Her Derde Deva : Zahter

[ibrahim]

HER DERDE DEVA : ZAHTER

Gaziantep'te yaygýn olarak kullanýlan zahter bitkisi çayýnýn insan saðlýðýna birçok faydasý olduðu bildirildi.




GAZÝANTEP - Gaziantep'te yaygýn olarak kullanýlan zahter bitkisi çayýnýn insan saðlýðýna birçok faydasý olduðu bildirildi.

Gaziantep Bakýrcýlar Çarþýsý'nda 1977 yýlýndan beri aktarlýk yapan botanikçi herbalist ((bitkisel tedavi uzmaný) Ýlhan Aslanyürek, "Zahter bir kekik türüdür. Türkiye'nin birçok bölgesinde yetiþmektedir. Ancak en lezzetli olaný Gaziantep'te yetiþenidir. Zahter bitkisi farklý yörelerde kara kekik, karabaþ kekiði gibi deðiþik isimlerle de anýlmaktadýr" dedi.

Gaziantep'te insanlarýn zahter bitkisini çay olarak tükettiklerini fakat zahter bitkisinin faydalarý hakkýnda yeterince bilgiye sahip olmadýklarýný söyleyen Aslanyürek, "Zahter çayý bugün Gaziantep'in bütün kahvehanelerinde bulunmaktadýr. Zahter çayýnýn tüketilmesi çok güzel, bizim insanýmýz þunu bilmeli ki, sürekli tükettiðimiz kaçak çay vücuda zarar vermektedir. Yöremizde yetiþen ve faydalarý saymakla bitmeyen zahter bitkisini daha çok tüketmeliyiz" diye konuþtu.

Aslanyürek, özellikle þeker hastalarýnýn zahter bitkisinden faydalanmalarý gerektiðini belirterek, "Þeker hastalýðý için zahterli bitki çayý ve zahterli bitki tozu karýþýmlarý kullanýlmalýdýr. Yalnýz bu karýþýmlar rastgele yapýlmamalýdýr. Bitkilerin oranlarý, demlenme þekli, nasýl ve hangi dozda alýnacaðý çok önemlidir. Bu konularda bizden yardým alabilirler" þeklinde konuþtu.

Zahterin faydalarýnýn saymakla bitirilemeyeceðini ifade eden Aslanyürek, "Zahter bitkisi içeriden kullanýldýðýnda ruhi ve bedeni rahatsýzlýklar, nevrasteni, kansýzlýk, tansiyon düþüklüðü, astým, amfizem, sindirim yetersizliði, grip, nezle, anjin, baðýrsak iltihaplanmasý, soðuk algýnlýðý, ateþli hastalýklar, baðýrsak parazitleri ve boðmaca öksürüðüne iyi gelmektedir. Zahter dýþarýdan kullanýldýðýnda grip, sinüzit ve bronþit hastalýklarýna iyi gelmekte olup, deri hastalýklarý için zahter merhemi

kullanýlmalý, romatizma aðrýlarý için zahter banyosu yapýlmalýdýr" ifadelerini kullandý.

"Bugünlerde insanlar en çok zayýflama çaylarý kullanmaktadýr. Zayýflama çaylarý normal vatandaþ için artýk lüks olmuþtur. Bize gelen vatandaþlarýn çoðu hastalýkla mücadele etmiþ, sonuç alamamýþ, bir yerlerden bitkinin adýný duyup gelen insanlardýr" diyen Aslanyürek, "Bitkilerin tek tek resimlerini çekiyorum, daha sonra bitkiler hakkýnda bilgileri yazdýktan sonra dosyama koyuyorum. Bugüne kadar Gaziantep'te 650 çeþit bitki bulduk. Toplamda bu rakam 2 bini bulur. Gaziantep'teki 600 köyün hepsi taranmadý" dedi.

KAYNAK : habervitrini

[fsoyarik]

teþekkürler.selamlar

[nizip27700]

Hele birde Zahteri, Taþbaþýn poyraz tarafýndan toplanmýþýný demleyinde için bakýn çok nefistir. Ben Nizipte çaycýlara bu þekilde söylerim

[nizip sevdalýsý]

teþekürler paylaþým için

[admin]

Zahter toplamanýn tam zamaný, yeþil yapraklar açmýþ.
araziye gidince her taraf mis gibi zahter kokuyor.
ama isteyen çiçek açmasýný bekleyebilir

[belemir]

zahter çayýný bende çok severek içerim mide rahatsýzlýðým var çok faydasýný görüyorum fakat zahter merhemini bilmiyordum nasýl hazýrlanýr veya hazýr olarak satýþý varmý bilgi verirmisiniz teþekkürler

[M.KÜÇÜK]

Hele birde Zahteri, Taþbaþýn poyraz tarafýndan toplanmýþýný demleyinde için bakýn çok nefistir. Ben Nizipte çaycýlara bu þekilde söylerim

Abi bu Taþbaþýn Poyraz tarafý hangi taraf oluyor.Ýlk defa duyuyorum.