Zeytin ve Zeytinyaðýnýn Geleceði Konuþuldu

Zeytin ve Zeytinyaðý?nýn Geleceði KonuþulduZeytin ve Zeytinyaðý üretiminde verimlilik ve kalitenin arttýrýlmasý konulu toplantýGaziantep Ticaret Odasýnda düzenlenen, Zeytin ve Zeytinyaðý üretiminde verimlilik ve kalitenin arttýrýlmasý projesi açýlýþ toplantýsýna Nizip Ticaret Borsasý Baþkaný Ýbrahim Sarý,da katýldý. Toplantýda Zeytin ve Zeytinyaðý üretiminde verimlilik ve kalitenin arttýrýlmasý konularý konuþuldu.Zeytin ve Zeytinyaðý üretiminde verimlilik ve kalitenin arttýrýlmasý konulu toplantýya katýlan baþkanlar görüþ bildirdi.Hayata geçirdiði projeler ile Gaziantep?in geleceðine önemli katkýlarda bulunan Gaziantep Ticaret Odasý (GTO), Ýpekyolu Kalkýnma Ajansý (ÝKA) ile iki önemli proje için daha protokol imzaladý.ÝKA?nýn tarým ve gastronomi alanlarýndaki mali destek programlarý kapsamýnda hayata geçirilecek olan ?Gaziantep?te Gastronomi Turizminin Kalitesinin Arttýrýlmasý? ve ?Gaziantep?te Zeytin ve Zeytinyaðý Üretiminde Verimliliðin ve Kalitenin Arttýrýlmasý? projelerinin protokol imzalarý GTO Yönetim Kurulu Baþkaný Tuncay Yýldýrým ve ÝKA Genel Sekreteri Burhan Akyýlmaz tarafýndan atýldý.Gaziantep Ticaret Odasýnýn adeta bir proje üretim fabrikasý olduðunu vurgulayan GTO Baþkaný Tuncay Yýldýrým, uzman kadrolarýyla Gaziantep?in geliþimi için sürekli yeni fikirler ürettiklerini, yeni projeleri hayata geçirmeye çalýþtýklarýný belirtti.Yýldýrým: Gastronomi turizminde hizmet kalitemizi daha iyi seviyelere çýkartmak zorundayýzÝki yeni proje hakkýnda bilgi veren Baþkan Yýldýrým açýklamalarýna þöyle devam etti:?Biliyorsunuz ki Gaziantep Mutfaðý diye bir kavram var. Türk Mutfaðý, Ýtalyan Mutfaðý yanýnda dünyada eþine az rastlanýr bir þekilde þehir ismiyle bize has Gaziantep Mutfaðý? En lezzetli þehirlerden birisi olarak gastronomi turizmiyle her gün binlerce yerli ve yabancý turisti aðýrlýyoruz. Her þey buraya kadar çok güzel fakat gastronomi alanýnda hizmet kalitemizi daha iyi seviyelere çýkartmak zorundayýz. Hayata geçireceðimiz ?Gaziantep?te Gastronomi Turizminin Kalitesinin Arttýrýlmasý? projemizle de bu alanda hizmet veren iþletmelerimizin hizmet kalitelerini arttýracak, yenilikçilik kapasitelerini geliþtireceðiz.Bu hedef doðrultusunda da, iþletmelerimizi bilinçlendirmek, kapasitelerini arttýrmak için paneller, konferanslar düzenleyecek, danýþmanlýk hizmetleri saðlayacaðýz. Ayný zamanda da sektör çalýþanlarýmýzýn yetkinliklerini belgelendireceðiz.?Yýldýrým: Zeytin ve Zeytinyaðý Üreticileri Kooperatifi kuracaðýzGaziantep?te Zeytin ve Zeytinyaðý Üretiminde Verimliliðin ve Kalitenin Arttýrýlmasý Projesi hakkýnda da açýklama yapan Yýldýrým, zeytin ve zeytinyaðýnýn bölgemiz açýsýndan en önemli tarým ürünlerinden olduðunu belirterek bu alanda profesyonel çalýþmalarýn þuana kadar yapýlamadýðýný, kalite ve marka bilincinin oluþturulamadýðýný, dolayýsýyla da ürünün hak ettiði deðere ulaþamadýðýný söyledi.Bu proje ile zeytin ve zeytinyaðý üreticilerinin bilinçlendirilmesini saðlayacak alt yapý çalýþmalarý yapacaklarýný ifade eden Yýldýrým, ?Proje kapsamýnda Zeytin ve Zeytinyaðý Üreticileri Kooperatifi kurarak bölgedeki örgütlenme eksiðine katkýda bulunulacaðýz. Üreticilere yönelik bilinçlendirme toplantýlarý, eðitimler, zeytin ve zeytinyaðý üretimiyle ilgili raporlar hazýrlayacaðýz. Proje tamamlandýktan sonra da Zeytincilik ve Zeytinyaðý Araþtýrma Geliþtirme Merkezi kurmak en önemli planlarýmýz arasýnda. Tüm bu yapacaklarýmýzla birlikte bölgedeki zeytin ürünlerinin kalite ve bilinirliðinin arttýrýlmasýný saðlayacaðýz? þeklinde konuþtu.ÝKA Genel Sekreteri Burhan Akyýlmaz da hayata geçirilecek iki önemli projenin Gaziantep?e önemli katkýlar saðlayacaðýný söyleyerek, ?Bu iki proje gerek hizmet kalitesine, gerekse marka deðerinin arttýrýlmasýna önemli katkýlar saðlayacak. ÝKA olarak bölgemize katma deðer saðlayacak her projeye destek olmaya gayret gösteriyoruz. Gaziantep Ticaret Odasý ile hayata geçireceðimiz bu önemli projelerin de Gaziantep için hayýrlý olmasýný temenni ediyorum? ifadelerini kullandý.