KARNIYARIK Nizip Patlicani İle

Nizip'deki ağır yemeklerden biridir. Zahmetli olduğu kadar lezzeti ile ünlüdür. Genelde karnıyarık olarak anılsa da imambayıldı diyenlerde çoğunluktadır.


Malzemeler (4 Kişilik)

4 patlıcan 2domates 1sivribiber 1soğan
2 diş sarımsak
150 g dana+koyun kıyma1 su bardağı su2 yemek kaşığı domates salçası2 su bardağı ayçiçeğiyağı4-5 dal maydanozŞeker
Tuz,Karabiber

HAZIRLANIŞI
Patlıcanları şerit soyun, ikiye bölüp ortalarını çizin, ayçiçeğiyağında kızartın. Soğanı küp doğrayın tereyağında pembeleşene kadar kavurun, kıymayı ekleyip 3-4 dakika daha kavurun, salçayı ekleyip 3-4 defa karıştırın, su ve dövülmüş sarımsak ilavesinden sonra karıştırıp 10 dakika kaynatın, suyunu süzün. İnce kıyılmış maydanoz ve karabiber ekleyin.Patlıcanların içine tuz ve şeker serpin, içi pay edin. Üzerlerine domates ve sivribiber dilimleri yerleştirin. Etten süzdüğünüz sosu patlıcanların üstüne gezdirin, orta ısıdaki fırında 10 dakika pişirdikten sonra servis yapın

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor senmi yaptın bunu

maalesef annem yaptı ben yemek yapmayı bilmiyorum patlıcanı nizipten getirdik.

walla basak karnımızı acıktırdın yıne aksam uzerı

yemek faslı yine başladı çok güzel görünüyor ellerinize sağlık başak bu arada hoşgeldin...

başak geldı ya artık yemeklere doyacagız sıtede :D

mustafa abicim ve mamet çok tşk ler.

Ellerinize sağlık yine çok nefis görünüyor. Karnıyarık ile imambayıldı arasındaki fark nedir acaba ? Birde beli kırık vardı.

karnıyarık ile imambayıldı arasında fark yok. sadece karnıyarık tarzı nazik var yani buna salça girmeden yapılıyor.

basak artık bır gun yaparsın gelır yerız bu yemekten

Alıntı:

---

admin Nickli Üyeden Alıntı

Ellerinize sağlık yine çok nefis görünüyor. Karnıyarık ile imambayıldı arasındaki fark nedir acaba ? Birde beli kırık vardı.

---

admin abi karnıyarık kıymalı oluyormuş, imambayıldı kıymasız yapılıyormuş

Alıntı:

---

nizipli_mehmet Nickli Üyeden Alıntı

basak artık bır gun yaparsın gelır yerız bu yemekten

---

yaparız tabiki canınız saolsun

ıyı o zaman basak sozun olsun unutma ama

başak Annenin Ellerine Saglik Kisa Zamanda Sende Yemek Yapmayi ögrenirsin. Valla şimdi Olsada Yesek Yaninda Buz Gibi Ayrannn

Alıntı:

---

nizipli19 Nickli Üyeden Alıntı

başak Annenin Ellerine Saglik Kisa Zamanda Sende Yemek Yapmayi ögrenirsin. Valla şimdi Olsada Yesek Yaninda Buz Gibi Ayrannn

---

tşk ler inş. bende yemek yapmayı öğrenirim

iyi bekleriz ozaman yemekler ne zaman hazır olur

yapanın eline sağlık. olsada yesek

başak siteye girince senin yemek tariflerini alıp yapıyorum:) karnıyarıkta muhteşem gözüküyor malzemelerini alayım hemen yapayım saolasın:D:p

sende saol kepotto
GENCOOO buyurun karnıyarık

tşk ederim plav yemem ama buldur plavinada bayılırım karni yarık bizim evde sırf benim icin yapılırrr:DD bide seninki baya bir fotojenik cıkmışş iştahım kapardıı:))

öğrenci adamın halinden kimse anlamıyorr:DD şimdi ben nerde yecem bu karnıyarığıı:((

olsa da yesekkkk hımmmm

Alıntı:

---

GencOoO Nickli Üyeden Alıntı

öğrenci adamın halinden kimse anlamıyorr:DD şimdi ben nerde yecem bu karnıyarığıı:((

---

walla bizde nizipten gelirken nizip patlicanı getirmiştik :)annem onunla yapmıştı.şimdi pazarda satılan patlicanlara kaldık.:(

wah wah sana kargo ile gönderelim buradan olmaz mı ?

genelde imam bayıldı mı diyolar.. imam bayıldıya ne diyolar karnıyarık mı diyolar:) sadece ellere değil ona emek veren herseye sağlık.

Alıntı:

---

miksam14 Nickli Üyeden Alıntı

wah wah sana kargo ile gönderelim buradan olmaz mı ?

---

çok tşk ler miksam kargo parası fazla tutar sonra:D

Alıntı:

---

a_Lee Nickli Üyeden Alıntı

genelde imam bayıldı mı diyolar.. imam bayıldıya ne diyolar karnıyarık mı diyolar:) sadece ellere değil ona emek veren herseye sağlık.

---

a_Lee tşk ler imambayıldı kıymasız yapılan yemekmiş.resimdeki karnıyarık kıymalı:D

valla başak nedense hep canımızı çektiriyorsunnnnn???
çok güzel görünüyo bide yanına pirinç pilavıı
koyu ayrannn açık ekmek bideeeee :)
gel de YEME

Alıntı:

---

başak Nickli Üyeden Alıntı

a_Lee tşk ler imambayıldı kıymasız yapılan yemekmiş.resimdeki karnıyarık kıymalı:D

---

yanııııı:)

Alıntı:

---

nizipli_mehmet Nickli Üyeden Alıntı

walla basak karnımızı acıktırdın yıne aksam uzerı

---

mehmet abi dogru söylüyo annenin ellerine saglık

Alıntı:

---

GencOoO Nickli Üyeden Alıntı

öğrenci adamın halinden kimse anlamıyorr:DD şimdi ben nerde yecem bu karnıyarığıı:((

---

aynen bende senin gibi düşündüm şuanda resmi görünce midem zil çalmaya başladı:( alacağın olsun başak

Alıntı:

---

başak Nickli Üyeden Alıntı

çok tşk ler miksam kargo parası fazla tutar sonra:D

---

sen takma bnu kafana kargocuyada biraz verirsek beleş bile getirir

ohhhh ohhhh ohhhhh ellerine sağlık başakkk anneninkine de tabiiiii :)

Herkesin TatMası GereKen Bir LezzeT KARNIYARIK