__SAÐLIÐIMIZ ÝÇÝN ÖNEMLÝ__

Kavun : Kavun meyve olarak çok yenildiði gibi tohumlarý (çekirdekleri) de týbbî olarak kullanýlmaktadýr. Olgun kavunlarýn çekirdekleri kurutulur. Çekirdekler halk tabâbetinde öksürüðe karþý (çekirdekleri suda, suyu yarýya ininceye kadar kaynatýlýp içilmesiyle) kullanýlýr. Ayrýca kavun, sinirleri yatýþtýrýr, böbreklerdeki kaný temizler, taþlarýn düþürülmesine yardýmcý olur. Barsaklarda ülser ya da iltihab olanlarla, þeker hastalarý ve yüksek tansiyonu olanlar yememelidir.


Kavun'nun Faydalarý


*Kavun... Endiþe ve uykusuzluða iyi gelir .

*Baðýrsak ve cilt kanserine karþý Amerikan Kanser Topluluðunca tavsiye edilmiþtir.

*KAVUN...Orta boy bir kavunun yarýsý , günlük C vitamini ihtiyacýný tamamen karþýlar.

*Kavunu kestikten hemen tüketilmesi gerekir

fatýh abý sanada okyanusçok tskler neyýn faydalý oldugunu býlýyoruz

Kýrmýzý biber çok faydalý
Prof. Dr. Necat Yýlmaz, acý kýrmýzý biberde yoðun olarak bulunan alkaloid madde “kapsaisin”in, kanser baþta olmak üzere birçok saðlýk sorununda olumlu etkiye sahip olduðunu belirlediklerini söyledi.GAZÝANTEP - Gaziantep Üniversitesi (GAZÜ) Týp Fakültesi Biyokimya Anabilim Dalý Öðretim Üyesi Prof. Dr. Necat Yýlmaz, kýrmýzý biberin insan saðlýðý üzerine etkilerini inceleyen çalýþma yaptýklarýný belirtti.



Çalýþma sonuçlarýna göre; kýrmýzý biberin içerisinde bol miktarda bulunan “Kapsaisin” maddesinin insan saðlýðý üzerine birçok olumlu etkiye sahip olduðunu belirlediklerini ifade eden Prof. Dr. Necat Yýlmaz, “Örneðin aðrý kesici ve iltihap çözücü etkisini P- maddesi yok ediyor, kanser önleyici etkisini ise içindeki kýrmýzý karotenoid maddesi saðlýyor. Ayrýca kýrmýzý biberin kolesterol düþürücü, mide asidini düzenleyici ve mikrop öldürücü etkilere sahip. Sanýldýðýnýn aksine kýrmýzý biber zayýflatýcý etki de gösteriyor” diye konuþtu.

Yýlmaz, bu faydalarýn saðlýklý kurutulmuþ ya da taze yenilen kýrmýzý biber de görüldüðünü bildirdi.

Kýrmýzý biberin insan saðlýðý üzerindeki faydalý etkilerini gösteren birçok temel çalýþmanýn mevcut olmasýna raðmen Türkiye’deki araþtýrmacýlarýn bu konu ile yeterince ilgilenmediðini savunan Prof. Dr. Yýlmaz, þöyle konuþtu:
“Ne yazýk ki, ülkemizin araþtýrmacýlarý kýrmýzý biberle ilgili konuya yeterli derecede ilgi göstermemiþ ve bu konuda sýnýrlý sayýda çalýþma yapýlmýþ. Uzakdoðu ve batýlý araþtýrmacýlar bu konuda daha fazla araþtýrmaya yer vermiþler. Halbuki biber üretimi ve tüketiminde ülkemiz eþsiz. Bu çalýþma ile amacýmýz ülkemiz araþtýrmacýlarýnýn, halkýmýzýn ve kamuoyunun dikkatini bilimsel veriler ýþýðýnda kýrmýzý biber üzerine çekmektir.”

