Zeytinyaðý Fiyatlarý

Ýzmir Ticaret Borsasý 31/10/2006 itibarýyl

PAMUK: Ýzmir Ticaret Borsasý’nda pamuk piyasasý alakalý geçti. Borsada 235 ton Ege pamuðu 1.92-1.95 YTL’den iþlem gördü.

ZEYTÝNYAÐI: Beþ asitli ham zeytinyaðýnda fiyatýn 3.00 YTL`ye kadar düþtüðü bildiriliyor.

SUSAM: Borsada yerli ve ithal susam üzerine iþlem yapýlmadý.

ÜZÜM: Çekirdeksiz kuru üzüm piyasasý alakalý geçti. Borsada 245 ton ihraçlýk üzüm 1.10-1.25 YTL arasýnda fiyatlardan iþlem gördü. Ýyi 10 numara üzümlerde ise fiyat 1,33 YTL’ye kadar çýkabiliyor.


2006/2007 kampanya döneminin baþladýðý þu günlerde, ham zeytinyaðý fiyatlarýndaki anormal düþüþ devam ediyor, fiyatlarýn düþmesi aslýnda tüketici lehine gibi görünüyorsa da en baþta çiftçi olmak üzere zeytinyaðýna dayalý üretim yapan tüm tesis ve sanayiciler büyük tedirginlik yaþýyorlar..

Bilindiði gibi 2005/2006 kampanya döneminde 4 ytl’den açýlan sezon 6 ytl’ye yükselmiþ ve 5,8 ytl düzeyinde kapanmýþtý, geçen yýlki fiyatlarýn bu þekilde sert düþüþ yaþamasý baþta TARÝÞ olmak üzere bir çok zeytinyaðý üreticisi ve çiftçisini büyük ölçüde zarara uðramasýna neden oldu, TARÝÞ’in stoklarýnda 2005/2006 kampanya dönemine ait 5-6 ytl düzeyinde çiftçiden yada tüccardan alýnmýþ en az 8-9 bin ton zeytinyaðý olmasý yeni sezonun düþük açýlmasýna psikolojik etki eden faktörlerden biri olarak gösteriliyor, .

Bir diðer etken ise 2006/2007 yýlý zeytinyaðý rekoltesinigerçek dýþý tahminlerle abartýlmasý sonucu arz talep dengeleri hususunda sanayicilerin tedirgin olduðu gerçeðidir..

Ayrýca yaklaþýk 3,5 ay önce sitemizde de haber olarak yazdýðým LÝO YAÐ’ýn sektörden çekilmesi daha doðrusu koçbank ýn alacaklarýna karþýlýk el koyduðu tesisi sezonda çalýþtýrýlmasý konusunda belirsizliklerin devam etmesi sonucu rekabet ortamýnýn oluþmamasý fiyatlarýn düþmesine yönelik etkileri arttýrmýþtýr..

Diðer taraftan þu an ihracatý yasal olmayan ham zeytinyaðýnýn, ihraç edilmesine yönelik faaliyetleri devam eden Ýtalya ve Ýspanyanýn Türkiyedeki ayaðý olan lobi nin faaliyetleri de fiyatlarýn düþmesine etkendir..

Geçmiþ yýllarýn analizine göre zeytinyaðýnýn en düþük fiyatlarý gördüðü zaman genellikle Aralýk ve Ocak aylarýdýr, bu yýlda ayný zamanlarda daha aþaðý rakamlarý görmesinden endiþe edilen zeytinyaðýnýn 3 ytl civarýnda devam etmesi yada daha aþaðý beklentilerine girilmesi sektöre canlýlýk kazandýracaðý yerde büyük bir durgunluða sebeb olacaðý ayrýca zeytin fidaný ekimini desteðe raðmen olumsuz yönde etkileyeceði de aþikardýr, zira 3 ytl düzeyindeki z.yaðý fiyatlarý tüm zeytin üreticilerini hüsrana uðratacaktýr..

