bir bu kalmýþdý elimizde.....

Bir bu kalmýþdý elimizde...siirt,iran,amerika derken þimdi de tire çýktý yöresel tarým ürünlerimize sahip çýkmaya kalkan,tarih boyunca yetiþtirip dünyaya sunduðumuz zeytin,fýstýk ve sabunun bizim yöremizin ürünleri olduðunu ya biz anlatamadýk dünyaya ,ya da dünya anlamadý bizi,belki de bizim eksiðimiz bu markalaþamamak.....

2009 Ýzmir'in Tire Ýlçesi Belediyesi, ilçeden Türkiye'nin dört bir yanýna giden zeytinyaðý, sabun, incir, antep fýstýðý, kestane, ceviz gibi ürünleri, belediyenin kuracaðý veya ortak olacaðý bir þirket aracýlýðýyla markalaþtýrarak pazarlayacak.

Tire'nin yeni seçilen Belediye Baþkaný Tayfur Çiçek , belediyenin projelerine iliþkin yaptýðý açýklamada, bölgede organik tarýmýn önemli bir yeri bulunduðunu kaydetti. Bölge çiftçisinin ürettiði ürünleri, ilçedeki ambalaj sanayinin de desteðiyle ihracat a hazýr hale getirmek istediklerini belirten Çiçek, þu görüþleri aktardý: ''Ege bölgesinin en meþhur inciri için Ýzmir-Aydýn kavga ediyor. Ama coðrafi iþareti aldýklarý birinci sýnýf incir Tire Akyurt Baþköy inciridir. Aflatoksin oraný en düþük, en ince kabuklu, en kaliteli inciri Tire'nin köyleri yetiþtiriyor. Ama Aydýnlý, Ýzmirli tüccar bunu alarak kendi markalarýyla ihraç ediyor.''
Karadutun Türkiye'de sadece Tire'de ve Kastamonu'da yetiþtiðini ifade eden Çiçek, þunlarý söyledi: ''Daðlarýmýzda yetiþen karadut Ýstanbul'a, Bursa'ya gidiyor. Bu konuda Valiliðin yardýmýyla orada bir soðuk hava tesisi kuruldu ama köylülerimiz daha ileriye dönük destek istiyor. Tire'de Türkiye'de sadece ilçemizde ve Kastamonu'da yetiþen karadutu iþleyecek bir fabrika yapýmý gecikti. Bir karadut lokumu, konsantresi veya meyve suyu üretecek tesisimiz olmalý. Þeftalide Bursa'yý geçtik. Balýkesir ile yarýþýyoruz. Neden bir fabrikamýz olmasýn?''

BÝR TEK HELVA YAPMAK KALDI
Çiftçinin bu tür tesisler kuracak gücü bulunmadýðýna deðinen Çiçek, 5393 sayýlý kanunun belediyelere geniþ yetkiler verdiðini söyledi. Çiçek, þöyle devam etti: ''Belediye bu kanun kapsamýnda, þirket kurabiliyor, açýlmýþ þirketlere ortak olabiliyor. Biz, artýk ihracatýn, köylünün asli görevi olduðuna inanmýyoruz. Köylü, modern tarým makineleriyle en iyisini üretecek ve istediði fiyattan fabrikaya teslim edecek. Ondan sonrasý baþkalarýnýn iþi olacak. Bu konuda belediye olarak bir misyon üstlenmek istiyoruz. Bu, belediyenin büyük hissedarý olduðu bir þirket olabilir, bir kooperatif olabilir.''
Üretilen ürünlerin ambalajlanýp, paketlenerek Avrupa ve dünya pazarlarýna gönderilmesi konusunda belediyelere büyük iþ düþtüðü kanaatinde olduðunu dile getiren Çiçek, ''Ürünümüz var, toprak, güneþ, su var. Geriye helvayý yapacak kiþi kalýyor. Biz o helvayý yapmaya talibiz. Bu konuda komisyonlar oluþturduk, çalýþmalar için düðmeye bastýk.'' diye konuþtu. Dünyada bir numaralý Antep fýstýðýnýn Kaliforniya'da yetiþtirildiðini aktaran Çiçek, þunlarý kaydetti: ''Tire de enteresandýr Kaliforniya ile ayný enlemde. Tire'de idealist bir teknisyen daðlardaki menengiç aðaçlarýný aþýlamýþ. Bugün Küçükburun köyünün tek geçim kaynaðý Antep fýstýðý. Tire'de yetiþen fýstýk Tire pazarýna gelmiyor. Antepliler burayý keþfetmiþ, yaþ toplanan fýstýðý peþin fiyatýna satýn alýp, Antep'te fýrýnlayarak piyasaya sürüyorlar. Fýrýnlamayý biz de yapabiliriz. Bu üründen para kazanýlacaksa bizim üreticimiz kazansýn

