Maruf marufoðlu baklava maliyetlerini anlatti

Nizip?te Baklava maliyetini anlatan Nizip Antepfýstýðý veZeytin Üreticileri Birliði Derneði Baþkaný Avukat Maruf Marufoðlu; ?Songünlerde Baklavacý esnafýmýz Antepfýstýðý fiyatlarýn yüksekliðinden bahisle seslerinifazlaca yükseltmeye baþladýlar? dedi. Maruf Marufoðlu yaptýðý yazýlý açýklamada; ?Baklava ve içinekonan fýstýk, zaruri bir ihtiyaç maddesi deðildir. Fýstýk fiyatýnýn yükselmesistokçulara baðlý olmayýp 2017 yýlý mahsul olmadýðý içindir. Yaptýðýmýzaraþtýrmaya göre 1 kilogram Baklavaya konan fýstýk, en fazla 120 gram olup 3kilogramlýk bir Baklava tepsisine konan Antepfýstýðý ise 300-400 gram arasýndadýr. Þu andaki fiyatlara göre 1 tepsi 3 kilogramlýk baklavadakifýstýk maliyeti 45 lira civarýndadýr. 3 kilogramlýk bir baklava tepsisi ise 210liraya satýlmaktadýr dedi. Bu yörenin mahsuli artýk fýstýk haline geliyor. Güngeçtikçe hububat kalmýyor hububat alanlarý daralýyor. Buranýn mahsuli fýstýk,artýk fýstýk ekiliyor. Zeytin ekimini bile biz doðru bulmuyoruz. Mutlakafýstýðýn ise sulanmasý gerekiyor. Gerek Ziraat odasýnýn gerekse bu iþle uðraðanyetkililerin baraðýn sulanmasý içi faaliyetleri var. Baraðýnýn tamamýnýnsulanmasý için uðraþýlýyor. Bizde elimizden geldiði kadar uðraþýyoruz dedi. Marufoðlu, fýstýðý dahili iþleme rejimine dahil etmekistiyorlar. Yapýlmak istenen þu; fýstýk dýþarýdan az bir gümrükle ithaledilecek ve iþlendikten sonra tekrar ihraç edilecek ancak biz bu durumadainanmýyoruz. Ýþlendikten sonra yurt içine girecek ve fýstýk çiftçisine büyükzarar vereceðini söyledi. Marufoðlu, bu durum baklavacýlarýn baðýrmasýndan çok dahatehlikeli olduðunu belirterek bu duruma karþý çýkacaklarýný ifade etti. Fýstýðýn zaruri bir ihtiyaç maddesi olmadýðý yenmeyebileceðini baklavanýn 3 ay yenmese bir sorun teþkil etmeyeceðini ifade edereksözlerini tamamladý. https://www.youtube.com/embed/ew2ZmA_Kiyo