Ayçiçek yaðýnýn dahi 1,5 ytl düzeyine çýktýðý þu günlerde z.yaðý fiyatlarýnýn 6 ytl’den 3 ytl’te gerilemiþ olmasý elbette üzerinde oyunlar oynandýðý gerçeðini ortaya koymaktadýr

EDREMÝT TÝCARET BORSASI MECLÝS BAÞKANI ALÝ RIZA TÝMUR:
- "ÜRETÝCÝ 8.2 ÞÝDDETÝNDE DEPREM OLMUÞ GÝBÝ ÖZ VARLIÐINI
KAYBEDECEK"


Edremit Ticaret Borsasý Meclis Baþkaný Ali Rýza Timur, üreticinin
öz varlýðýný kaybetme tehlikesiyle karþý karþýya olduðunu
öne sürdü.
Üreticilerin zeytin ve zeytinyaðý fiyatlarýna tepki
göstermediðini söyleyen Timur, "Üreticiler tepkisiz. Ben kendim,
bastýrdýðým ve üzerinde ’Zeytin çiftçisi yok ise zeytin yok.
Zeytinyaðý yok. Saðlýk yok. Oy yok’ yazýlý afiþleri,
vatandaþýn görebileceði her yere asarak, zeytin üreticileri adýna
tepkimizi dile getirdim" dedi.
.

Timur, "Türkiye’nin sývý yað ihtiyacý olan 1 milyar 400 bin tondan
500 bin tonu iç piyasadan karþýlanýyor. Geriye kalan 900 bin ton
sývý yaðý dýþarýdan karþýlýyoruz. Türkiye’nin dýþarýdan
ithal ettiði 900 bin ton yað ile petrolden sonra en fazla döviz
ödenen üründür. AB ülkeleri kendi zeytin çiftçisini korumak
için zeytinyaðýna kilo baþýna 1.4 ile 2 euro arasýnda prim
ödemektedir. Bu prim ile Avrupa ülkeleri dünya ülkelerinde
zeytinyaðýný rekabete sokmaktadýr. Bizde ise zeytin yaðýna
ödenen prim 10 kuruþtur. Zeytin üreticilerinin ise bu konuda
tepkisiz kalmalarý çok þaþýrtýcý, ben üzerlerinde ölü
topraðý olduðunu zannediyorum" diye konuþtu.
Bu fiyatlarýn devam etmesi halinde Edremit Körfezi’nde 8.2
þiddetinde deprem olmuþ gibi müstahsilin öz varlýðýný
kaybedeceðini ileri süren Timur, 3 YTL’den satýlan 5 asit yaðýn
ucuz olduðunu, dökme zeytinyaðý ihracatýnýn serbest kalmasýnýn
müstahsilleri biraz olsun rahatlatacaðýný söyledi. Timur,
zeytinyaðýna 1 euro prim verilmesini istedi.

Ýzmir Ticaret Borsasý 16/11/2006 itibarýyla

PAMUK: Ýzmir Ticaret Borsasý’nda 120 ton Ege pamuðu 1.95-2.00 YTL arasýnda fiyatlardan iþlem gördü.

ZEYTÝNYAÐI: Beþ asitli ham zeytinyaðý üzerine hazýr peþin iþlem olmadý. Üretim bölgelerinde 3.25 YTL’den beþ asitli zeytinyaðý satýlýyor.

SUSAM: Borsada yerli ve ithal susam üzerine iþlem olmadý.

ÜZÜM: Çekirdeksiz kuru üzüm piyasasý alakalý geçti. Borsada 160 ton ihraçlýk üzüm 1.13-1.30 YTL arasýnda fiyatlardan iþlem gördü. Bandýrmasýz üzümler 1.525 YTL’den satýlýyor.

Tüm dünyada yaþanan bitkisel yað sýkýntýsý nedeniyle ayçiçek, mýsýr, pamuk, kanola v.b bitkisel yaðlarda % 200 lere varan fiyat artýþlarý henüz zeytinyaðýna sirayet etmiþ deðil ancak 1 kg ayçiçek yaðý ile 1 kg rafine zeytinyaðýnýn fiyatýnýn birbirine bu kadar yakýn olduðu çok enderdir...

Bitkisel yaðlarda yaþanan bu sýkýntý henüz zeytinyaðýný diðer yaðlar gibi etkilemesede fiyatlarýn týrmanýþta olduðu belirgin bir þekilde gözlenmektedir, bu arada fiyatý zeytinyaðýna göre çok ucuz olan diðer bitkisel yaðlar fiyat bakýmýndan hemen hemen zeytinyaðýna ulaþtý tüketicinin bilinçli davranarak ayný fiyatlara ayçiçek, mýsýr v.b yaðlar yerine zeytinyaðý tüketmesi de bir avantaj olarak görülebilir.