Yan gel osman 1 dönüm bostan.. yatýn bakimm daha nereye kadar..

Abiler benim doðuda bir kentte gördüðüm bir ilan içimi acýttý,keza bu doðu olmasaydý belki o kadar sorun olmazdý ama dediðim gibi doðu olunca iþin rengi deðiþti.Bir iþletmenin camýnda aynen þöyle yazýyordu: "Ünlü Ayvalýk zeytinyaðlý sabunu bulunur." Nizip'i gözümün önüne getirdim ki bir zamanlar bu konuda dev þirketlerle kalite olarak yarýþan Nizip sabununun esamesi bile kalmamýþ...Menes kardeþimiz çok güzel söylemiþ yan gel osman... diye :)

Batý da kooparatifçilik çok geliþmiþ hemen bütün köylerin kalkýnma koparatifi var... sulama birlikleri var. vs.vs. bizim adamlarýmýz bir araya gelemez ne kendi yer nede baþkasýna yedirir...

Bunun kooperatifçilikle de alakasý yok abi kiþisel iþletmeler olan bu deðindiðim sektördekileri Nizip'te sorun bakalým.1-2 tanesinden baþka size kalite olarak referans verbilecekleri isim var mý? Nizipte bile bu sabunlar kullanýlmýyor.Ki kaldý ki ne ticaret odasý,ne baþka yetkili kurumlar bu konuyla meþgul olmak bile istemiyor.Aslýnda iþ taa en baþtan baþlýyor,ABD bile bizden zeytin alýyor ama zeytinyaðý almýyor saðlýklý deðil diyor ama ne hikmetse biz bunu üstümüze bile alýnmýyoruz,sorun etmiyoruz...Velhasýl Menes abi "yan gel Osman,1 dönüm bostan "tam yerine cuk uturdu... :)

Arkadaþlar,
Adý üstünde ANTEP FISTIÐI bu fýstýðýn yetiþtirme ve yetiþtirilme LÝSANSI Gazianpep' e ait bence izin verilmemeli baþka yerlerde yetiþtirilmesine. Bizim topraklarýmýzda yeterince fýstýk üretiliyor zaten gerek yok daha fazla ANTEP FISTIÐI' nýn adýný öldürmeye... Kaliforniya'da yetiþiyorsa adý Kaliforniya fýstýðý olsun...

önemli olan bir baþka yerde yetiþmesi deðil servet,önemli olan baþlý baþýna yöremize ait ürünlerin patentinin alýnmasý nerede yetiþirse yetiþsin ama adý antep fýstýðý olarak tescil ettirilmeli bence eksiðimiz bu yetiþtirdiðimiz ürünlere sahip çýkamýyoruz aslýnda üreticiliðin hakkýný da veremiyoruz,iþçilik desen yok reklam desen yok ne var pekala bir kuruþ masraf etmeden kökü kazanç olsun mantýðý var yaa iþte asýl mesele burada...

antep fýstýðý türkiyenin deðiþik yörelerinde yetiþir antebin uyanýk tüccarlarý bunlarý boz iken alýr antep fýstýðý diye pazarlýyor sonra antep fýstýðýnýn adýný karalýyorlar örnek þuan mersin mut ilçesinin dað köylerinde geçim kaynaðý antep fýstýðý ve zeytindir en büyük alýcýsý ise antepli tüccarlardýr