KANSERÝ ÖNLÜYOR
Yýlmaz, geçtiðimiz yýllarda ABD’de bilim adamlarý tarafýndan yapýlan araþtýrma sonucuna göre, kýrmýzý biberin içinde etkin olarak bulunan ve acýlýðýný veren bir maddenin, prostat kanseri hücrelerinin “intiharýna” neden olduðunu ortaya çýkarýldýðýný anýmsattý.

Los Angeles’teki Cedars-Sinai Hastanesi Kanser Enstitüsü ve California Üniversitesi’nde yapýlan araþtýrmaya göre, acý kýrmýzý biberde yoðun olarak bulunan alkaloid madde “kapsaisin”, kanserli prostat hücrelerine enjekte edildiðinde, bunlarýn parçalanarak yok olmalarýný saðladýklarýný anlatan Yýlmaz, araþtýrmada, laboratuar farelerine nakledilen kanserli insan prostat hücrelerinin yüzde 80’inin “kapsaisin” karþýsýnda imha olduklarýnýn ortaya çýktýðýný kaydetti.

Yýlmaz, sonuçlarý Kanser Araþtýrmasý dergisinde de yayýnlanan bilgileri inceleme fýrsatý bulduðunu, kapsaisinin, insanlarda kanserliprostat hücre kültürleri üzerinde, yayýlmayý önleyen güçlü etkisi bulunduðunu söyledi.

Yýlmaz, dünyada 700 bin erkeðin prostat kanserine yakalandýðýna dikkati çekti.

KIRMIZI BÝBER (ÝSOT)-CAPSÝCUM-ANÝTUM
Halk arasýnda isot (ýsý otu), bilim çevrelerinde ise “capsicum anitum” adýyla bilinen kýrmýzý acý biber, sevilerek tüketilen ve kültürü yapýlan bir bitki.

Anavatanýnýn Meksika olduðu sanýlan ve Azteklerin yazýlý belgelerinde söz ettikleri kýrmýzý acý biber, Avrupa’ya 15. yüzyýlýn sonlarýnda geldi, 16. yüzyýlda kýta ülkelerine ve Osmanlý topraklarýnayayýldý.

Kýrmýzý biberi en çok tüketen ülkelerden olan Hindistan’a ise, bu bitki 17. yüzyýlda Portekizliler tarafýndan ulaþtýrýldý. Hint ve Meksika mutfaðýnda çok sýk kullanýlan kýrmýzý acý biber, Türkiye’de enfazla Güneydoðu Anadolu Bölgesinde yetiþtirilmekte ve tüketilmekte.

L.T. Tresh adlý bilim adamý, 1846 yýlýnda bibere acýlýðý veren maddenin kristal yapýsýnda olduðunu tespit ederek, adýný “capsaicin- kapsaisin” koymuþtu.

kýrmýzý býberker sadece ýnsanlar ýcýn degýl dýger canlýlar ýcýnde yaralýymýs balýklar kuslar kedý ve býr kactane hayvan ýcýnde yararlýymýs bunlarýn yazýn calýstýgým yerde ogrendým allah ustamdan razý olsun ondan daha ogrenecegým çok sey war bunda emýným

#content a{color: #0000FF;} .news_title{font-size: 13pt; padding: 10 10 0 10; font-weight: bold;} .news_title font{font-size: 13pt; font-weight: bold;}
Sivilceye karþý birebir
28 Mayýs 2007 Pazartesi 15:05

Bol miktarda A, B ve C vitaminleri ile kalsiyum, demir ve fosfor gibi mineral maddeler içeren çilek, kansere karþý da önemli bir kalkan.

Uzmanlara göre çilek; kansere karþý koruyucu ve ilerlemesini önleyici özellikler taþýyor. Baðýþýklýðý güçlendiren ve besin deðeri yüksek olan çilek; çocuk felci, aðýz ve deri yaralarýný oluþturan bazý virüsler için öldürücü etkiye de sahip. Çileðin diðer faydalarý þöyle sýralanabilir: Ciltteki sivilce ve aknelere iyi gelir. Ýdrar söktürücü, romatizma ve gut hastalýðý aðrýlarýný azaltýcý etkisi var. Sinirleri kuvvetlendirip, baðýrsak kurtlarýný döker ve ateþ düþürür. Ancak çok güçlü bir besin olduðu için bazen alerjiye neden olabilir.

