Halka Tatlýsý

[baþak]

Yöresel tatlýlarýmýzdan biride halka tatlýdýr.NÝZÝP'teki pastanelerde kapýnýn önünde piþirilir ve þerbetini alýr almaz sýcak sýcak satýþa sunulur.
bizim gibi Nizip dýþýnda oturanlar için evde yapýlabilecek pratik tarifi sizlerle paylaþmak istiyoruz.
malzemeler
1 kg un
1 yemek kaþýðý pak maya
3 su bardaðý ýlýk su
1 tatlý kaþýðý þeker
þerbetide
1 kg þeker
1 lt su
1 yemek kaþýðý limon suyu
yapýlýþý
Hamur cývýk bir þekilde yoðrulur.1 saat kadar dinlendirilir.þerbet kaynatýlýr ve soðutulur.kýzgýn yaðýn içine tulumba kalýbý eðer yoksa krema pompasý ile dökülür.piþen sýcak tatlý soguk þerbetin içine atýlýr.þerbetini çektikten sonra servise hazýrdýr.

[HakanSahin]

Tþkler Baþakcým. Eline Saðlýk

[yasmin]

ellerýne saglýk basak.ben cok hayretler ýcerýsýnde takýp edýyorum tarýflerýný helal olsun.tekrar ellerýnýze saglýk.buraya yukleyýp AFIYETLE yedýnýz degýlmý askolsun ýnsan býzlerýde davet eder...?

[Mustafa Bilici]

evde yapýlmasýna raðmen çok güzel görünüyor elinize saðlýk...

[fsoyarik]

Valla artýk baþakýn çalýþmasýna ve aþçý baþýsýna þapka çýkarmak lazým.Maþallah ve helal olsun.Teþekkürler baþakcýým.Selamlar

[admin]

Valla artýk baþakýn çalýþmasýna ve aþçý baþýsýna þapka çýkarmak lazým.Maþallah ve helal olsun.Teþekkürler baþakcýým.Selamlar

Fýstýklý sucuk yapsýnda göreyim ben onu þele üzümü depeleyecen, fýstýklarý tek tek iplere dizecen, bahçeden odunu getirip kýracan, ocaðý yakýp hallede üzüm suyunu kaynatýp ðaspe yapacan...

[fsoyarik]

Hahahaaaaaa o iþi biz nizbe gelince sizlere düþüyor kýymetli kardeþim,kemalpaþa tatlýsý diyordan emrin olur hemen.Selamar

[çakýr5234]

baþak böyle güzel yemekleri ve tatlýlarý buraya yükleyip beni bu yemek kültürü olmayan bitlis ilinden firar ettireceksin

[baþak]

Tþkler Baþakcým. Eline Saðlýk

hakan abicim bende tþk ederim saygýlarýmla

ellerýne saglýk basak.ben cok hayretler ýcerýsýnde takýp edýyorum tarýflerýný helal olsun.tekrar ellerýnýze saglýk.buraya yukleyýp AFIYETLE yedýnýz degýlmý askolsun ýnsan býzlerýde davet eder...?

yasmin ablacým tþk ederim buyurun beklerim ablacým saygýlarýmla

evde yapýlmasýna raðmen çok güzel görünüyor elinize saðlýk...

tþk ler mustafa abi saolun saygýlarýmla

[baþak]

Valla artýk baþakýn çalýþmasýna ve aþçý baþýsýna þapka çýkarmak lazým.Maþallah ve helal olsun.Teþekkürler baþakcýým.Selamlar

fatih amca,aþçý baþýda bende çok tþk ediyoruz saolun amcacým mevlam sizi korusun saygýlarýmla

Fýstýklý sucuk yapsýnda göreyim ben onu þele üzümü depeleyecen, fýstýklarý tek tek iplere dizecen, bahçeden odunu getirip kýracan, ocaðý yakýp hallede üzüm suyunu kaynatýp ðaspe yapacan...

admin abi bizim aþçý baþý gülme krizine girdi zor biraz yardým eden olursa yapabilirim diyor bende üzümleri depelerim artýk

baþak böyle güzel yemekleri ve tatlýlarý buraya yükleyip beni bu yemek kültürü olmayan bitlis ilinden firar ettireceksin

çakýr abi tþk ederim bizim bulunduðumuz yerdede yemek kültürü yok hatta aðýzlarnýn tadýný bilmiyorlar patlican kebabýný bile bilen yok patlican kebabsýz hayat düþünemiyorum saygýlarýmla

[okyanus_27]

Baþakcým teþekkür ederim,eline saðlýk...sende çok yeme sonra þiþko olursun ha ona göre...

[fevzi çilkýz]

baþakcým caným kardeþim her zxamanki gibi mükemmelsin yine
TEÞEKKÜRLER.....okyanus_27 nin de dediði gibi çok yemeyesinnnn dilime düþersin sonraaaaa

[Mehmet KASAR]

Evet Yöresel tatlýlarýmýzdan biride halka tatlýdýr.NÝZÝP'teki pastanelerde kapýnýn önünde piþirilir. Ama o tatlýcýlarýn dükkanlarýýný önlerini görülmeye deðer. deðerli arkadaþlar, hemþerilerim., yilda bir kez yýllýk izne ayrýlýp hasret olduðumuz Nizip' e geliyoruz. Gördüðüm manzara ile utandýrýcý, birde yabancý kimsenin görmesi ilçemizin tanýtýmý açýsýndan üzücüdür. Galiba kimse görmüyor. kaldýrma dökülen yaðlar. diþarýya konulan masanýn ayaklarý, masanýn üstü kapkara bir leke insanýn midesi almýyor yemeye, bazý firmalar temizliðe dikkat edenler var. Ben adres vermiyorum. ilgi duyanlar gezerken dikkat edecek olursa göreceklerdir. Galiba Zabýta' da görmüyor. Herkese saygýlar....

[Hasan Hoca]

Baþak kardeþimize boðaz harbine katkýlarýndan ötürü teþekkürler.Tabi ki sevgili Annelerini de unutmamak lazým.Ellerinize saðlýk...

[esera79]

baþakcým önce annene maþallah diyorum.annenin bilmedigi yemek yok ne kadar marifetli bir kadýn ellerinde öperim,sende ayrýca çok þanslýsýn çok þey ögreniyosun annenden yemek yaparken 1 sn bile baþýndan ayrýlma benden sana tavsiye,anneninellerine saglýk tatlý çok güzel görünüyor. ben þanslýyým vallahi yaný baþýmda nizipli tatlýcý var sýcak sýcak alýp yiyoruz.