Nizip \'te Zeytinyağı Tadım Eğitimi

Nizip'te zeytin ve zeytinyağı üretiminin bilinçsiz yapılmasını engellemek, kriterlere uygun üretim yapılmasını sağlamak amacıyla, 'Zeytinyağı Tadım Eğitimi' Nizip Ticaret Odasında verilmeye başlandı.
Gaziantep Ticaret Borsası ve Nizip Ticaret Odası (NTO), ve Nizip Ticaret Borsası işbirliğiyle 'Zeytindostu Derneği' organizasyonunda verilen eğitimin 18-19 Ocak tarihlerinde devam edeceği belirtildi.
Düzenlenen eğitim toplantısında konuşan NTO Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Özyurt, Türk Gıda Kodeksi Zeytinyağı ve Prina Yağı Tebliğinin tadım kriterleri maddesi gereğince tüm zeytinyağı sektörünün 3 Ağustos 2010 tarihinden itibaren tadım kriterlerine uymakla yükümlü olduğunu, bu eğitimin bölgenin en büyük verim kaynaklarından biri olan zeytin kalitesini artırmak amacıyla verildiğini belirtti.
Özyurt, eğitim sonunda eğitimcilere katılım belgesi, yapılacak olan sınavda başarılı olanlara ise zeytinyağı tadımcı sertifikası verileceğini söyledi.
Yapılan konuşmaların ardından İtalyan Tadımcılar Birliği kurumundan gelen İtalyan Eğitmenler tarafından katılımcılara zeytin ve zeytinyağı üretimi hakkında bilgiler verildi.
NTO meclis toplantı salonunda verilen 'Zeytinyağı Tadım Eğitimi' Nizip Ticaret Borsası Başkanı Mustafa Altınbaş, Gaziantep Ticaret Borsası Meclis Başkanı Ali Tabur, Kilis Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mehmet Özçiloğlu ve ilçede zeytinyağı sektörüyle uğraşan işadamları katıldı.