Çilek satýn alýrken; canlý kýrmýzý renkli ve lekesiz olanlarý seçin. Satýn aldýktan hemen sonra tüketin. Buzdolabýnda 1-2 gün saklayacaksanýz, saplarýný koparmadan ve yýkamadan geniþ bir kase içinde saklayýn. Çilekleri yýkarken saplarýný ayýklayýn. Taze olarak sofrada yararlanýlmasýnýn yaný sýra çileðin pastasý, reçeli, marmelatý, kompostosu, dondurmasý, þýrasý ve likörü de yapýlabilir.

KAYISI

Kayýsý A,B,C vitaminleri, protein, bol miktarda þeker ve madensel tuzlar içeren bir meyvedir.Ýþtah açar, kan yapar, bedensel ve ruhsal yorgunluklarý alýr. Faydalarý bununla da bitmez. Sinirleri güçlendirir, uyku verir, kabýzlýða iyi gelir (aç karnýna yenildiðinde hem de her haliyle; kuru, taze yada kompostosu, reçeli, hoþafý...), cilt güzelliði için birebirdir.

Üstelik dahasý da var; 5-6 kayýsýnýn çekirdeði dövülüp suyu içilirse baðýrsak kurtlarýný öldürür. Öðrenciler ve beyin gücü ile çalýþanlarýn özellikle kayýsýyý çok tüketmeleri gerekir çünkü bu iþ grubunda çalýþanlarýn ihtiyacý olan besinlerin çoðunu kayýsýdan

alabilirler. Tüm bunlarýn yanýnda dikkat edilmesi gereken bir husus var ki göz ardý edilemez. Karaciðer rahatsýzlýðý olanlar kayýsýyý çok fazla yememelidirler. Ayrýca mide rahatsýzlýðý olanlar ve fazla mide asidi salgýlýyanlar ham kayýsý yememeli, olgun kayýsýlarý tercih etmelidirler.
Yanýnýzda kayýsý bulundurun, çünkü böylece açlýktan kan þekeriniz düþtüðünde kayýsý yersiniz. Hem çikolata, pasta vb. yememiþ olursunuz, hem de sayýsýz faydalarýndan yararlanmýþ olursunuz. Tabi kilo vermek istiyorsanýz bu davranýþ daha uygun.

Ülkemizde Amasya, Çorum, Malatya, Erzincan, Niðde ve Kayseri’de yetiþir. Etli meyvesi þeker, C vitamini ve organik asitler içerir. Yapraklarýndan elde edilen amygdalin maddesi ile balýk tutarken balýklarý sersemletmek için kullanýlýr.
Kurutlumuþ kayýsýyý her zaman yanýnýzda bulundurabilir ve ihtiyaç anýnda aðzýnýza bir tane atabilirsiiz.

Kayýsýnýn Faydalarý
- Beynin düzenli çalýþmasýný saðlar, stres azaltýr
- Karaciðerin tahrip olan kýsmýnýn tamirini yapar
- Kemiklerin çok daha düzgün ve saðlam olmasýnda önemli rol oynar
- Kan yapýmýný artýrarak, kansýzlýða engel olur
- Mide ve on iki parmak baðýrsaðý ülserinin meydana gelmesine engel olur, meydana gelmiþ ülserlerin iyileþmesinde rol oynar
- Böbreklerde taþ teþekkülünü azaltýr
- Üreme sistemi üzerinde önemli rolü bulunup, cinsel gücü artýrmaktadýr
- Kansere karþý koruyucu bir etkiye sahiptir
- Diþlerin daha saðlam ve kuvvetli olmasýnda önemli rol oynar
- Kalp kaslarýný kuvvetlendirir ve daha düzenli çalýþmasýný saðlar Klinik ölümündeki reanimasyon çalýþmalarýnda kalbin cevap vermesinde etkili olur
- Kayýsýnýn potasyumca zengin, sodyumca fakir ve A vitaminin öz maddesi karotence zengin olmasý insan beslenmesinde çok önemli boyutlar kazandýrmaktadýr.

