NTO Başkanı Özyurt TRT Radyosu'na Konuk Oldu
Nizip Ticaret Odası Yonetim Kurulu Başkanı Mehmet Ozyurt TRT Cukurova Radyosuna konuk oldu.
TRT Cukurova Radyosunca yayınlanan Akdeniz den Toroslara kuşak programına telefon bağlantısı ile katılan NTO Başkanı Ozyurt Nizip zeytin ve zeytinyağının dunyaya acılması icin yapılan calışmalar hakkında dinleyicilere bilgiler verdi.
Gaziantep toprak ve iklim koşulları bakımından zeytincilik icin ideal olduğunu belirten Ozyurt: Zeugma Antik Kenti'nde yurutulen kurtarma kazılarında ulaşılan zeytin cekirdekleri Gaziantep'te 5-6 bin yıldır zeytincilik yapıldığını ortaya koyuyor. Bizim hedefimiz de Gaziantep'i Turkiye'nin zeytin uretim merkezi yapmak icin calışıyoruz. dedi.
İlk olarak Nizip Ticaret Odası tarafından 2005 yılında Nizip zeytin ve zeytinyağı ile ilgili bir rapor oluşturulduğunu belirten NTO Başkanı Ozyurt sozlerini şu şekilde surdurdu: 2009 yılından itibaren yapılan calışmalar neticesinde "Nizip Zeytinyağı" coğrafi işareti alınmıştır. Aynı zamanda 2009 yılında Zeytin ve Zeytinyağı Ortak Akıl Platformu toplantısı Nizip te gercekleştirilmiştir. 2010 yılında Kesintisiz Kontinu sistem zeytinyağı uretimi operatorluğu kursu duzenlenmiş olup 2011 yılında İtalyan Tadımcılar Birliğinin eğitmenleri tarafından Tadım Eğitimi Nizip Ticaret Odası nda verilmiştir. 2013 ve 2016 yıllarında zeytin ve zeytinyağı ile faaliyette bulunan uyelerimizi İzmir de duzenlenen Uluslararası Zeytin, Zeytinyağı ve Teknolojileri Fuarına katılmaları sağlanmıştır. 2014 yılında ise "Nizip Zeytinyağı Sektor Analizi Projesi" ile Nizip zeytin ve zeytinyağının ulusal ve uluslar arası platformda hak ettiği yeri alabilmesini sağlamak amacıyla sektor analizi gercekleştirilmiş ve "Nizip Zeytinyağı Sektor Analizi Raporu" oluşturulmuştur. Raporda sektordeki firmalarımızın bolgesel mevcut durumunu ortaya cıkarılmış, Nizip Zeytinyağı Sektorunun SWOT Analizi Yapılarak guclu yonler, zayıf alanlar, fırsatlar ve tehditler belirlenerek Sektorun Stratejik Hedefleri ve Hedeflere Ulaşmak İcin Eylem Onerileri oluşturulmuştur. 2015 ve 2016 yıllarında ise Nizip Zeytinyağı Sektor Analizi Raporu 'muzda "organik tarıma elverişli, uygun alanların mevcudiyeti" fırsat olarak değerlendirildiğinden En Doğalından Nizip Organik Zeytini Projesi yurutulmuştur. şeklinde konuştu.
Sektorun Sorunlarını ve Cozum Onerilerini Belirledik
Nizip Zeytinyağı Sektorunun Sorunlar ve Cozum Onerileri ile ilgili de bilgiler veren NTO Başkanı Ozyurt su ifadelere yer verdi: Sektorle ilgili istatistiki veriler guncel değildir. Rekolte tahmin calışmaları uzmanların sadece tecrubeleri ve gozlemlerine dayanarak yapılmaktadır. Uzaktan algılama sistemleri kullanılarak, bir coğrafi bilgi sistemi ve guvenilir veri tabanı oluşturulmalıdır. Başta ağac sayısı olmak uzere, sektordeki verilerin guncelleştirilmesi gerekiyor. Bunun icin oluşturulacak projeye AB, Bakanlığımız ve Sektor Temsilcilerince destek sağlanması gerekmektedir. Yeni dikim alanları icin dunya capında iklim değişikliği dikkate alınarak bu tur tehditlere karşı daha dayanıklı olabilecek rakım, konum ve toprak yapısındaki alanların belirlenmesi, havza bazlı destek modelinde AB de daha az kayırılmış alanlar denen ve ulkemizde geleneksel meyilli alanlarda mukim zeytinlikler icin ilave desteklerin verilmesi onem arz etmektedir. Duzenli ve yuksek verimli, ihracata uygun zeytin ceşitleri tercih edilmeli ve sert cekirdekli meyveler ile karışık dikimler onlenmelidir. Stratejik bir urun olması nedeniyle zeytinyağının prim sisteminin zeytinyağına değil ham dane zeytine 50 Krş ya da zeytinyağına 1-1,5 TL seviyelerine cıkarılması gerekmektedir. dedi.
Urun Maliyeti Duşurulmesi İcin Ar-Ge Calışmalarının Desteklenmesi Gerekiyor
Zeytin hastalıklarıyla mucadelede yeni yaklaşım ve yontemlerin geliştirilmesi gerektiğini belirten Başkan Mehmet Ozyurt Fidan uretiminde bolgesel adaptasyon onemli olup, coğrafi yore ile ozdeşleşmiş ceşitlerin kendi bolgelerine dikiminin teşvik edilmesi, bolgesel bir Envanter Projesi hazırlanarak kayıt dışı ağaclar tespit edilmeli ve dikime uygun zeytin alanları suratle ağaclandırılmalıdır. dedi.
Zeytincilik sektorunde urun ve uretim maliyetinin duşurulmesine dikkat ceken Ozyurt sozlerini şu şekilde surdurdu: Mutlak gerekli gorulen ve zeytincilikte kullanılan girdilerden başta akaryakıt ve enerjinin ucuzlatılması ve Ar-Ge calışmalarının desteklenmesi gerekiyor. Firesiz ve hızlı zeytin toplama icin mekanik hasadın ozendirilmesi ve yardımcı malzemelerin temini ve uretimini kolaylaştıracak onlemlerin alınması, zeytin hasat makineleri kucuk ve orta ureticilerin alımını kolaylaştırmak uzere fiyatlarının kontrolden gecirilmesi, ayrıca govde sarsıcı gibi buyuk makinelerin da teşvik kapsamına alınması sektorde urun maliyetlerini duşurecektir. Kalite kayıplarının onlenmesi icin zeytinyağlarımızın, azot korumalı paslanmaz celik tanklarda depolanabilmesinin desteklenmesi, bu kapsamda Lisanslı Depoculuğun teşvik edilmesi, Modern Laboratuar ların kurulması ile boylece her yıl ic piyasa ve ihracata uygun, kaliteli ve duzenli bir zeytinyağı arzının sağlanacaktır. Ayrıca AB de olduğu gibi piyasayı regule edici fiyat ve destek modellerinin uygulanması piyasadaki fiyat dalgalanmalarını engelleyecektir." ifadelerini kullandı.
