Ramazan Kahkesine Ýlgi Büyük

[Nrt]

Ülkemizin her yöresinde olduðu gibi Nizip’te de ramazan’da günlük hayat normalden çok daha farklý yaþanýyor. Ramazana ve bayrama özgü olan hazýrlýklar, yemekler, davetler günlük yaþamýn farklýlaþmasýnda en önemli etken olsa gerek ilçemizde dikkat çeken diðer bir husus da pide fýrýnlarýnýn önlerinde tepsilerde sergilenen ramazana özgü kahkeler. Nizip’te birkaç pide fýrýný önünde rastladýðýmýz Ramazan Kâhke’lerine raðbet artmaya baþladý. Pide fýrýnlarýnda özenle yapýlan bu ürünlerin çeþitlerinin de oldukça çok olduðu gözlerden kaçmýyor. Çeþitli tatlarda üretilen bu kahkeler, Nizip halkýnýn misafirlerine sunduðu deðiþik lezzetlerden sadece birisi. Özellikle bayrama yakýn günlerde pide fýrýnlarý, ramazan kahkesi sipariþlerini yetiþtirmek için sahura kadar çalýþýyorlar. Ayrýca Nizip’in çevre ilçe ve köylerinde yaþayan vatandaþlarýn da ramazan kahkesine yoðun ilgi gösterdiðini söyleyen fýrýncý esnaflarý hemen her evin ramazan kahkesi yaptýrdýðýný belirterek geleneðin bozulmadýðý görüþünde.




Devamý Ýçin Týklayýnýz...

[tikencan1]

sadece nizipe özgü bir ramazan geleniði olsada bizde iftardan sonra çayla götürsek