Zeytin yaprağı artık ihraç edilecek...

İlaç sanayiinde kullanılan zeytin yaprağı özü, Balıkesir’in
Edremit İlçesi’ndeki bir şirket tarafından dünyaya ihraç
edilecek.


Edremit’te hizmet veren Kale Naturel Bitkisel Ürün Gıda Kozmetik ve
Tarım Ürünleri Dış Ticaret ve Sanayi Limited Şirketi yetkilileri,
birçok hastalığın tedavisinde kullanılan zeytin yaprağı
çayını tanıtarak, yeni yatırımını açıkladı. Faruk ve Ahmet
Durukan’ın işletmeciliğini yaptığı şirketin Genel Müdürü
Faruk Durukan, 5 yıllık bir çalışma sonucunda zeytin yaprağı
işleme tesisi kurduklarını söyleyerek, "Bu 5 yıllık sürenin 4
yılını şirketimiz AR-GE çalışmalarına ayırmış, son bir
yıldır da üretim ve laboratuar şartlarını hazırlayarak hizmete
sunmuştur. Yöremizde en yaygın yetişen ürün zeytin ağacıdır.
Bu kadar bol bulunan bu ağacın yapraklarını katma değeri yüksek
bir ürüne dönüştürecek bir tesis ne yazık ki Türkiye’de
bulunmamaktadır. Yöremizde zeytin toplama ve budama sırasında
çıkan yapraklar yakılarak yok edilmektedir. Bu miktar sadece Edremit
için 250 bin tondur. Bu hem iş gücü hem de maliyet
gerektirmektedir" dedi.
.

ZEYTİN YAPRAKLARININ FAYDALARI
Amaçlarının yaprakları en az zeytin ve zeytinyağı kadar yüksek
bir değere dönüştürmek olduğunu söyleyen Durukan, "Zeytin
yapraklarının çok sayıda faydası bulunmaktadır. Bunlardan en
belirgin olanları yüksek tansiyonu dengeleme, kan şekeri seviyesini
dengeleme, HDL kolesterol seviyesini düşürme, bronşit, soğuk
algınlığı, bağışıklık sistemini güçlendirme, yüksek
antimikrobiyal etki, dizanteri, hepatit a, b, c, zatürree, cilt
rahatsızlıkları, zona, romatizmal hastalıklar ve cilt üzerinde
hücre yenileyici, canlandırıcı ve selülit giderici olmasıdır.
Şirketimiz zeytin yaprağı çayı üretim aşamalarını tamamlamış
ve Tarım ve Köyişleri Bakanlığı’nın 10-00014-00001-2 sayılı
iznini de alarak satışa hazır hale getirmiştir. Ayrıca
üniversitelerden Avrupa farmakopesine uygun olduğuna dair gerekli
raporlar da alınmıştır. Faydaları vatandaşlar tarafından az da
olsa bilinen, fakat kolay kolay temin edilemeyen zeytin yaprağı
çayı bugünden itibaren tüm Türkiye’de ve çeşitli dünya
ülkelerindeki market ve alışveriş merkezlerinin raflarında
yerlerini alacak. Normal çay gibi tüketilebilen bu çayın fazla
tüketimi halinde hiçbir yan etkisinin de olmadığı testler sonucu
onaylanmıştır. Zeytin yaprağı çayını üreterek satışa
başladığımızı öğrenen 25 civarında ülke ile ihraç
görüşmelerimiz sürüyor. Kısa zamanda bu çay hayatımızın bir
parçası haline gelecektir" diye konuştu.
.

ZEYTİN YAPRAĞININ ÖZÜ ÇIKARILACAK
İkinci projeleri olan zeytin yaprağı özü üretimine birkaç ay
içerisinde başlayacaklarını anlatan Durukan, bu projede
amaçlarının Türk ilaç sanayiinin köklü temellerini atmak
olduğunun altını çizdi. Bitki özü üretim tesisleri sayesinde
yurt dışından ilaç ham maddesi alımlarının önemli derecece
azalarak, ülkedeki ilaç fiyatlarının düşmesinin sağlanacağını
söyleyen Durukan, "Zeytin yaprakları tesislerimizde özel
aşamalardan geçirilecek ve özü, yani ekstraktı alınacaktır. Bu
üretimi daha sonra tüm bitki özlerinin üretimi izleyecektir. Bizim
amacımız Türk ilaç sanayiinin köklü temellerini atmaktır. Zeytin
yaprakları ekstraktı ve diğer ekstraktların üretimi için gerekli
ekipmanların yaklaşık yüzde 80’lik kısmı tamamlanmıştır. En
kısa zamanda hem gıda hem de kozmetikte kullanılabilecek sağlık
kaynağı bu ürünümüzü de sizlere sunacağız" dedi.
Türkiye’de her yıl ortalama 1 milyon ton zeytin yaprağının
atıldığını ve yakılarak imha edildiğini söyleyen Durukan,
Edremit Körfezi bölgesinde yılda ortalama 250 bin ton zeytin ve
zeytin yaprağı elde edildiğini belirtti. Durukan, zeytinin kilosunun
ortalama 2 YTL’den, zeytin yaprağının kilosunun ise ortalama 50
Euro’dan alıcı bulduğunu açıkladı. Zeytin yapraklarının
zeytinden daha pahalı olduğunu belirten Durukan, "Dünya ülkeleri
zeytin yaprağı çayının en doğru işlendiği ülke olarak
Türkiye’yi gösteriyor. TBMM’de Zeytin ve Zeytinyağı Komisyonu
kuruldu. Fakat zeytin yaprağı unutuldu. Aslında ifade ettiğim gibi
zeytin yaprağı bir milli servettir. Yakın zamanda üzüm
çekirdeklerini ve posalarını da işleyerek ekstrakt üreteceğiz.
Zeytin yaprağını işlerken zeytin ağaçlarına herhangi bir
zararımız olmayacaktır. Bitkileri yüksek ısıda kurutmak verimi
düşürür. Biz bitkilerimizi düşük ısıda kurutuyoruz. Bitkilerin
ekstraktlarını çeşitli alanlarda hammadde olarak kullanılmak
üzere de pazarlayacağız. Çünkü biz dökülen yaprakları
işliyoruz. Biz gizli kapaklı iş yapmıyoruz. Yaptıklarımız ve
yapacaklarımız ortadadır. Bu çalışmalarımızda ülkenin en
önemli 10 üniversitesinden destek görüyoruz. Her adımımızda
sürekli uzmanlardan faydalanıyoruz. Bitki özü üretimleri alanında
çalışmalar yapan Türkiye’nin en iyi profesörleri bizlere sonsuz
destek sağlıyor" diye konuştu.
.

www.tarimmerkezi.com
.

Darısı bizim bölgemizin başına....

.

.</div