Yazdırılabilir Görünüm
Yöresel yemeklerimizden firik pilavı isteğe göre etli,tavuklu,hindili yapılır.
malzemeler:
300gr parça et
1 su bardağı nohut
2 su bardağı firik
1 su bardağı bulgur
tuz,sıvı yağ(isteğe göre katıda olabilir)
yapılışı:önceden ıslatılmış nohut ve et pişirilir.suyu ayrı bir tencereye süzülür.nohutlarla beraber firik ve bulgur karıştırılarak pişirilir ve yağı ilave edilir.15dk dinlendirildikten sonra servise hazırdır.
yaw bunları gostere gostere mılletı acıktırmaktan baska bıse yapmıosun ha basak bır gun yap da yıyelım artık yaw sen labbayıda bilirmisin basak:)
bu başak kesin 150 kilodur...:D
Başak Hoş Geldin... Yine o Annenin Yaptıgı Güzel Yemeklerle Gelmişsin...
Ben bu Başak'a cevap yazmaktan usandım. Bu kadar emeğe teşekkür etmemek de olmuyor. Sen hiiiç evde kalmazsın merak etme.. hehehe
valla yemekler çok güzeller ellerinize sağlık yanlız yaz günü bende bir iştahsızlık var...
vesselam...
firik pilavının tavuklusunu tercih ederim:).sıcaklarda etli yemekler pek gitmiyor:o.teşekkür ederiz...
Başak hani pirpirim aşı pişirecektin.Ne oldu bak bekiyoz ona göre..
basak hosgeldın yoksun uzun zamandır gozlerım yolda kaldı yaw bu yemeklerı kım atacaktıdıye beklıyorduk
Firik pilavı en sevdiğim yemeklerden birisidir.Hele hele bu yemek ev yağı dediğimiz yağla yapılırsa daha da mükemmel oluyor.Bir de üzerine pirzola et bırakırsan değmeyin lezzetin keyfine.....Neyse fazla ağzınızı sulandırmayalım şu basra sıcaklığının kendini iyiden iyiye hissettirdiği şu günlerde............
Bilenler bilirler. Firik pilavının panzehiri kaz etidir...
Alıntı:
OSMANLI TORUNU 2 Nickli Üyeden Alıntı
başak anenenin ellerine sağlık inşallah tereyağlıdır tamdafiriğin bol olduğuzaman uzunzamandır canımda çekiyordu sağqlasın vesile oldun sayğılar
basak hanım ellerinize sağlık saolun.
basak tskler çok guzel bır konu ve çok guzel bır yemek
DEYERLİ HEMSERİLRİM BEN OLAYI ÇÖDÜM BU KİŞİ ASLINDA BASAK DEYİL MEŞHUR ANTEPLİ ÜMİT USTA
AMACINI BİLMİYOM AMA DİKKATLİ OLALIM
ŞAKA ŞAKA
walla olsada yesek ne guzel olurdu yaw :D ;)
EYİ OLURYA
Uzun çarşıya get. Oradaki düğenlerde var firik, karşıdaki kasap mıstavadan da biraz et al mehemet bişir yii. benide çIğırmayı unutma hadi bakayım efiyet olsun sae mehemet..Tabi çığırırsan beada efiyet olacak..Alıntı:
Nizipli_mehmet Nickli Üyeden Alıntı
geçtiğimiz çarşamba günü annem çağırdı gittik, aile yemeği vardı sağolsun firik pilavıda yapmış hemde tavuk etli ama sert olmuştu sordum! bir saat da pişirdim dedi
sanki bu firik pilavı biraz sert oluyor m.küçük
sevgili başak kardeşim sagolasın sen hatırlattın bana bir hafta önce Nizipteydim afiyetle yedik vallahi
walla 150 kg deilim 48 kg mım:DAlıntı:
Huzeyfe Nickli Üyeden Alıntı
buda güzell vallah hem bulgur plavi :D üstüne tanımam yani:)