şükretmen lazım bu yemeği bulamayanlar var
Yazdırılabilir Görünüm
şükretmen lazım bu yemeği bulamayanlar var
var ama bende her gittiğm her yerde bunu yemek zorunda değilim ki herkes aynı yemeği çıkarınca mecburen yıyordum ama artık yemıyom
sende git ozaman balcan biber dürümü et daha güzel olurAlıntı:
nizipli_mehmet Nickli Üyeden Alıntı
miksam walla doğru sölüyon .yuvarlamayı sevenler yesinler sevmeyenler peynir dürümü:DAlıntı:
miksam14 Nickli Üyeden Alıntı
++++++++++++++++++Alıntı:
başak Nickli Üyeden Alıntı
domates soğan salatalık üzerine de pulbiber yanında da soguk ayran nasılda gider ama demi başak
sızdeki amada zevk ha
ele olması lazım mehmet yoksa nasıl yasıcaksın bu yalan dünya da
kurallarına göre mıksam
o nasıl oluyor mehmet bi açıklasana kurallarına göre
:)başak paylaşımın için saol yemek süper duruyo ama ben yuvarlamayı hiç sevmem:D
ya evet anteplı olan herkes yuvarlama yapıyo ısterse antep dısında olsun bu yıne boyle neysekı bız cok yemıyoruz ama guzel oluyo ara sıra cok yememek sartıyla
yuksel sende saolAlıntı:
yuksel_fb Nickli Üyeden Alıntı
yuksel sana inat anneni arayacagım yuvarlama yapsın sana bu gece:DAlıntı:
yuksel_fb Nickli Üyeden Alıntı
hasan abi sakın annemi arama bu akşam en sevdiğm yemeği yapacaktı sora vazgeçerde:D:DAlıntı:
kepetto? Nickli Üyeden Alıntı
şükretmen lazım bu yemeği bulamayanlar vaR
walla miksam abi doğru söylüyosun halimize şükretmemiz lazım bu yemeği bulamayanlar varAlıntı:
miksam14 Nickli Üyeden Alıntı
maddi durumu iyi olupta yapayanlar var demi miksam
Sana Katiliyorum Basak
birgün nizipe gitmek lazım yemekleri çok değişik.başak bak senin sayende tanıyorum ellerine sağlık.bide tadabilsek;)
active çok tşk ler walla bizde nizip te oturmuyoz nizip e bekleriz:) ben yaz tatilinde nizipte oluyorum
:)çok teşekkürler başak
Evet Bi De Bayramın Birinci Günü Kabak Musakkası Da çok Güzel Olur Du
aozoglu abi kabak musakkasınıda en kısa zamanda siteye yüklerim saygılar
nizipin bayram yemeğine bayılıyorum.her bayram nizipte veya bir niziplinin evinde olmak istiyorum,çok şanslı olduğum için her bayram yuvarlama yiyorum.başakcım annenin ve senin ellerinize sağlık.
Yuvarlamanın aparatı çıkmış ! 25 ytl'ye antepde pasajda satılan yuvarlamatik ile daha çabuk yuvarlama yapılabiliyormuş. biz aldık ama beceremedik :)
abi en iyisi evde yap o daha güzel olur :)Alıntı:
admin Nickli Üyeden Alıntı
bizim yuvalamayı tam kırk kişi oturmuş yapmış Allah hepsinden razı olsun...
yuvarlama dedinizde canımız çekti :) ßu arada hepinizin bayramı şimdiden kutlu olsun..
Yoğurtlu yuvarlamayı hazır olarak www.hepsiantep.com dan sipariş edebiliyorsunuz.
www.hepsiantep.com dan siz hanımlara özel hazırlanıp kargo ile gönderiyoruz.
Antep Yuvarlama (yuvalamada denir)
Gaziantep'de vaz geçilmez yemek türlerinin başında gelir. Özel davetlerin ve bayramların vaz geçilmez menüsüdür. Yuvarlaması bir o kadar zahmetli ve tutturması o kadar zordur.
Saatlerce yuvarlama derdine son...
Artık Gaziantep'li hanımların hünerli ellerinden evinize kadar gönderiyoruz. Size sadece eti, nohutu pişirip, yoğurtla eklemek kalıyor.
Kış aylarında steril ambalajlarda ve ambalaj içerisinde soğutucu elemanlarla beğeninize sunulacak. Yol ortamına dayanması için hafif kavrulacak ve şoklanacak.
Ürünü teslim aldığınızda beğenmezseniz paranızı iade ediyoruz. Çünkü ürüne güveniyoruz.