KAYISININ ÇEKÝRDEÐÝ DE ÝLAÇ

Yerli kayýsý çeþitlerinin çekirdeklerinin içi tatlý olurken, yabancý ve zerdali formundaki kayýsýlarýn çekirdeklerinin içi ise çoðunlukla acý oluyor. Kayýsý çekirdeklerinin tatlý olanlarý çerez olarak tüketilmekte iken, acý olanlar kozmetik ve ilaç sanayinde hammadde olarak kullanýlýyor. Ayrýca kayýsý çekirdeðinin tohum ve kabuðundan badem yaðý, yemeklik yað, aroma esansý gibi maddeler elde ediliyor.

Kayýsý çekirdeði kabuk ve içten meydana geliyor. Meyve aðýrlýðýnýn yüzde 12'sini oluþturan çekirdek içi bileþiminde Glikozit, Amigdalin, Niþasta, Yað ve benzeri maddeler bulunuyor. Çekirdek içi (tohum) alýndýktan sonra, geriye kalan kabuk yakacak olarak kullanýlýyor. Her derde deva olan kayýsýnýn acý çekirdeðinin ilaç özelliði var. Avrupa'nýn bazý ülkelerinde özellikle Ýngiltere'de doktorlar þeker hastalarýnýn reçetelerine acý kayýsý çekirdeðini bir ilaç gibi yazýyorlar.

DEMLÝKTE KALAN ÇAYI ATMAYIN (bakýn nelere deva )
Saçýnýz mat mý?
Saçýnýzý þampuanladýktan sonra son su olarak bir çaydanlýk ýlýk çayla durulayýn. Bakýn saçlarýnýz nasýl ýþýl ýþýlýyor .
Ayaðýnýz mý kokuyor?
Ilýk çay dolu bir leðene ayaklarýnýzý daldýrýn ve her akþam yatmadan önce 10 dakika tutun. 10 günde koku diye bir þey kalmayacaktýr.
Boðaz aðrýlarýnda
Posalarý süzüp soðuyan demi boðaz aðrýlarýnda ªgargara olarak kullanýlýr.
Cildiniz çok mu yaðlý?
Banyodan çýkmadan son su olarak bir çaydanlýk çay ile teninizi ovuþturun,balsam vazifesi görün.
Derinizdeki yaralarýn temizlenmesi
Çayý, derinizdeki yaralarýn temizlenmesi ve antibiyotik etki göstermesi için pamukla tatbik ederek kullanabilirsiniz.
Eliniz balýk, soðan mý kokuyor?
Balýk ayýkladýnýz, ellerinizi sabunla yýkadýnýz ve hala balýk kokuyor. Ya da soðan soydunuz, soðan kokuyor. iþte kurtarýcýnýz yine çay. Elinizi demli çayla yýkayýn. Bakýn bakalým hiç koku kalmýþ mý?
Gözünüz çapak mý yapýyor?
Kaynamýþ çayý bir tasa koyup buharý gözünüze gelecek biçimde baþýnýzý üstüne koyun. Ya da ýlýk çaya batýrýlmýþ gözlerinize ve etrafýna tatbik edin.
Yemek yerken dilinizi mi ýsýrdýnýz?
Yine ilacý demlikteki çaydýr. Aðzýnýzý günde üç defa çalkalayýn, diliniz dokuz yerine üç günde iyileþecektir.
Buzdolabýnýz koku mu yapýyor?
Demlikte kalmýþ çay posalarýný kurutup bir kap içinde buzdolabýnýn orta rafýna yerleþtirin, kokudan eser kalmayacaktýr.

ben bu sýteye gýrerken terreddutteydým ama ýyýký gýrmýsým her gun yený býr seyler ogrenýyorum

Araþtýrmalara göre, yaðlý yemeklerin vücuda verdiði zararlarý azaltmakta cevizin zeytin yaðýndan daha faydalý olduðu ortaya çýktý.

