Antep fıstığına kalibrasyon çalışması başlatıldı

Gaziantepli fıstık üreticileri, Antep fıstığına sıkı denetim altında tutarak tüketicilerin memnuniyetlerini kazanmak ve birçok ürün gibi Gaziantep fıstığının daha önce var olan Türk Standartları Enstitüsü (TSE) belgesine ek olarak yeni bir kalibrasyon çalışmasına başladı. Bu çalışmalarını Gaziantep Ticaret Odası ve Bakanlığa sunan fıstık üreticileri ve yetkilileri bir an önce yeni kalibrasyon belgesini almayı hedefliyor.

Fıstıkçılar Sitesi Konferans Salonu’nda bir araya gelen imalatçı firmalar, 100 gram fıstık üzerinden 97-130 adet arasında farklı sayılardan beş kalite oluşturulmak üzere fikirlerini görüştüler. Ayrıca firmalar, önümüzdeki günlerde 100 gram fıstık üzerinden kalibrasyon sayıları netleştiğinde bunu kamuoyuyla paylaşacaklarını belirtiler.


Gaziantep Ticaret Odası Meclis üyesi Zeki Yağcı yönetiminde düzenlenen toplantıda Gaziantep Fıstık Sanayicileri Derneği Yönetim Kurulu Başkanı İlhan Eralp, Tüm Kuruyemiş Sanayicileri ve İşadamları Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet Kavsara ve fıstık işletmecileri yetkilileri bir araya gelerek Antep fıstığının kalibrasyon belgesinin çalışmalarına başladı.