Yuvarlamamızın içeriği:
Yağsız kıyma, pirinç, yumurta, tuz, karabiber, Soğan
Yemeğin Malzemeleri:
500 gr Hazır yuvarlama
250 gr Et
1 su bardağı Nohut
500 gr Süzme yoğurt (içine 1 kaşık un, 1 tane yumurta, 1 kaşık süt atılarak kısık ateşde çevrilir.)
Tuz, karabiber, kuru nane
Yağ
Yuvarlamanın Hazırlanışı :
Şoklanmış halde elinize ulaşan yuvarlamaları, çözülmesi için 30 dk ortam sıcaklığında bekletiniz.
Önceden ısladığınız nohutu ve eti düdüklüde kapağını kapatmadan pişmeye bırakınız. (15 dk)
Ara sıra suyun üzerinde oluşan kefini alarak, bir müddet sonra içine tuz (ve isteğe göre etin kokusunu alması için defne yaprağı) ekleyip, kapağını kapatarak tam pişiriniz. (15 dk))
Et ve nohutu bir tencereye boşaltıp, içine yuvarlamaları ekleyiniz. Kısık ateşde pişiriniz. (2 dk)
Bu sırada az önce hazırlamış olduğunuz süzme yoğurtu, tencereye kaşık kaşık katar ve yedirirsiniz. (2 dk)
Servis şekli :
Sıcak olarak servis yapılır. Üzeri naneli yağ ile süslenir.
Bakalım Başak hanım ve ailesi bu tarifi beğeneceklermi ?
mamet emmiii bu yuvarlama işini iyi biliyon...bende senı kazak erkek sanır..örnek alırdım....yanılmışım..:) daha kolay yemek tarifleri verirseniz..bunu beceremem...:)
Tabiki ben hazırlamıyorum.
Yakınlarımın yaptırdıkları yer var ve çok beğeniyorlar.
Hanımlık kolay oldu :)
admin abi tarifinizi ailem beğendi.emeği geçenlerin ellerine sağlık.Allah hayırlı helalinden kazançlar nasip etsin inş. saygılarımızlaAlıntı:
admin Nickli Üyeden Alıntı
gerçektende çok güzel bir yemek
hele antep dışından gelen ve acılı yemeklerimizi yiyemeyen misafirlerimiz için bulunmaz nimet
Artık mevsimi geliyor. Yuvarlayamam, uğraşamam diyenlere duyurulur.
Bayramın vazgeçilmez yemeği yoğurtlu antep yuvalama...
__________________
Görüşleriniz bizim için önemlidir
Cumhuriyet Cad. No:3 Nizip/Gaziantep
Tlf:0342 5171254 admin@nizip.com
Site Yardım Konuları
nizip geldiğim de çok beğendiğim yemek lerden biri de yuvarlama
selam başak bayrama hazırlandığımız şu günlede bize bayramı erken yaşattın..türkiyede bayram yemeği olan sanırım ilk şehir gazianteptir ....yuvarlamayı yiyipte beğenmeyene daha rastalamadım ama her nedense çok sever beğenirler ama yapamazlar çünkü yapması çok mesakkatlidir ..canım memleketim in insanları seve seve yapar ve yerler..afiyet olsun yiyenlere, anneninde eline sağlık ...ha hazırın kilosu kaca biliyormusunuz 25 tl çok ta pahalı
a.s senel abla,gerçekten memleketimizin insanı bir tanedir.Bayram için yuvarlamayı yapmak zevkli oluyor aslında, muhabbet ederken nasıl yuvarlayıp bitirdiğinizi anlamıyorsunuz.Hele birde komşularınız yanınızda olunca yuvarlamak daha eğlenceli oluyor.Yaşlı bir komşu teyzemiz var yuvarlarken aynı bu iş deliye postaki saydırmış gibi diyor :)
Senel abla biz hiç hazır yuvarlama almadık.Annem fiyatın hesaplı olduğunu söylüyor.Arzu ederseniz buradan temin edebilirsiniz www.HepsiAntep.com
benım en çok sevdıgım yemek hergun olsa yerım
başakcımın anasına her yuvalama yaptığında yuvarlamaya yardım ediyorum,emeğim helal olsun.
yuvarlamayı yemeği değilde yuvarlarken yapılan sohbeti daha çok seviyorum
[PENCERE] https://www.facebook.com/video/embed?video_id=353994711345962 [/PENCERE]
Çok güzel ben seyretmemişim