Yapýlan bir araþtýrmaya göre, yemeklerden sonra ceviz yemek yaðlý yiyeceklerin atardamara verdiði zararý engelliyor.

Bilim adamlarý, cevizde atardamar sertliðini azaltan ve atardamarý esnekleþtiren zengin bir terkibin olduðunu belirttiler.

Barcelona Hospital Clinico’dan bir araþtýrma ekibi günde 28 gr ceviz yenmesini tavsiye ediyor.

Journal of the American College of Cardiology dergisinde yayýnlanan baþka bir araþtýrmada ise cevizin zeytinyaðýndan daha saðlýklý ve faydalarýnýn daha çok olduðu belirtiliyor.

Kaliforniya Ceviz Komisyonu tarafýndan finanse edilen araþtýrmada 24 denek üzerinde çalýþma yapýldý. Araþtýrmacýlar, deneklerin yarýsýný kolesterol seviyesi normal düzeyde olan diðer yarýsýný da kolesterol seviyesi yüksek olanlardan seçti.

Her bir deneðe bir hafta arayla günde iki öðün yað miktarý yüksek olan salam ve peynir verildi. Araþtýrmacýlar, bir öðün için beþ çay kaþýðý zeytinyaðý ve diðer öðün için sekiz ceviz içi ekledi.

Test sonuçlarý, yüksek düzeyde doymuþ yað içeren öðünlerden sonra hem zeytinyaðýnýn hem de cevizin vücutta ani zararlý yangý baþlamasýnýn ve damardaki oksitlenmenin azaltýlmasýnda etkili olduðunu gösterdi.

Bununla birlikte zeytinyaðýndan farklý olarak cevizin kolesterole olan yararýndan baþka atardamarlarýn elastikiyetini ve esnekliðini korumada da yardýmcý olduðu görülmüþtür. Elastik olan atardamarlar kan akýþýnýn artmasý gerektiði durumlarda geniþleyebilme özelliðine sahip.

Araþtýrmayý yöneten Dr Emilio Ros, yüksek düzeyde yaðlý yemekler yemenin, atardamarlarýn iç katmanýnýn nitrik oksit üretmesini bozduðunu söyledi. Nitrik oksit damarlarýn esnekliðini korumasýný saðlayan kimyasal bir bileþimdir. Zamanla bu durumun atardamarlarýn sertleþmesine sebep olduðu ve kalp hastalýklarý ve çarpýntý riskini artýrdýðý düþünülmektedir.

Cevizin kimyasal bileþimi

Ceviz, nitrik oksit üretmek için vücut tarafýndan kullanýlan bir aminoasit çeþidi olan arginin içermektedir. Ayrýca bitkisel temelli omega-3 yað asidi olan antioksidan ve alfa linolenik asit ( doymamýþ temel bir yað asidi) ihtiva etmektedir.

Dr Ros yeni bir araþtýrma yapmaya baþlýyor: Araþtýrmanýn konusu ise cevizdeki alfa linolenik asidin anormal kalp atýþý olan insanlar üzerinde etkisinin olup olmadýðý.

Dr Ros, ‘cevizle birlikte yedikten sonra istediðim her þeyi yiyebilirim’ diyen insanlarý da uyarýyor: “Onun yerine cevizi doymuþ yaðlarý sýnýrlayan bir saðlýk diyeti olarak düþünmeliler,”.

