Ben kuzuyu sana verene kadar kuzu benim, senin borun kuzu kesildikten sonra öter, biliyorsun erken öten boruyu keserler :D
Yazdırılabilir Görünüm
Ben kuzuyu sana verene kadar kuzu benim, senin borun kuzu kesildikten sonra öter, biliyorsun erken öten boruyu keserler :D
Borumu ? O ne la...
Şuna birisi onun boru değil horoz olduğunu hatırlatsın....Bir kuzu kesecek diye havayı mı şaşırdı ne.:)
eeee...n'oldu şimdi?
Kuzunun kimin olduğu değil kimin yediği önemlidir.
(Büyük Sokrates)
Kuzu gelsin de..nereden gelirse gelsin.
(Küçük Sokrates)
-cıllıyan fatey olsun mu ? -olsun -neymiş -cıllıyan fatey olsun
Alıntıdır...
Sen bilirsin o boruyu :DAlıntı:
M.KÜÇÜK Nickli Üyeden Alıntı
Cıllımak yok ben tarihi verdim 26-27 Nisan Nizip kuzu kesme alanı Hacı Mehmet'in Ançeket deki bahçesi.
kuzu yemekleri tarifi buldum
1 kg. pırasa
500 gr. kuşbaşı kuzu eti
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
Bir tutam toz kişniş
Tuz
Pırasaları temizleyip verev doğrayın. Soğanı tereyağında kavurun. Üzerine eti ekleyin ve suyunu salıp çekene dek kavurun. Pırasayı ekleyin, karıştırarak beş dakika kavurun. Biraz su ile açtığınız salçaları ilave edin. Tuz ve kişniş ekleyin. Bir-iki dakika kavurup malzemenin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Et ve pırasa yumuşayana dek pişirin.
bu da ayvalı tarif
1 kg kuzu ön koldan kuşbaşı
4 adet ayva
50 gr margarin
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
4 çay kaşığı kuru nane
4 su bardağı sıcak su (et suyu da olur)
Etlerin üzerine 2 parmak çıkacak kadar suda iyice yumuşayıncaya dek haşlayıp süzün. Tencereye yağı ve salçayı koyup orta ısılı ateşe oturtun. Sürekli karıştırarak 4 dk kavurun daha sonra etleri katıp tekrar kavurun. Bu arada ayvaları kabuklarını soymadan dilimleyip çekirdek yuvalarını çıkarın. Kuşbaşı et formunda doğrayıp tencereye aktarın. Toz şeker, nar ekşisi ve sıcak et suyunu da katın. Karıştırın ve kaynayınca altını kısın, naneyi de atıp kısık ateşte ayvalar yumuşayıncaya dek pişirin. Sıcak servis edin.
Cıllımak yok ben tarihi verdim 26-27 Nisan Nizip kuzu kesme alanı Hacı Mehmet'in Ançeket deki bahçesi.
valla istersen ayda kes
fatih
mahmut
abdulkadir
ramazan
osman
bu 5 li olmadıktan sonra
bu sayfa kapanmaz
her gün kafanı kel ederiz.
Bu beşlinin fikrini alalım artık sıkıldım keselim bitsin, yoksa bende Yüksek Nizip.Com Kuruluna itiraz edeceğim. :DAlıntı:
felsefefe Nickli Üyeden Alıntı
Sen bence Bursa'da falan kes. Burdakiler faceden çıkıp gelemez :)Alıntı:
müslüm akpek Nickli Üyeden Alıntı
