Cicili Bicilinin Yapılışı
Kullanılan Malzemeler;
1 Lt su
1 Bardak Şeker
5 kaşık Nişasta
1 Kaşık Gıda Boyası(Kırmzı)
Yapılışı:
1lt su bir kazana konur içine 1 bardak şeker eklendikten sonra ocakta ısıtılmaya başlanır.
Bir kapa 5 Kaşık nişasta ısınan konur veNişaştayı cıvıtla işlemine geçilir. Sonra nişasta ısınan suya eklenir. Ve karıştırma işlemine başlanır.
Karışım koyu bir kıvama gelene kadar karıştırılır.
Koyulaşma olduktan sonra bir tepsiye boşaltılır ve soğuması beklenir.
Soğuduktan sonra Dilim dilim kesme işlemi yapılır.
En son aşamada içi su dolu küçük bir şişeye cicili bicilye renk veren gıda boyasından bir kaşık konur ve yeteri kadarda şeker eklenir ve çalkanır.
Bu karışımda dilimlenmiş cicili biciliye eklenir.
Afiyet Olsun:)
