen okudunmu ola bunu

Ben satýr satýr okudum, sizin dediðiniz doðru, adamlar rakýyý ortaklaþa alýyorlarmýþ

[M.KÜÇÜK]

Ismarlayacaðýn 10 þiþ balcan kebabý yok harfeneymiþ yok Ramazan duysunmuþ.Biz bursadan bir kiþi Ýstanbula gel git 60,70 lira para harcýyoruz yediðimiz 5 liralýk yemek.Akif senin bu köylün ne diyor yav.

[coskun]

araþtýrmacý ve de soruþturmacý üyemiz kýymetli hemþehrilerine itibar etmeyip berecikten yardým almýþ.