![]()
Musakka
Nizip yemeklerimizden en sevilen yemeklerden biride kabak musakkasýdýr
Malzemeler
250 gr kýyma
1 kg kabak
1 adet kuru soðan
1 yemek kaþýðý domates salçasý
1 yemek kaþýðý biber salçasý
2 bardak su
yarým çay bardaðý sývý yað
üzerine ilave etmek için sarýmsaklý yoðurt
Yapýlýþý
kýyma kavurulur,küçük doðranmýþ soðan ve yað ilave edilir ve pembeleþinceye kadar kavurulur.suyu ve salçasý ilave edilir.kaynadýktan sonra halka þeklinde doðranmýþ kabaklar kaynayan tencereye ilave edilir.10 dk kaynatýlýr,yemek dinlendikten sonra üzerine sarýmsaklý yoðurt ilave edilerek servis yapýlýr.
not:tarif yaklaþýk 5-6 kiþiliktir.