Maryland Üniversitesi’ndenProfesör Robert Vogel’de, vücudun doymuþ yaðlarýn olumsuz etkilerinden korunmasýnda cevizin, zeytin yaðýndan daha fazla yararý olduðunu söylüyor.
“Bu sonuç ilginç bir tartýþmayý ortaya çýkardý. Çünkü Akdeniz yemeklerini yiyen insanlar zeytinyaðýnýn yararlý olduðuna inanýyor. Ancak bu araþtýrma ve diðer veriler bunun doðru olmadýðýný gösteriyor,” diyen Profesör Vogel “ Bu demek deðildir ki zeytinyaðý faydalý deðil, fakat Akdeniz yemeklerinde çok bulunan doymuþ yaðlarýn zararlý etkilerinden ceviz kadar koruyucu olmamasýdýr,” açýklamasýný yaptý.

NAR



Her derdin devasý nar
Yemesi zahmetli olan, ekþiliði nedeniyle biraz da yüz ekþitirek yenen narýn faydalarý saymakla bitmiyor. Kalp saðlýðýný koruyor, kanser hücrelerinin geliþimini engelliyor, baðýþýklýk sistemini güçlendiriyor. Ýþte narýn faydalarý
Ýster tek tek tanelerini yiyerek tüketin, ister suyunu sýkarak için nar, pek çok derdin devasý.

Narýn ve nar suyunun faydalarýný Alman Hastanesi’nde görev yapan Beslenme ve Diyet Uzmaný Gürsel Doðan anlattý:

"Yaz aylarýnda serin meyve suyu ya da ferahlatýcý bir kokteyl olarak karþýmýza çýkan nar, saðlýk açýsýndan da özellikle kýþ aylarýnda bol bol tüketilmesi gereken bir meyve.

Çünkü insan saðlýðýna olan faydalarýný saymakla bitirmek mümkün deðil. Adeta bir ’ilaç’, hatta antibiyotik olan nar, özellikle baðýþýklýk sistemini güçlendirerek pek çok hastalýktan koruyor. Ýçerdiði bazý maddelerle kolesterol ve þekeri de dengeleyen nar, kalp saðlýðýný koruduðu gibi, kanser hücrelerinin de geliþmesini engelliyor."

Latince adý ’Punica Granatum’ olan nar, özellikle içerdiði antioksidanlar sayesinde vücudun savunma sistemini güçlendiriyor.

10 bardak yeþil çaya ve 4 bardak kýzýlcýk suyuna eþdeðer antioksidan

Beslenme ve Diyet Uzmaný Gürsel Doðan, yapýlan araþtýrmalarda nar suyunun cilt kanserine ve erkeklerde prostat kanserine karþý koruyucu etkisinin görüldüðünü söyledi:

"Kýþ mevsiminde portakal, mandalina ve limonun yaný sýra narý da taze þekilde veya suyunu sýkarak tüketmek son derece önemli.

Narýn en önemli özelliklerinden biri de genel damar saðlýðýný, özellikle de kalbi korumasý.

Damar týkanýklýklarýný geriletme özelliði bulunan nar, ’ACE’ denilen enzimi engelleyerek tansiyon düþürücü bir etki de yapýyor. Nar birçok özellikleriyle bazý meyveleri de geride býrakýyor. Örneðin narda 10 bardak yeþil çaya ve 4 bardak kýzýlcýk suyuna eþdeðer antioksidan madde bulunuyor.

Tüm bu özellikleriyle adeta bir ’ilaç’ ve doðal antibiyotik görünümünde olan nar, sofralardan kesinlikle eksik edilmemesi gereken meyveler arasýnda yer alýyor. Nar suyu ayrýca damar sertliðine karþý güçlü etkisi bulunan bir içecek olarak karþýmýza çýkýyor.

Nar suyunun sadece tanelerinden deðil, tüm meyveden üretilmesi, bu içeceðin antioksidan etkisinin daha da artmasýna neden oluyor. Zira bu önemli meyvenin kabuðu alkaloit, tanen ve glikozitler içeriyor.

Bu nedenle ishal kesici ve kurt düþürücü özelliðe sahip bulunuyor. Nar kabuðunun ekstresi ise güçlü bir virüs ve mikrop öldürücü özelliði sahip. Ayrýca, cilt üzerinde enfeksiyon ve yara iyileþtirici etki de gösteriyor. Bunlarýn yaný sýra, meyve kabuðu ve tanelerin antioksidan ve anti-tümör etkileri de biliniyor".

