NTO'da “Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi” Eğitimi Düzenlendi.

Nizip Ticaret Odası ve OBEY Verimlilik ve Yönetim Sistemleri Danışmanlık firması işbirliği ile gıda üretim zincirinde bulunan herhangi bir kuruluşun, gıdanın tüketimi esnasında güvenli olmasını temin edebilmek için gıda üzerindeki güvenlik tehlikelerini yönetmeye yönelik bir sistemin nasıl kurulacağı ve yönetileceği konusunda temel bilgilerin aktarımını sağlamak amacıyla TS EN ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Temel Eğitimi düzenlendi.

Katılımcılara iki gün boyunca Gıda Mühendisi Onur Aydın tarafından, Gıda Güvenliği Temel Kavramların Açıklanması, Ön Gereksinim Programları, TS EN ISO 22000 Standardı Maddelerinin Yorumlanması, Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin Planlanması, Temel Gıda Mevzuatlarının Ele Alınması ve Takip Yöntemleri, Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin Geçerli Kılınması, Doğrulanması ve iyileştirilmesi, HACCP gibi konularında bilgiler verildi.

Ayrıca eğitim sonunda katılımcılar sınava tabi tutularak sınavda başarılı olan kursiyerlere sertifika verildi.

Düzenlenen eğitime Nizip Ticaret Odası üyeleri ve çok sayıda firma temsilcileri katıldı.



Kaynak...