En iyi antep fistiği seçildi

Nizip Ticaret Borsası organizasyonuyla düzenlenen ?En İyiAntep Fıstığı Yarışması? 82 çiftçi ve üreticinin katılımıyla gerçekleştirildi. En iyi ilk üç Antep Fıstığı?nın ödül aldığı yarışmayaYağmuralan Mahalllesi damgasını vurdu. Nizip Ticaret Borsası?nın Fıstık Hali?ndeki irtibatbürosunda gerçekleştirilen ve saat 06.00 ile 08.00 arası numune alımları ilebaşlayan En İyi Antep Fıstığı Yarışması tertip komitesi tarafından fıstıklarındeğerlendirmeye tabi tutulması ile devam etti. Tertip komitesi görsellik, kemik kabuğun ayrılma direnci,irilik ve çıtlama oranı gibi kıstasları göz önünde bulundurarak en iyi üçfıstığı belirledi. Yapılan değerlendirme sonrasında En İyi Antep FıstığıYarışması?na katılan köyler arasında bulunan Yağmuralan Mahallesi?nden AhmetKarakuş?un fıstığı 1?inci, Cengiz Güçlü? nün fıstığı ikinci ve MehmetKarakuş?un fıstığı ise üçüncü oldu. Ayrıca fıstık halinde çalışan işçiler arasında çuvalkaldırma yarışması düzenlendi ve orada da ilk üçe girenler ödüllendirildi. 120 kg ağırlığında çuvalın27 mt boyunca taşındığı yarışma büyük heyecana sahne oldu ve yarışmadabirinciliği Muzaffer Aslan, ikinciliği Mustafa Aslan, üçüncülüğü de MustafaArıkan aldı. Gerçekleştirilen çuval kaldırma yarışmasının ve tertipkomitesi tarafından fıstık numunelerinin incelenmesinin ardından ödültörenlerine geçildi. Nizip Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Sarıödül töreni öncesinde yaptığı açılış konuşmasında, Dünyanın en eski sertkabuklu meyvelerden biri olan Antep Fıstığı?nın kökeninin, Asya ve Suriye?denAfganistan?a kadar olan bölgeler olduğuna vurgu yaptı. İbrahim Sarı konuşmasında; ?Ancak, gerek besin değerininyüksek olması, gerekse lezzeti; bu ürünün tarih boyunca, dünyanın birçokülkesine yayılmasına ve farklı bölgelerde yetiştirilmesini sağlamıştır. Tarihde kralların sofrasında yerini alan fıstığı, geleceğe taşımamız çocuklarımıza,gençlerimize çok iyi tanıtmamız gerekiyor. Bu yarışma herhangi bir yarışmadeğil. Bizim için önemli bir etkinlik. Çünkü fıstık bizim kültürümüz,geleneğimiz, ekonomimiz, soframızın baş tacıdır. Fıstığın ana vatanında buyarışmayı yapmak bizim için çok önemlidir. Fıstığımız bizim alın terimiz.Fıstığımız bizim duamız, bereketimiz, aşımız, bizim yuvamızın, neşesi ve enönemli geçim kaynağı. Çiftçinin Anadolu kadınının en önemli üründür. Antepfıstığı şehrimizin bir simgesidir. Bulunduğu yerin layık olduğu yer olmadığınıdüşünüyoruz. Ama bu tür yarışmalar, etkinlikler hem fıstığımızı tanıtacak,çiftçilerimize ve üreticilerimize en iyi fıstık yetiştiriciliği konusunda örnekteşkil edecek, hem de şehrimizin tanıtımına büyük katkı sağlayacaktır. NizipTicaret Borsası önderliğinde Yeşil Altın Antep Fıstığı ilk kez Nizip?te en iyiAntep fıstığı yarışması ile fıstığa emeği geçenlere ve fıstığın enlerineödüller verecektir. Ödüllerin düzenlenmesinin amacı, sürdürülebilir olmak veçok sayıdaki başarılı uygulamayı görünür kılmak ve geliştirilmesini teşviketmektir??dedi. Gaziantep İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü MehmetKarayılan ve Nizip Kaymakamı Harun Sarıfakıoğulları?da birer konuşma yaparakgerçekleştirilen organizasyonun önemi üzerinde durdular.