Ýzmir Ticaret Borsasý
PAMUK: Pamuk piyasasý sakin geçti. Tüccar 15 ton sýra pamuðu 1.95 YTL’den sattý.

ZEYTÝNYAÐI: Zeytinyaðý üzerine hazýr peþin iþlem yapýlmadý.

SUSAM: 20.3 ton ithal susam 2.95 YTL’den iþlem gördü.

ÜZÜM: Çekirdeksiz kuru üzüm piyasasý kýsmen alakalý geçti. Tüccar 120 ton kuru üzümü 1.40-1.75 YTL’den sattý

Borsada iþlem görmemesine raðmen 5 asit zeytinyaðý izmir piyasasýnda 3,6-3,5 ytl

0,5 ile 1 asit arasý naturel sýzma zeytinyaðý 4,6-5 ytl civarýnda olduðu gözlenmiþtir.

Ýlçemizde de tenekeli olarak tabir edilen 1 asit civarý zeytinyaðlarý tenekesi 100 ile 115 ytl arasý alýcý bulmaktadýr.

Zeytin tanelerindeki yað sentezlemmesinin hemen hemen sona erdiði bu günlerde çiftçilerde yoðun bir þekilde zeytin hasadýna devam ediyorlar, kurak geçen bir senenin hasat mevsiminde her ne kadar verimli bir hasat yoksa da toprak kadar tevazulu çiftçilerimiz olanýna bereket diyerek þükrediyor.

Gerçekten senenin kurak gitmesi özellikle yað verimini büyük ölçüde olumsuz olarak etkiledi mesela daha önce 4 - 4,5 ta 1 yað veren cins zeytinler 8 de 1'e kadar geriledi.

Netice itibarýyla þu anda Nizip'te net 16 kg (tenekesiyle birlikte 17 kg) yada 18 litre natürel sýzma zeytinyaðý ( asitlik derecesi en fazla 0,8) 100 ile 115 Tl arasýnda alýcý buluyor.

Ancak belirtmeden geçemeyeceðim bir konu var;

Her yýl olduðu gibi ilçemize yine dýþarýdan gelen natürel sýzma olmayan hatta taðþiþli yaðlar yine gündem de ve çeþitli yerlerde 80 ile 100 Tl civarýnda satýþa sunulmuþ durumda, zeytinyaðý kalitesi konusunda sadece alýcýya güvenmenin dýþýnda bir tecrübe ve bilgi sahibi olmayan vatandaþlarýmýz dikkatli olsunlar.

Bu sene aldýðým yað çok kötü çýktý araþtýrdýðýmda bu yaðýn dýþardan geldiðini öðrendim bundan sonra yað alýrken Kasým bey'e soracaðým.

yað alýken güvenilir insanlardan alýnmasý iyi olunur. tecrübe ile sabit

Haritaya bakýlýrsa zeytin üretiminde söz sahibi olmamýz gerek ama nedense bizim dünya zeytin birliðinde üyeliðimiz bile yok, belki bu sene yeniden üye olacaðýz.

Bu sene zeytin yayðý nizip de zamlanmadý ,þükür zamlanmayan tek ürün her halde

Tariþin alacaðý zeytinyaðý kafamý karýþtýrdý,

- Tariþ hazýr zeytinyaðý alýmýnda nelere dikkat ediyor,
- Tariþ geçtiðimiz yýllarda neden alým yapmadý, alým yapmayýnca zeytinyaðýný kendi mi üretti,
- Bu sene neden alým yapacak,
- Bu alýmlar zeytinyaðý fiyatlarýný fýrlatmaz mý?, her ne kadar
- Tariþin kendi üretim tesisleri yok mu?

Bu konudaki mesajlarý sadeleþtirebilirmisiniz ?
Geçerliliðini yitirmiþ olanlarý silelim lütfen.
Googleda üst sýralarda ve takip ediliyor.
Gelenlere hiç olmazsa fiyatlar veya fiyatlara etki edenler hakkýnda bilgiler verilsin.
Kýsa bir giriþ yazýsýda uygun olacaktýr.