miksam burası bizim ev deil.resimde 2 nizipli teyzemiz var buralarda dam olmadığı için bahçede veya balkonda ekmek yapılıyo ekmek yapılırken hava çok sıcak olduğundan klimalı odada ekmeği açtılar balkondada pişirdiler:D:D
Yazdırılabilir Görünüm
miksam burası bizim ev deil.resimde 2 nizipli teyzemiz var buralarda dam olmadığı için bahçede veya balkonda ekmek yapılıyo ekmek yapılırken hava çok sıcak olduğundan klimalı odada ekmeği açtılar balkondada pişirdiler:D:D
Toooo anam sizde kanamatmışsınız valla.... Klimalı odada ekmekmi yapılır...
Burda Ekmek Yapılmıyor Başak sanırım TarhanaLı ekmek Yapılıyor. Ha Birde Ekmek tezzekle Çirpi İle Pişmezse , Çarşı ekmeğinden Farkı Kalmaz:D
Eeeee dimi yani....?
Huzeyfe odanın kilmalı olduğunu nerden anladın ? Orhan abi bak o son cümleni yenge duymasın abi sonra sanada ir bekar evi bulmak zoruna kalmayalım :D:D
Keremcem doğru diyon kardeş. :D
şimdi her yanımız şehir ekmegi olmuş
beyazı esmeri etlisi, kıymalısı vs,
söyleselerdi inanmazdım birgün ev ekmeğini ararsın diye
dört gözle arar olduk ev ekmeği olsada yesek diye...
va bobey vay vay vayyyyyyyyyyyyyyyy
Eskiden bir Banı Bacı vardı, gelir mahalleli toplanır, herkesin ekmeğini yapar giderdi, tahminimce ölmüştür allah rahmet eylesin, ne güzel günlerdi, bizede hemen birer katmer yapardı, al hemen kaç derdi.
Nerde artık o günler, İstanbul'da ekmeklerin içine bir sürü kimyasallar atıyorlar, bizde alıp yiyoruz, tüm hücrelerimiz kimyasal atıklarla doldu.
Ekmek yapıldıktan sonra arap ekmeği (bazlama) yaparladı peynir dürümü yapardık ne güzel olurdu.Ekmeğin sonunda da şekerli katmer yapılırdı. Kalan köze patlıcan, biber,soğan atıp közlerlerdi.
Mısır unu ile yapılan ekmek
Mercimek unu ile yapılan ekmek (acılı , biberli,soganlı olurdu)
Ahhhhhhhhhh. Bari resimlerini atan olsada bir baksak
Selamlar
Dikkat ediyorum da,hepimizde eskiye,eskiden yapılanlara özlem giderek artıyor.
Bu dünyanın teknolojisine hayret ediyorum:) ,daha ileriside beni fazla ilgilendirmiyor.
Her şeyin doğalına tüm dünyada dönüş başladı.Bu yüzden,tarım,hayvancılık,toprak daha da değerlenecek.Eski değerlere sahip çıkmalı ve onlara daha sıkı bağlanmalıyız.
Şimdi beni 40-45 sene öncesine götürdünüz,sanki,o koku burnumda,o tat damağımda,bazlaması,dürümü ve tabii ki katmeri ile:)
Hepinize selamlar.