Beslenmede yer almalý

Beslenmede mutlaka yer almasý gereken nar, ayný zamanda güçlü bir antioksidan özelliði taþýyor.

Yapýlan araþtýrmalara göre narda, serbest radikallere karþý güçlü etkisi olan çeþitli vitamin, mineral, enzim ve antioksidanlar bulunuyor.

Beslenme ve Diyet Uzmaný Gürsel Doðan, "serbest radikallerle en iyi mücadele yolu bu antioksidanlarý tanýmak ve dýþarýdan doðru besinleri seçerek bunlarýn etkinliðini en üst düzeyde tutmaktýr" dedi.

Doðan, "bugün için bilinen en güçlü antioksidanlar; C ve E vitaminleri, glutatyon, lutein, N-Acetylcystein, keratonoidler, flavonoidler, koenzim Q-10, alfa lipoik asit ve selenyumdur. Nar suyu da doðal antioksidanlardan biridir" açýklamasýnda da bulundu.

Narýn bilinen bazý faydalarý:

Tansiyonumuzu olumlu bir þekilde düzenler
Kalbimizi korur düzenli çalýþmasýna destek olur
Enfeksiyona karþý vücut direncini korur ve artýrýr
Enerji verir, yorgunluðu giderir
Ýdrar söktürücü etkisiyle toksin atýmýný saðlar
Baðýþýklýk sistemini güçlendirir hastalýklara karþý korur
Kolesterol ve kan þekerimizi regüle eder artmasýný engeller
Baðýrsak parazitlerinin düþmanýdýr, iyi bakterilerin artmasýný saðlar
Ýshali (diare) önler tedavide destek saðlar
Ciltte olumlu katkýsý vardýr, pürüzsüz görünüm saðlar
Cilt enfeksiyonlarýnda olumlu katkýsý vardýr


ALINTIDIR...

....Antep Fýstýðýnýn Faydalarý....

* Günde 10-12 adet yenilen iç antepfýstýðý,vücudun günlük yað ihtiyacýný karþýlayabilmektedir.
* 100 g antepfýstýðý vücudun günlük protein,vitamin B1 ve fosfor ihtiyacýnýn %35''ini karþýlayabilmektedir.
* Antepfýstýðýnda kolestrol yoktur Kandaki kolesterol seviyesini düþürür. Kroner kalp hastalýðýnýn riskini azaltýr.
* Antep fýstýðý protein yönünden 2 kat,fosfor yönünden 4 kat sýðýr etinden daha üstündür
* Vitamin E,B ve C komplexince zengindir.
* Antepfýstýðý þeker hastalýðýnda (Diabete Mellitus)kullanýlabilir
* 100 gr antepfýstýðýnda 4.0 gr posa bulunur.Posa miktarý yönünden pirinç, patates ve buðday (0.3 gr) dan daha üstündür
* Ýnce baðýrsakta glikoz emilimini azaltýr ve kan þekerinin yükselmesini önler.
* Yapýsýndaki lipitlerin çoðunluðu monounsature yað asiti içerdiðinden(35 g), kan þekerini yükseltme (Glisemik indx) yönünden buðdaydan daha az riske sahiptir
* Kalp Ýçin Antep fýstýðý kalp saðlýðýný korumada önemli bir ilaç vazifesi görür
* Hastalýktan Sonra Antep fýstýðý nekahet dönemlerinde de vücudumuzun dostudur. Bir terkip içinde veya tek baþýna tüketilen fýstýk, nekahet dönemin rahat ve kýsa sürmesini saðlar, bünyeyi dirençli hale getirir
* Akciðer için iyi bir iltihap temizleyicidir. Göðsü yumuþatýr, aðrýlarýný hafifletir, öksürüðün geçmesine yardýmcý olur.

býzým antep fýstýgýnýn ne faydalarý varmýs boyle ya