![]()
ARAP TAVASI
Yöresel yemeklerimizden biride arap tavasýdýr. yapýlmasý kolay ve lezzetli bir fýrýn yemeðidir.
malzemeler
yarým kg kýyma
3 adet orta boy patates
1 adet patlýcan
2 tane kuru soðan
3-4 diþ sarýmsak
3 adet sivri biber
4 adet domates
1 yemek kaþýðý domates salçasý
1,5 yemek kaþýðý biber salçasý
1 yemek kaþaýðý pul biber
yarým çay bardaðý sývý yað
1 çay bardaðý su
tuz,karabiber
yapýlýþý
bütün malzemeler küçük küçük ve küp þeklinde doðranýr diðer malzemelerle iyice karýþtýrýlarak tepsiye basýlýr.200 derece fýrýnda yaklaþýk 60 dk piþirilir. sýcak servis yapýlýr
not:tarif yaklaþýk 8 kiþiliktir